Поиск материала «Методы исследования мяса и мясных продуктов, Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А., 2001» для чтения, скачивания и покупки

Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Search results:

1. МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ...

   Автор: ЛВ Антипова · 2009 · Цитируется: 46 — Учебник по дисциплине «Методы исследования мяса и мясных продуктов» в соответствии с ГОС ВПО Российской Федерации второго поколения подготовлен и издан впервые.

   elibrary.ru
2. методы исследования мяса и мясных продуктов

   Автор: ОВ Дымар · 2020 — Антипова, И. А. Глотова, И. А. Рогов. / Учебник для студентов высших учебных заведений. – М.: КолосС, 2004. – 571 ...

   elib.ggau.by
3. Купить эту книгу
4. Канцтовары
   

   Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.

   my-shop.ruКупить
6. Скачать Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А. Методы ...

   Биохимия мяса и мясопродуктов. Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А. Методы исследования мяса и мясных продуктов. Файл формата djvu; размером 9,86 МБ.

   f.eruditor.link
7. Методы исследования мяса и мясных продуктов

   Методы исследования мяса и мясных продуктов | Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А. | скачать книгу | Books Catalog - Download books for free. Find books.

   libcats.org
8. Мясо и мясопродукты

   Антипова Л.В. Методы исследования мяса и мясных продуктов · Артемьева С.А. - Микробиологический контроль мяса животных птицы яиц и продуктов их переработки · Зе ...

   library.anau.am
9. "М" - Каталог Книг по мясу и мясопереработке

   Методы исследования мяса и мясных продуктов. Антипова Л.В., Глотова И.А.,Рогов И.А. - М.: Колос, 2001 - 376с. Механизация непрерывного ...

   meat-expert.ru
10. Антипова Л.В., Ильина Н.М., Казюлин Г.П., Тюгай И.М. ...

    Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А. Методы исследования мяса и мясных продуктов. djvu. Раздел: Пищевая химия → Биохимия мяса и мясопродуктов. М.: Колос ...

    i.twirpx.link
11. Методы исследований в области технологии пищевых ...

    Автор: ИВ Мокрецов · 2014 — Методы исследования мяса и мясных продуктов / Л.В. Антипова,. И.А. Глотова, И ... Метод состоит в том, что жидкий продукт подвергают ряду возрастающих разбавлений ...

    www.vavilovsar.ru
12. Антипова Л.В., Глотова И.А. Использование вторичного ...

    Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А. Методы исследования мяса и мясных продуктов. djvu. Раздел: Пищевая химия → Биохимия мяса и мясопродуктов.

    i.twirpx.link
13. Технология мяса и мясных продуктов: учебное пособие / С ...

    Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А. Методы исследования мяса и мясных продуктов,- М.: Колос, 2001.- 376 с. 19. Ет және ет өнімдерінің технологиясы. Оқу ...

    library.atu.kz
14. Список литературы

    1. Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А. Методы исследования мяса и мясных продуктов. – М.: Колос, ...

    studfile.net
15. Бесплатно без регистрации | Книги по ветеринарии

    Л. В. Антипова, И. А. Глотова, И. А. Рогов "методы исследования мяса и мясных продуктов" ; Дата добавления: 03/04/2014 ; Скачиваний: 2950 ...

    liveanimal.ru
16. Рогов, И. А.

    Антипова, И.А. Глотова, И.А. Рогов Методы исследования мяса и мясных продуктов//. - М. : Колос, 2001. ” Цитировать Найти похожие. 4. 36-1. А72 Антипова, Л. В.

    lib.ineu.edu.kz
17. Рогов И.А. и др. Биотехнология мяса и мясопродуктов

    Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А. Методы исследования мяса и мясных продуктов · 9,86 МБ · дата добавления неизвестна · описание отредактировано 05.02.13 03: ...

    f.eruditor.link
18. МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ СЫРЬЯ И ГОТОВОЙ ...

    Единичные и комплексные показатели качества мяса, способы проведения контроля качества мяса и мясных продуктов. ... – 462 с. 4. Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов ...

    books.ifmo.ru
19. ПРОЕКТ

    Антипова Л. В., А. Глотова И. А., Рогов И. А. Методы исследования мяса и мясных продуктов./ Л. В Антипова., . И. А. Глотова , И. А.Рогов. - М.: Колос С ...

    arm.schelcol.ru
20. Пищевые волокна отечественного производства для ...

    Автор: ЛВ Антипова · 2014 · Цитируется: 10 — 1 Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А. Методы исследования мяса и мясных продуктов. М.: КолосС, 2004. 571 с. 2 Антипова Л.

    cyberleninka.ru
21. МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное ...

    Антипова Л.В. Методы исследования мяса и мясных продуктов/Л.В. Антипова, И.А. Глотова, И.А. Рогов. – М.: Колос, 2014. – 376 с.: ил. 3 ...

    swsu.ru
22. Список-литературы-для-дипломного-проектирования- ...

    Дополнительная литература. 36.92.2. Биохимия мяса. 1. Антипова Л. В. Методы исследования мяса и мясных продуктов. [Текст] / Л. В. Антипова, И. А. Глотова, И. А.

    spootmmp.omsk.obr55.ru
23. Свойства и рациональное использование мяса цыплят ...

    ... продуктов, расширению их ассортимента, в том числе за счет ... Методы исследования мяса и мясных продуктов Текст. / Л.В. Антипова, И.А. Глотова, И.А Рогов.

    www.dissercat.com
24. ПРИМЕНЕНИЕ ИННОВАЦИЙ В РАЗРАБОТКЕ РЕЦЕПТУР ...

    Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А. Методы исследования мяса и мясных продуктов. – М: Колос, 2001. - 376 с. Анетте Лебеда. UV/VIS спектроскопия ...

    national-science.ru
25. Поиск книг в интернете

    2000 год · Методы исследования молока и молочных продуктов, Крусь Г.Н., Шалыгина А.М., Волокитина З.В., 2000 · Общая технология мяса и мясопродуктов, Рогов И.А., ...

    meat-club.ru
26. Мясные технологии - "Книги"

    Книги. Полный текст статьи. Скачать файл (pdf, 140 KB). Методы исследования мяса и мясных продуктов. 2004.-571 с.:ил., Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А.

    www.meatbranch.com
27. Зависимость свойств фарша баранины от степени ...

    Автор: БМ Курбанов · Цитируется: 24 — Для производства колбас используют различные виды мясного сырья включая баранину. ... Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А. Методы исследования мяса и.

    openbooks.itmo.ru
28. О. П. Чернега

    продуктов питания. Библиографический список. 1. Антипова, Л. В. Методы исследования мяса и мясных продуктов: учеб. / Л. В. Антипова, И. А. Рогов, И. А. Глотова; ...

    www.klgtu.ru
29. Библиографический список

    – 220 с. Дополнительная литература. 4.Антипова Л. В. Методы исследования мяса и мясных продуктов / Л. В. Антипова, И. А. Глотова, И. А. Рогов.

    studfile.net
30. Пищевая биотехнология

    Автор: ЛВ Антипова · 2015 · Цитируется: 10 — ЛИТЕРАТУРА. 1 Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А. Методы исследования мяса и мясных продук- тов. М.: КолосС, 2004. 571 с. 2 Антипова Л.В., Рогов И.А., ...

    www.vestnik-vsuet.ru
31. Отработка рецептурного состава ...

    Автор: ТН Змиевская · 2015 · Цитируется: 1 — Антипова, Л.В. Методы исследования мяса и мясных продуктов / Л.В. Антипова, И.А. Глотова, И.А Рогов. - М.: Колос, 2001. - 376 с. 14. Стеценко, Н.О ...

    cyberleninka.ru
32. исследованию режимов LT-LT-обработки мясного сырья

    ИССЛЕДОВАНИЕ РЕЖИМОВ LT-LT- ОБРАБОТКИ МЯСНОГО СЫРЬЯ · Church I., Ghazala S. The sensory quality, microbiological safety and shelf life of packaged foods // Sous ...

    journals.istu.edu
33. технология функционального продукта из мяса бройлеров

    Текст произведения (PDF): Читать Скачать. Введение В настоящее время ... В. Методы исследования мяса и мясных продуктов / Л.В. Антипова, И.А. Глотова ...

    naukaru.ru
34. 1 А. А. Нестеренко, Н. Н. Забашта ТЕХНОЛОГИЯ ...

    Автор: АА Нестеренко · 2020 — Антипова Л. В. Методы исследования мяса и мясных продук- тов / Л. В. Антипова, И. А. Глотова, И. А. Рогов. – М. : Колос,. 2001. – 376 с. 2. Антипова Л. В ...

    kubsau.ru
35. Разработка и товароведная характеристика продуктов ...

    Антипова, Н.А. Жеребцов.- Воронеж: Изд-во ВГУ, 1991. 184 с. 3. Антипова Л.В. Методы исследования мяса и мясных продуктов / Л.В. Антипова, И.А. Глотова, И.А.

    www.dissercat.com