Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Search results:
- Голубев В.Н., Могильный М.П., Шленская Т.В. Справочник ...
Книга содержит рецептуры и требования к качеству готовой продукции, в том числе предназначенной для спецпитания (диетические, низкокалорийные блюда). Изложены ...
www.studmed.ru - Справочник работника общественного питания
22,525,200 books books · 84,837,643 articles articles. Toggle navigation ... Справочник работника общественного питания. Голубев В.Н., Могильный М.П., Шленская Т.
z-lib.io - Канцтовары
Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.
my-shop.ru - Справочник работника общественного питания
Справочник работника общественного питания | Могильный М.П., Шленская Т.В., Могильный А.М. | ... КНИГИ | ПРАЙС-ЛИСТ | КОНТАКТЫ | ССЫЛКИ · автокниги ...
www.infobook.ru - Проектирование предприятий общественного питания - DiSpace
Голубев В. Н. Справочник работника общественного питанния / В. Н. Голубев, М. П. Могильный, Т. В. Шленская ; под ред. В. Н. Голубева. - М., 2003. - 589 с ...
dispace.edu.nstu.ru - Основная литература
13 июл. 2019 г. — – 336 с. 37. Голубев В.Н., Могильный М.П., Шленская Т.В. Справочник работника общественного питания / под редакцией Голубева В.Н. – М.: ДеЛи ...
studfile.net - Книги
Справочник работника общественного питания. Могильный М.П. (2011) Твердый ... Шленская, Т.Ш. Шалтумаев, А.Ю. Баласанян / под ред. М.П. Могильного (2015)
www.professija.ru - СПРАВОЧНИК РАБОТНИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ...
Купить Справочник работника общественного питания / Могильный М.П., Шленская Т.В., Могильный А.М. 2011 г. Интернет-магазин Специальной литературы в Москве с ...
msliter.ru - Литература 1. Артемова, Е.Н. Основы технологии продукции ...
Голубев, В.Н. Справочник работника общественного питания / Голубев. В.Н. Могильный М.П., Шленская Т.В. ; под ред. В.Н. Голубева. - М. : ДеЛи принт, 2003 ...
lib.mkgtu.ru:8002 - Рабочая программа учебной дисциплины ОП.05 Основы ...
Голубев В.Н., Могильный М.П., Шленская Т.В. Справочник работника общественного питания. М.: ДеЛи принт, 2018. – 590 с. 3. Могильный В.П. Сборник рецептур ...
dmitrovt.ru - Задачи по материально-техническому обеспечению ...
предприятий общественного питания (механическое и тепловое оборудование) / М ... питания: Справочник / Л.В. Шуляков. - Рн/Д: Феникс, 2013. - 495 c. 28 ...
www.unn.ru - РАБОЧАЯ ПРОГРАММА (МОДУЛЬНАЯ)
работника общественного питания. – М.: ДеЛи принт, 2002. – 590 с. Page 8. 2 ... Справочник руководителя предприятий общественного питания. М.: Учеб. пособие ...
www.vavilovsar.ru - Технология продукции и организация общественного ...
Справочник работника общественного питания. /В.Н.Голубев., М.П. Могильный // - М.: ДеЛипринт, 2003. ... Шленская, Е.В. Журавко // - М.: КолосС, 2006. - 184 с. 49 ...
ieml.ru - Программа государственной итоговой аттестации
Голубев, В. Н. Справочник работника общественного питания / Голубев В. Н, Могильный М.П., Шленская Т.В.- 8-е изд., перераб. и доп. − Москва: ДеЛи принт ...
www.bukep.ru - 5219 - Стр 6
13 нояб. 2022 г. — Справочник работника. общественного. питания /. В. Н. Голубев, М ... Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебник / В.
studfile.net - 1. Цель и задачи дисциплины
“Оборудование предприятий общественного питания”,. “Безопасность ... 4.Справочник технолога общественного питания[Текст] /А.И.Мглинец, Г.Н. Ловачева,. Л.М ...
www.tyuiu.ru - Технология универсальных овощных полуфабрикатов ...
Справочник работника общественного питания / М.П.Могильный, Шленская Т.В., Могильный А.М. ... том I книга 2 «Определение перекисей» С.992-993. 130. Саенко, И.И ...
www.dissercat.com - Программа государственной итоговой аттестации
29 апр. 2022 г. — Голубев, В. Н. Справочник работника общественного питания /. Голубев В. Н, Могильный М.П., Шленская Т.В.- 8-е изд., перераб. и доп. − Москва ...
www.kfbupk.ru - Биотехнологическая характеристика соевых продуктов
Автор: МП Могильный · 2007 · Цитируется: 2 — Письмо МЗ РФ № 1100/172-98-115 от 28.01.98 г. 5. Голубев В.Н., Могильный М.П., Шленская Т.В. Справочник работника общественного питания. / Под ред.
cyberleninka.ru - Контроль качества кулинарной продукции и услуг в общественном ...
Голубев В.Н., Могильный М.П., Шленская Т.В. Справочник работника общественного питания ... М.: ДеЛи принт, 2002. - 590 с. Книга содержит рецептуры и требования к ...
www.studmed.ru - Справочник работника общественного питания
Контакты · На главную · Каталог · Инвентарь · Литература; Справочник работника общественного питания ... Автор: Могильный М.П., Шленская Т.В., Могильный А.М.
palerom.ru - Кухня народов мира» для студентов специальности 260501
Справочник работника общественного питания / В.Н. Голубев, М.П. Могильный, Т.В. Шленская; под ред. ... Зачет выставляется в том случае, если сумма положительных ...
ciu.nstu.ru - Потребительский рынок в Санкт-Петербурге: состояние и ...
Автор: МА Максимова · 2012 — Увеличение доли предприятий быстрого питания в сфере общественного питания в ... Справочник работника обще-. ственного питания [Текст] / В.Н. Голубев, М.П ...
cyberleninka.ru - Формирование исследовательских умений у будущих технологов ...
Голубев, В. Н. Справочник работника общественного питания / В. Н. Голубев, М. П. Могильный, Т. В. Шленская. - Москва : ДеЛи принт, 2003.-590 с. 48. Голубев, Н.
www.dissercat.com - 19.04.04 «Технология продукции и организации общественного ...
19 апр. 2004 г. — – 350 с. 2. Голубев, В.Н. Справочник работника общественного питания /. Голубев В.Н., Могильный М.П., Шленская Т. ... – М.:Книга сервис , 2005 ...
abit2018.susu.ru - 2. требования к структуре и содержанию курсовой работы
Справочник руководителя предприятия общественного питания. М.: Министерство ... Голубев, М.П. Могильный, Т.В. Шленская. – М: ДеЛи принт, 2006. – 590 с ...
itk-dg.ru - Торты на заказ в Новосибирске - torten.ru
Справочник работника общественного питания. Год выпуска: 2002. Автор: Голубев В.Н., Могильный М.П., Шленская Т.В ... Описание: Книга содержит рецептуры и ...
torten.ru - Организация процесса приготовления и ...
20 мая 2017 г. — 2 Голубев, В.Н. Справочник работника общественного питания / Голубев В.Н., Могильный М.П., Шленская Т.В.. – М.: ДеЛи принт, 2007. – 590 с. 3 ...
www.docsity.com - Дальневосточ
Голубев В. Н. Справочник работника общественного питания: справочное издание / В.Н. Голубев, М.П. Могильный, Т.В. Шленская ; Под ред. В.Н. Голубева. – М ...
bb.dvfu.ru - Учебников электр - страница 3
25 февр. 2023 г. — В. Справочник 432 5-93455-042-Х Тираж закончился! Сп/6* Справочник работника общественного питания. Голубев В.Н., Могильный М.П., Шленская Т.В.
geum.ru - автореферат диссертации по технологии продовольственных ...
Список использованной литературы включает 161 источник, в том ... Справочник работника общественного питания Текст. / Голубев В.Н., Могильный М.П., Шленская Т.В.
tekhnosfera.com - Лист1
Справочник работника общественного питания, Могильный М.П. 978-5-905170-11-9, 656, 2100, 2011, Справочник содержит необходимые материалы по организации ...
www.vyatsu.ru - БАКАЛАВРСКАЯ РАБОТА на тему Проектирование ресторана ...
Универсальность предприятия заключается в том ... Голубев, В.Н. Справочник работника общественного питания / В.Н. Голубев, М.П. Могильный, Т.В. Шленская – М.: ...
dspace.tltsu.ru
На данной странице Вы можете найти лучшие результаты поиска для чтения, скачивания и покупки на интернет сайтах материалов, документов, бумажных и электронных книг и файлов похожих на материал «Справочник работника общественного питания, Голубев В.Н., Могильный М.П., Шленская Т.В., 2002»
Для формирования результатов поиска документов использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 33 результата(ов).