Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Search results:
- Химия и физика молока - Тёпел А. скачать / купить книгу
Книга: Химия и физика молока. Автор: Тёпел А. Год: 2012. Издательство: Профессия ISBN: 978-5-904757-34-2. Страниц: 850. Язык: русский.
knigi-fermeru.ru - Химия и физика молока (Тёпел А.) - Стайлаб
Книга представляет собой перевод последнего, существенно расширенного, исправленного и дополненного издания классического учебника.
stylab-shop.com - Канцтовары
Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.
my-shop.ru - Химия и физика молока Автор: Тёпел А. Название
16 нояб. 2014 г. — Химия и физика молока Автор: Тёпел А. Название: Химия и физика молока ... Страниц: 832 с., табл., ил. Формат: pdf. Размер: 36 Mb Книга ...
m.vk.com - Химия и физика молока
Книга представляет собой перевод существенно расширенного, исправленного и дополненного издания классического учебника. Специалистам молочной промышленности ...
www.professija.ru - Химия и физика молока (1979) — книга автора Тепел Альфред
Химия и физика молока — книга автора Тепел Альфред. (1979). Место хранения оригинала - Российская государственная библиотека (РГБ).
rusneb.ru - Химия и физика молока. Тепел А
Книга Химия и физика молока. Тепел А. ... Химия и физика молока. 1685 грн. Автор: Тепел А. Издательство: Профессия; Год издания: 2012; Страниц: 832; Склад: Товар ...
profbook.com.ua - Г. В. Твердохлеб, Р и Раманаускас
В нем рассмотрены химия и физика молока и его компонентов, изменения их под действием термического, механического и энергетического факторов. Описаны вкусовые и ...
propionix.ru - Химия и физика молока и молочных продуктов — Горбатова К. К....
Книга: Химия и физика молока и молочных продуктов ; Автор: Горбатова К. К., Гунькова П. И. ; Год: 2014 ; Издательство: Гиорд ; ISBN: 978-5-98879-144-7
knigi-fermeru.ru - Химия и физика молока и молочных продуктов
... Молоко и молочные продукты. Отрасли знаний: Естественные науки -> Физика, Естественные науки -> Химия. А.Тёпел Химия и физика молока. 2012 г., 850 стр ...
glavkniga.su - Салон цветов "Фрезия" г Тихвин
Химия и физика молока. Автор: Тёпел А. Название ... Страниц: 832 с., табл., ил. Формат: pdf. Размер: 36 Mb Книга представляет собой перевод последнего издания ...
vk.com - Химия и физика молока - ЭБС Лань
Для доступа к чтению книги необходимо авторизоваться. Библиографическая запись expand_more.
e.lanbook.com - Лактоза и ее производные (Синельников Б.М, Храмцов А.Г.)
Главная Книги Молочные продукты Лактоза и ее производные (Синельников Б. ... Книга предназначена для ... Химия и физика ...
stylab-shop.com - Молочные продукты
Книги наших партнеров по издательским ценам! Пищевые ... Биохимия молока и мяса: Учебник. Рогожин В.В ... Химия и физика молока. А.Тёпел (2012) Твердый переплет
www.professija.ru - Отраслевая литература - Журнал «Молочная промышленность
Тёпел Химия и физика молока. Меркулова Н.Г., Меркулов М.Ю., Меркулов И.Ю. Тамим А., Робинсон Р. Йогурты и другие кисломолочные продукты. Д. Килкаст, П ...
moloprom.ru - Трансплантация
13 сент. 2022 г. — Химия и физика молока - Тёпел А. скачать / купить книгу. Скачать книгу "Химия и физика молока" Тёпел А. бесплатно и без регистрации, или ...
www.pinterest.com - АНАЛИЗ СОСТАВА И СВОЙСТВ БЕЛКОВ МОЛОКА С ЦЕЛЬЮ ...
... Том 15, №4, 2009 > АНАЛИЗ СОСТАВА И ... Химия и физика молока / А. Тепел.- М.: Пищевая ... Скачать. Содержание. Аннотация. Ключевые слова. Введение. Список ...
fptt.ru - Обеспечение качества и сохраняемости ...
Автор: НВ Попова · 2014 · Цитируется: 5 — Тёпел, А. Химия и физика молока / А. Тёпел; пер ... Reference Book]. St. Petersburg, GIORD, Publ ... Khimiya i fizika moloka [Milk Chemistry and Physics.
cyberleninka.ru - Идеи на тему «Книги» (230) в 2024 г
Химия и физика молока - Тёпел А. скачать / купить книгу. Yuriy McOsof.
ru.pinterest.com - сравнительный анализ некоторых физико-химических показателей ...
состоянии), в том числе при образовании сгустка; закрытые бутылки ... «активность воды» незначительны в сравнении с молоком-сырьем. ... Тёпел А. Химия и физика ...
vnimi.org - Химия и физика молока: учебное пособие - ЭБС Лань
Чтение книги недоступно. Для доступа к чтению книги необходимо авторизоваться. Эта книга может быть доступна для чтения в рамках проекта. Перейти в проект ...
e.lanbook.com - ПРИМЕНЕНИЕ МЕТОДА ДСК ДЛЯ ИДЕНТИФИКАЦИИ ...
... молоко, стерилизованное молоко, сливки), реализуемых в торговой сети Алтайского края. ... Текст произведения (PDF): Читать Скачать. Введение ... Тёпел, А. Химия и ...
naukaru.ru - ШКОЛА СЫРОДЕЛИЯ ОЛЕСИ ШЕВЧУК | ОНЛАЙН И ОЧНАЯ ...
... книга не имеет аналогов ни у нас, ни за рубежом. Это максимально полный обзор физико-химических, микробиологических, технологических аспектов производства и ...
www.instagram.com - Исследование влияния состава и свойств молочного сырья на ...
Скачать автореферат · Читать автореферат · Юрова ... том числе молочных. Для решения данной задачи большое ... Химия и физика молока / Тепел А.// - М.: Пищевая ...
www.dissercat.com - Применение кавитации (акустических волн) для обработки ...
1 февр. 2017 г. — Органолептические свойства молока и молочных продуктов/В. П. Шидловская// Справочник. — М.:Колос, 2004 — С 360. Тёпел, А. Химия и физика молока/ ...
moluch.ru - Липиды молока. Лекция № 5 - презентация онлайн
Рекомендуемая литература: 1.Тёпел, А. Химия и физика молока [Текст] / А. Тёпел. – СПб.: Профессия, 2012. – 850 С. 2. Горбатова, К.К. Биохимия молока и молочных ...
ppt-online.org - Поиск книг в интернете
Все книги по технологии. Ниже Вы можете бесплатно скачать электронные книги ... Химия и физика молока, Тёпел А., 2012. 2011 год ... Химия и физика молока, учебник ...
www.meat-club.ru - Химия и физика молока
Купить электронное издание «Химия и физика молока» в интернет-магазине «Пресса по подписке». Формат PDF. Стоимость — от 190.00 руб.
www.akc.ru - Исследование и разработка технологии молочных продуктов ...
Тёпел А. Химия и физика молока. М.: Пищевая промышленность, 1979.-С.9-18. 44. Тихомирова А.С. Стабильность растворов р-галактозидазы.// Прикладная биохимия ...
www.dissercat.com - 1 Цель и задачи учебной дисциплины
Химия и физика молока и молочных продуктов : учебник для ... Тёпел А. Химия и физика молока - СПб. : Профессия ... Молоко и молочные продукты. Титриметрические ...
molochnoe.ru - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных ...
Терминология и классификация молока и молокосодержащих продуктов, в том числе ... Тепел А. Химия и физика молока. М.: Пищевая ... Восстановленное молоко. М ...
aspirant.vniro.ru - Исследование пенообразующих свойств ферментированного ...
Сухие молочные продукты характеризуются длительным сроком ... том числе - со взбитой структурой. Взбитые ... Тепел А. Химия и физика молока. М.: Пищевая ...
tekhnosfera.com - Липиды молока и молочных продуктов. Группы липидов
Книга 2: Справочные ... Химия и физика молока. А. Тепел. Пер. с нем. под ред. канд. техн. наук, доц. С. А. Фильчаковой. – СПБ.: Профессия, 2012. – 832с. English ...
ppt-online.org
На данной странице Вы можете найти лучшие результаты поиска для чтения, скачивания и покупки на интернет сайтах материалов, документов, бумажных и электронных книг и файлов похожих на материал «Химия и физика молока, Тёпел А., 2012»
Для формирования результатов поиска документов использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 33 результата(ов).