Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Search results:
- Малые предприятия для производства сахарных и мучных ...
М.: ДеЛи Принт, 2009. — 336 с. — ISBN 978-5-94343-198-2.В книге даются определения и классификации кондитерских изделий, описываются их механические,...
z-lib.io - Калачев М.В. Малые предприятия для производства сахарных и ...
В книге даются определения и классификации кондитерских изделий, описываются их механические, реологические и др. свойства, ...
www.studmed.ru - Канцтовары
Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.
my-shop.ru - Электронный каталог — Страница 2
Калачев, М. В. Малые предприятия для производства хлебобулочных и макаронных изделий [Текст] : учебное пособие / М. В. Калачев. - Москва : ДеЛи принт, 2008. - ...
e-lib.dulaty.kz - [PDF] ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ...
Освещены вопросы санитарии и гигиены, методы технохимического контроля и учета при производстве мучных кондитерских изделий, дан расчет рецептур. Учебник может ...
library.atu.kz - [PDF] КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ - Центр развития одаренности
В учебнике изложены научные и практические основы технологии мучных кондитерских изделий (торты и пирожные, вафли, пряники, кексы, рулеты, печенье сахарное ...
www.cdodd.ru - [PDF] современные технологии производства хлеба, кондитерских и ...
4. Калачев М. В.Малые предприятия для производства сахарных и мучных кондитерских ... Производство мучных кондитерских изделий. - М. :ДеЛи,. 2000. - 446 с ...
www.kgau.ru - [PDF] КОНД - Электронная школа 2.0
Калачев М.В. Малые предприятия для производства сахарных и мучных кондитерских изделий. – Москва: ДеЛипринт, 2013. 8. Карушева Н.В., Лурье И.С ...
www.ruobr.ru - [PDF] содержание
Пояснительная записка…………………………………………………………3. Раздел 1. Организация технологического процесса приготовления, оформления и реализации сложных хлебобулочных, ...
beltop.ru - [PDF] Кондитерское дело - Политехнический техникум
Калачев М.В. Малые предприятия для производства сахарных и мучных кондитерских изделий. – Москва: ДеЛи принт, 2023. 8. Кузнецова Л.С., Сидангова М.Ю ...
pl1-rk.ru - [PDF] сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для ...
С23 Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания: Справочник. — СПб.: Троицкий мост, 2017. — 194 с.
npu19.ru - Виды поиска - Электронная библиотека ВПТБ - ФИПС
Калачев, М. В. Малые предприятия для производства сахарных и мучных кондитерских изделий / М. В. Калачев. - Москва : ДеЛи принт, 2009. - 334 с. : ил. - Лит ...
irbis.fips.ru:8080 - [PDF] ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Учебное пособие может быть использовано студентами экономических специаль ностей в области общественного питания и пищевой инженерии малых предприятий. УДК ...
portal.izhgsha.ru - [PDF] КУРСОВОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ КОНДИТЕРСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ
Представлены рекомендации по структуре, оформлению и защите курсо- вого проекта, выполнению расчетов основных параметров производства конди- терских изделий.
www.kgau.ru - [PDF] 1. Кондитерское производство+: ...
Малые предприятия для производства хлебобулочных и макаронных изделий. Калачев М.В. - М.: ДеЛи принт, 2007. - 288 с.+. 11. Матвеева И.В., Белявская И.Г ...
mppnik.ru - Статьи - Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты
Компания «Белёвская пастила» -основана в 2011 году, на сегодняшний день флагман пищевой промышленности Тульской области Белёвского района, ведущее предприятие ...
mkond.ru - [PDF] ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ...
Однако в учебнике есть раздел с списанием кондитерских и булочных изделий пониженной кало- гийности. Вся выпускаемая кондитерскими цехами предприятий питания.
edu.tatar.ru - [PDF] ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ - Сергиево-Посадский колледж
Раздел модуля 3 Изготовление, творческое оформление, подготовка к реализации мучных кондитерских изделий сложного ассортимента. Темы: -«Мучные кондитерские ...
spkmo.ru - [PDF] Сборник рецептур мучных кондитерских изделий.pdf
Сборник включает технологические нормативы для предприятий обществен- ного питания и кондитерских производств. Сборник относится к технологическим ...
politech-nsk.ru - Хлебопекарная и кондитерская промышленность — Издательство
... производства хлебобулочных и макаронных изделий. 0. Малые предприятия для производства хлебобулочных и макаронных изделий. Калачев М.В. (2008). В наличии. 2 650 ...
www.giord.info - Вопрос по советским рецептурам и технологиям производства
Добрый день. Нашла в сети сборник Смирновой 1969 г Рецептуры на печенье, галеты и вафли. Захотела попробовать некоторые рецепты вафель, но там в составе ...
hlebopechka.ru - [PDF] ТЕХНОЛОГИЯ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА
Современная кондитерская промышленность – это индустриаль- ное производство с высоким уровнем технологии и техники, мощным энергетическим хозяйством.
oreluniver.ru - Современное кондитерское оборудование для малого бизнеса
Организация малого бизнеса в сфере производства кондитерских изделий обладает определенными преимуществами: стабильный спрос на продукцию;
www.agroprodmash-expo.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru - My-shop.ru – купить книги, учебники, пособия. Здесь можно заказать и купить книги, новинки, бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин My-shop.ru - интернет магазин, где можно купить более 700 тысяч книг любого жанра, автора и тематики. Учебники по выгодным ценам с доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России! Книги почтой с доставкой на дом и самовывозом.
my-shop.ru - Интернет-магазин канцтоваров
Канцтовары. Низкие цены на любые канцтовары для детей и взрослых, для работы и учёбы. Письменные принадлежности. Карандаши, ручки, стержни, фломастеры, чернила, тушь, маркеры – любые письменные принадлежности. Бумажные канцтовары. Широкий выбор тетрадей, дневников, альбомов быстро и дёшево купить бумажные канцтовары. Ранцы, рюкзаки, сумки. Всевозможные сумки и косметички, ранцы с наполнением и без, рюкзаки со скидками и сумки для ноутбуков. Канцелярские мелочи. Ластики, ножницы, точилки, подставки и линейки, степлеры, дыроколы, корректоры, скотч и клей.
my-shop.ru - Читай-Город – интернет-магазин книг, здесь можно заказать и купить книги, новинки и бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин Читай-Город - Здесь вы можете купить книги всех жанров и направлений по самым выгодным ценам с бесплатной доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России!
www.chitai-gorod.ru
На данной странице Вы можете найти лучшие результаты поиска для чтения, скачивания и покупки на интернет сайтах материалов, документов, бумажных и электронных книг и файлов похожих на материал «Малые предприятия для производства сахарных и мучных кондитерских изделий, Калачев М.В., 2009»
Для формирования результатов поиска документов использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 27 результата(ов).