Поиск материала «Методы исследования мяса и мясных продуктов, Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А., 2001» для чтения, скачивания и покупки

Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Search results:

1. МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ

   Учебник по дисциплине «Методы исследования мяса и мясных продуктов» в соответствии с ГОС ВПО Российской Федерации второго поколения подготовлен и издан впервые.

   elibrary.ru
2. Скачать Рогов И.А., Жаринов А.И., Текутьева Л.А., Шепель Т.А ...

   Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А. Методы исследования мяса и мясных продуктов. djvu. Раздел: Пищевая химия → Биохимия мяса и мясопродуктов. М.: Колос ...

   i.twirpx.link
3. Купить эту книгу
4. Канцтовары
   

   Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.

   my-shop.ruКупить
6. Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А. Методы ... - StudMed.ru

   Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А. Методы исследования мяса и мясных продуктов · формат djvu · размер 9.86 МБ · добавлен 10 июня 2010 г.

   www.studmed.ru
7. Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А. Методы исследования ...

   Биохимия мяса и мясопродуктов. Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А. Методы исследования мяса и мясных продуктов. Файл формата djvu; размером 9,86 МБ.

   f.eruditor.link
8. [PDF] методы исследования мяса и мясных продуктов

   Антипова, И. А. Глотова, И. А. Рогов. / Учебник для студентов высших учебных заведений. – М.: КолосС, 2004. – 571 ...

   elib.ggau.by
9. Мясо и мясопродукты

   Антипова Л.В. Методы исследования мяса и мясных продуктов · Анфимов А.Н. и др ... Рогов И.А. - Общая технология мяса и мясопродуктов · Соколов А.А ...

   library.anau.am
10. " Глотова М.И." скачать бесплатно. Электронная библиотека ...

    Глотова, М.М.Гаппоева. Категория: Строительство. Архитектура. 42.61 Mb. #5. Методы исследования мяса и мясных продуктов · Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А ...

    libcats.org
11. ИРБИС64+ Электронная библиотека

    Антипова, Людмила Васильевна. Методы исследования мяса и мясных продуктов : учебник / Л. В. Антипова, И. А. Рогов, И. А. Глотова. - Москва : Колос, 2001 ...

    lib.klgtu.ru
12. "М" - Каталог Книг по мясу и мясопереработке - Мясной Эксперт

    Методы исследования мяса и мясных продуктов. Антипова Л.В., Глотова И.А.,Рогов И.А. - М.: Колос, 2001 - 376с. Механизация непрерывного ...

    meat-expert.ru
13. [PDF] Методы исследований в области технологии пищевых ...

    Методы исследования мяса и мясных продуктов / Л.В. Антипова,. И.А. Глотова, И ... Метод состоит в том, что жидкий продукт подвергают ряду возрастающих разбавлений ...

    www.vavilovsar.ru
14. Скачать Антипова Л.В., Глотова И.А. Использование вторичного ...

    Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А. Методы исследования мяса и мясных продуктов. djvu. Раздел: Пищевая химия → Биохимия мяса и мясопродуктов. М.: Колос ...

    i.twirpx.link
15. Мясные технологии - "Книги"

    Методы исследования мяса и мясных продуктов. 2004.-571 с.:ил., Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А. Технологическое оборудование предприятий мясной ...

    www.meatbranch.com
16. [DOC] учебники-и-журналы-на-сайт-мясо-1.docx

    Дополнительная литература. 36.92.2. Биохимия мяса. 1. Антипова, Л. В. Методы исследования мяса и мясных продуктов: учебник / Л. В. Антипова, И. А. Глотова, И. А ...

    spootmmp.omsk.obr55.ru
17. Книги по ветеринарии, кормлению, содержанию - Сайт о животных

    Л. В. Антипова, И. А. Глотова, И. А. Рогов "методы исследования мяса и мясных продуктов" ; Дата добавления: 03/04/2014 ; Скачиваний: 3034 ...

    liveanimal.ru
18. [PDF] Методы исследований в области технологии пищевых

    Технология мяса и мясных продуктов [Текст] / И.А. Рогов, А.Г. Забашта, Г.П. Казюлин. – Книга 1. Общая технология мяса. – М. : ...

    www.vavilovsar.ru
19. [PDF] МОРФО-ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ NOR И PSE ...

    Методы исследования мяса и мясных продуктов [Текст] / Л.В. Антипова, И.А. Глотова,. И.А. Рогов. – М.: Колос, 2002. – 390 с.

    yaragrovuz.ru
20. 35. ОП.11 Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов

    Антипова Л.В. Глотова И.А. Рогов И.А., Методы исследования мяса и мясных продуктов.Москва,Колос, 2012г. Интернет-ресурсы: 1. http://dic ...

    proftop39.profiedu.ru
21. [PDF] МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное ...

    Антипова Л.В. Методы исследования мяса и мясных продуктов/Л.В. Антипова, И.А. Глотова, И.А. Рогов. – М.: Колос, 2014. – 376 с.: ил. 3 ...

    swsu.ru
22. [PDF] современные технологии функциональных колбасных изделий с ...

    Антипова, Л.В. Методы исследования мяса и мясных продуктов / Л.В. Антипова,. И.А. Глотова, М.С. Рогов. – М.: Колос, 2010. – 570 с. 2. Афанасов, Э.Э ...

    volniti.ucoz.ru
23. Производство мясных полуфабрикатов с использованием ...

    Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А. Методы исследования мяса и мясных продуктов. - М.: Колос, 2001. - 376 с. 7. Использование биологически активных ...

    cyberleninka.ru
24. исследованию режимов LT-LT-обработки мясного сырья

    Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А. Методы исследования мяса и мясных продуктов. Москва: Колос, 2004. 576 с. Родионова Н.С., Попов Е.С., Мануковская М.В ...

    journals.istu.edu
25. Диссертация на тему «Разработка технологий мясопродуктов ...

    Антипова, Л. В. Методы исследования мяса и мясных продуктов Текст. / Л. В. Антипова, И.А. Глотова, И. А. Рогов— М.: Колос, 2001. 376 е.: ил. (Учебники и ...

    www.dissercat.com
26. технология функционального продукта из мяса бройлеров

    Антипова, Л.В. Методы исследования мяса и мясных продуктов / Л.В. Антипова, И.А. Глотова, И.А. Рогов. - М.: КолосС, 2001. - 376 с. 5. Примеры и задачи по ...

    naukaru.ru
27. ПРИМЕНЕНИЕ ИННОВАЦИЙ В РАЗРАБОТКЕ РЕЦЕПТУР ...

    Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А. Методы исследования мяса и мясных продуктов. – М: Колос, 2001. - 376 с. Анетте Лебеда. UV/VIS спектроскопия ...

    national-science.ru
28. [PDF] Рафиев Адил Абулфат оглы студент Кульчановский Артур ...

    Список литературы. 1. Антипова Л.В. Методы исследования мяса и мясных продуктов / Л.В. Ан- типова, И.А. Глотова, И.А. Рогов. ... и стандартизации продуктов ...

    interactive-plus.ru
29. исследование влияния степени механической обработки на ...

    Антипова, И. А. Глотова, А. И. Жаринов. - Воронеж. : ВГТА, 2000. - 331 с. 9. Рогов, И. А. Технология мяса и мясных продуктов. Книга 1. Общая технология мяса ...

    vestnik-hss.kemsu.ru
30. [PDF] Исследование качества мяса кур несушек при холодильном ...

    Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А. Методы исследования мяса и мясных продуктов. – М.: Колос, 2001. – 376 с. The research of quality of meat laying hens ...

    processes.open-mechanics.com
31. [PDF] Пищевая биотехнология

    ЛИТЕРАТУРА. 1 Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А. Методы исследования мяса и мясных продук- тов. М.: КолосС, 2004. 571 с. 2 Антипова Л.В., Рогов И.А., ...

    www.vestnik-vsuet.ru
32. Гигиеническая характеристика мяса и его сохранность при ...

    Введение. Целью исследования являлась гигиеническая характеристика мяса, обработанного высоким давлением, по органолептическим и ...

    consilium.orscience.ru
33. разработка технологии комбинированного функционального ...

    1. Антипова Л. В., Глотова И. А., Рогов И. А. Методы исследования мяса и мясных продуктов: методическое пособие. – М.: Колос, 2018. – 376 с. 2. Бабичева Л. О., ...

    www.sced.ru
34. Реструктурированный колбасный продукт из мяса верблюда

    Исследования определяют оптимальные пропорции ингредиентов и добавок для достижения желаемой текстуры, вкуса и качества продукта. Научные исследования могут ...

    tech.vestnik.shakarim.kz
35. [PDF] Зависимость свойств фарша баранины от степени измельчения ...

    ... аппараты пищевых производств». 2013. № 4. 15. Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А. Методы исследования мяса и мясопродуктов. – М.: Колос, 2001. − 376 с.

    openbooks.itmo.ru