Поиск материала Малые предприятия для производства сахарных и мучных кондитерских изделий, Калачев М.В., 2009

Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Search results:

1. Малые предприятия для производства сахарных и мучных ...

   М.: ДеЛи Принт, 2009. — 336 с. — ISBN 978-5-94343-198-2.В книге даются определения и классификации кондитерских изделий, описываются их механические,...

   z-lib.io
2. Калачев М.В. Малые предприятия для производства сахарных и ...

   В книге даются определения и классификации кондитерских изделий, описываются их механические, реологические и др. свойства, ...

   www.studmed.ru
3. Купить эту книгу
4. Канцтовары
   

   Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.

   my-shop.ruКупить
6. Электронный каталог — Страница 2

   Калачев, М. В. Малые предприятия для производства хлебобулочных и макаронных изделий [Текст] : учебное пособие / М. В. Калачев. - Москва : ДеЛи принт, 2008. - ...

   e-lib.dulaty.kz
7. [PDF] ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ...

   Освещены вопросы санитарии и гигиены, методы технохимического контроля и учета при производстве мучных кондитерских изделий, дан расчет рецептур. Учебник может ...

   library.atu.kz
8. [PDF] КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ - Центр развития одаренности

   В учебнике изложены научные и практические основы технологии мучных кондитерских изделий (торты и пирожные, вафли, пряники, кексы, рулеты, печенье сахарное ...

   www.cdodd.ru
9. [PDF] современные технологии производства хлеба, кондитерских и ...

   4. Калачев М. В.Малые предприятия для производства сахарных и мучных кондитерских ... Производство мучных кондитерских изделий. - М. :ДеЛи,. 2000. - 446 с ...

   www.kgau.ru
10. [PDF] КОНД - Электронная школа 2.0

    Калачев М.В. Малые предприятия для производства сахарных и мучных кондитерских изделий. – Москва: ДеЛипринт, 2013. 8. Карушева Н.В., Лурье И.С ...

    www.ruobr.ru
11. [PDF] содержание

    Пояснительная записка…………………………………………………………3. Раздел 1. Организация технологического процесса приготовления, оформления и реализации сложных хлебобулочных, ...

    beltop.ru
12. [PDF] Кондитерское дело - Политехнический техникум

    Калачев М.В. Малые предприятия для производства сахарных и мучных кондитерских изделий. – Москва: ДеЛи принт, 2023. 8. Кузнецова Л.С., Сидангова М.Ю ...

    pl1-rk.ru
13. [PDF] сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для ...

    С23 Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания: Справочник. — СПб.: Троицкий мост, 2017. — 194 с.

    npu19.ru
14. Виды поиска - Электронная библиотека ВПТБ - ФИПС

    Калачев, М. В. Малые предприятия для производства сахарных и мучных кондитерских изделий / М. В. Калачев. - Москва : ДеЛи принт, 2009. - 334 с. : ил. - Лит ...

    irbis.fips.ru:8080
15. [PDF] ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

    Учебное пособие может быть использовано студентами экономических специаль ностей в области общественного питания и пищевой инженерии малых предприятий. УДК ...

    portal.izhgsha.ru
16. [PDF] КУРСОВОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ КОНДИТЕРСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ

    Представлены рекомендации по структуре, оформлению и защите курсо- вого проекта, выполнению расчетов основных параметров производства конди- терских изделий.

    www.kgau.ru
17. [PDF] 1. Кондитерское производство+: ...

    Малые предприятия для производства хлебобулочных и макаронных изделий. Калачев М.В. - М.: ДеЛи принт, 2007. - 288 с.+. 11. Матвеева И.В., Белявская И.Г ...

    mppnik.ru
18. Статьи - Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

    Компания «Белёвская пастила» -основана в 2011 году, на сегодняшний день флагман пищевой промышленности Тульской области Белёвского района, ведущее предприятие ...

    mkond.ru
19. [PDF] ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ...

    Однако в учебнике есть раздел с списанием кондитерских и булочных изделий пониженной кало- гийности. Вся выпускаемая кондитерскими цехами предприятий питания.

    edu.tatar.ru
20. [PDF] ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ - Сергиево-Посадский колледж

    Раздел модуля 3 Изготовление, творческое оформление, подготовка к реализации мучных кондитерских изделий сложного ассортимента. Темы: -«Мучные кондитерские ...

    spkmo.ru
21. [PDF] Сборник рецептур мучных кондитерских изделий.pdf

    Сборник включает технологические нормативы для предприятий обществен- ного питания и кондитерских производств. Сборник относится к технологическим ...

    politech-nsk.ru
22. Хлебопекарная и кондитерская промышленность — Издательство

    ... производства хлебобулочных и макаронных изделий. 0. Малые предприятия для производства хлебобулочных и макаронных изделий. Калачев М.В. (2008). В наличии. 2 650 ...

    www.giord.info
23. Вопрос по советским рецептурам и технологиям производства

    Добрый день. Нашла в сети сборник Смирновой 1969 г Рецептуры на печенье, галеты и вафли. Захотела попробовать некоторые рецепты вафель, но там в составе ...

    hlebopechka.ru
24. [PDF] ТЕХНОЛОГИЯ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА

    Современная кондитерская промышленность – это индустриаль- ное производство с высоким уровнем технологии и техники, мощным энергетическим хозяйством.

    oreluniver.ru
25. Современное кондитерское оборудование для малого бизнеса

    Организация малого бизнеса в сфере производства кондитерских изделий обладает определенными преимуществами: стабильный спрос на продукцию;

    www.agroprodmash-expo.ru
26. Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
    

    Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.

    www.litres.ruКупить
27. My-shop.ru – купить книги, учебники, пособия. Здесь можно заказать и купить книги, новинки, бестселлеры с доставкой по всей России
    

    Интернет-магазин My-shop.ru - интернет магазин, где можно купить более 700 тысяч книг любого жанра, автора и тематики. Учебники по выгодным ценам с доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России! Книги почтой с доставкой на дом и самовывозом.

    my-shop.ruКупить
28. Интернет-магазин канцтоваров
    

    Канцтовары. Низкие цены на любые канцтовары для детей и взрослых, для работы и учёбы. Письменные принадлежности. Карандаши, ручки, стержни, фломастеры, чернила, тушь, маркеры – любые письменные принадлежности. Бумажные канцтовары. Широкий выбор тетрадей, дневников, альбомов быстро и дёшево купить бумажные канцтовары. Ранцы, рюкзаки, сумки. Всевозможные сумки и косметички, ранцы с наполнением и без, рюкзаки со скидками и сумки для ноутбуков. Канцелярские мелочи. Ластики, ножницы, точилки, подставки и линейки, степлеры, дыроколы, корректоры, скотч и клей.

    my-shop.ruКупить
29. Читай-Город – интернет-магазин книг, здесь можно заказать и купить книги, новинки и бестселлеры с доставкой по всей России
    

    Интернет-магазин Читай-Город - Здесь вы можете купить книги всех жанров и направлений по самым выгодным ценам с бесплатной доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России!

    www.chitai-gorod.ruКупить