Поиск материала «Технология цельномолочных продуктов, учебное пособие, Калинина Л.В., Ганина В.И., Дунченко Н.И., 2008» для чтения, скачивания и покупки

Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Search results:

1. Технология цельномолочных продуктов

   ... Калинина, В.И. Ганина, Н.И. Дунченко. В учебном пособие рассматривается широкий ассортимент цельномолочных продуктов. Авторы книги, профессионалы высокого ...

   lib.agu.site
2. [PDF] ТЕХНОЛОГИЯ ЦЕЛЬНОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ И ...

   Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направле- нию ... Калинина Л.В., Ганина В.И., Дунченко Н.И. Технология цельномолочных ...

   books.ifmo.ru
3. Купить эту книгу
4. Канцтовары
   

   Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.

   my-shop.ruКупить
6. Калинина Л.В., Ганина В.И., Дунченко Н.И. Технология ... - Eruditor

   Учебное пособие. СПб.: ГИОРД, 2008. 248 с. ISBN 978-5-98879-053-2. В учебном пособии рассматривается широкий ассортимент цельномолочных продуктов.

   f.eruditor.link
7. Электронная библиотека филиала УГСХА

   В., Ганина В.И., Дунченко Н.И. Технология цельномолочных продуктов: учебное пособие. – СПб.: ГИОРД, 2008. – 248с. 19. Голубева Л.В. Технология молочных ...

   tiugsha.ru
8. [DOC] Технология молока и молочных

   Технология цельномолочных продуктов и мороженого : учебное пособие/Л.А. Забодалова, Т.Н.Евстигнеева.-Санкт-Петербург: Лань,2017.-349 с. 6. Лисин П.А ...

   spootmmp.omsk.obr55.ru
9. [PDF] ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ - БГАТУ |

   Калинина, Л. В. Технология цельномолочных продуктов : учебное пособие для. Сайт библиотеки БГАТУ: http://bsatu.by/ru/biblioteka Репозиторий БГАТУ: https ...

   www.bsatu.by
10. Пищевая химия

    В книге рассматривается химический состав пищевых систем, его полноценность и безопасность; приводятся основные превращения макро- и микронутриентов в ...

    lib.agu.site
11. [PDF] Научные основы использования молока и молочных продуктов в ...

    Механическая обработка молочного сырья. Очистка молока от механических загрязнений. Фильтрование как наиболее простой метод очистки молока. Основные ...

    vnimi.org
12. [PDF] Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и ...

    Технология и организация производства молока и молочных продуктов [Текст]: учебное пособие / Е.И. Решетник, Ю.И. Держапольская; ДальГАУ.ТФ. - Благовещенск ...

    dalgau.ru
13. [PDF] ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

    В учебном пособии представлены темы основных молочных продуктов, их классификация, требования к качеству сырья и готовых продуктов, технология ...

    www.dongau.ru
14. Скачать Богданова Е.А., Богданова Г.И. Производство ...

    Калинина Л.В., Ганина В.И., Дунченко Н.И. Технология цельномолочных продуктов ... Учебное пособие. — СПб.: ГИОРД, 2008. — 248 с. — ISBN 978-5-98879-053-2. В ...

    i.twirpx.link
15. [PDF] ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ...

    Описаны технологи ческие процессы производства питьевого молока и сливок, кисломо лочных продуктов, масла, сыра, молочных консервов, мороженого, продуктов ...

    library.atu.kz
16. Кафедра «Технология молока и молочных продуктов

    И. Ганина, Л.А. Борисова, В.В. Морозова), «Технология цельномолочных продуктов» (Л.В. Калинина, В.И. Ганина, Н.И. Дунченко), «Методы исследования молока и ...

    mgupp.ru
17. [PDF] МОЛОЧНОЕ ДЕЛО - КГАВМ

    Глубокие знания по производству молока высокого санитарного качества, организации его первичной обработки в условиях ферм и комплексов, взаимосвязи хозяйств с ...

    kazanveterinary.ru
18. ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

    Забодалова; Учебное пособие. – СПб.: Троицкий мост, 2009. – 224 с. 8. Калинина Л. В. Технология цельномолочных продуктов : учебное пособие / Л. В. Калинина, В.

    bsaa.edu.ru
19. [PDF] «Контроль показателей качества безопасности молока»

    Калинина, Л. В. Технология цельномолочных продуктов : учебное пособие / Л.В. Калинина, В. И. Ганина, Н. И. Дунченко. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2008- 288 с ...

    sgsha.ru
20. Калинина Л.В., Ганина В.И., Дунченко Н.И. Технология ...

    Калинина Л.В., Ганина В.И., Дунченко Н.И. Технология цельномолочных продуктов. Учебное пособие ; формат djvu ; размер 3.66 МБ ; добавлен 06 августа 2009 г.

    www.studmed.ru
21. [PDF] РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ Производство ...

    Калинина Л.В. Технология цельномолочных продуктов: учебное пособие / Л.В.Калинина, В.И.Ганина, Н.И.Дунченко. –СПб.: ГИОРД. -2008. –. 248 с. 10. Степаненко П ...

    cdn1.marsu.ru
22. Скачать Трухачев В.И., Самойлов В.А. Оборудование для ...

    Калинина Л.В., Ганина В.И., Дунченко Н.И. Технология цельномолочных продуктов. djvu. Раздел: Технология молока и молочных продуктов → Технология цельномолочных ...

    i.twirpx.link
23. Разработка технологии обогащенных кисломолочных ... - disserCat

    1. Значение функциональных продуктов. 1.2. Использование пробиотической микрофлоры в производстве функциональных продуктов. 1.2.1. Роль пробиотиков в регуляции ...

    www.dissercat.com
24. [PDF] Приложение к ОПОП ВО

    Калинина. - М. : КолосС, 2006. - 199 с. 10. Шалапугина, Э. П. Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учебное посо- бие / Э. П. Шалапугина, Н. В ...

    www.bsau.ru
25. [PDF] М.С. Белозерова УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА Учебное-методическое ...

    Технология цельномолочных продуктов: Учеб. пособие/. Л.В. Калинина, В.И. Ганина, Н.И. Дунченко. – СПб.: ГИОРД, 2008. –. 232 с. Дополнительная. 6. Технические ...

    books.ifmo.ru
26. [PDF] ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ Научные основы ...

    Техника изготовления фарша. Измельчение на волчке. Тонкое измельчение. Образование коллоидных систем. Состав фарша. Значение влагосвязывающей способности ...

    mgupp.ru
27. Влияние морской капусты на физико-химические показатели ...

    Калинина Л.В., Ганина В.И., Дунченко Н.И. Технология цельномолочных продуктов: Учебное пособие. - СПб.: ГИОРД, 2008, 248с. 3. Ладодо К.С. Клиническая оценка ...

    cyberleninka.ru
28. [PDF] УДК 637 - Репозиторий Университета ИТМО

    Калинина Л.В., Ганина В.И., Дунченко Н.И. Технология цельномолочных продуктов: Учебное пособие. – СПб.: ГИОРД, 2008. – 228 с. Page 8. Научный журнал НИУ ИТМО ...

    openbooks.itmo.ru
29. Особенности производства кисломолочных напитков курсовая ...

    Калинина Л.В. Технология цельномолочных продуктов: Учебное пособие. Калинина Л.В., Ганина В.И., Дунченко Н.И. - СПб.: ГИОРД, 2008. - 248с. 7. Нечаев А.П ...

    www.docsity.com
30. [PDF] Библиографический список журнальных статей к курсовому и ...

    - с 182с. 8. Технология цельномолочных продуктов и мороженого : учебное пособие.- 3 – е изд., стер.- СПб.: « Лань»,2017. 9. Технология производства и оценка ...

    spootmmp.omsk.obr55.ru
31. Биотехнологические аспекты производства творога с ...

    Технология цельномолочних продуктов Л.В. Калинина, В.И Ганина, Н.И. Дунченко. Спб.: ГИОРД, 2004-248 с. 3.Ростроса Н.К. Технология молока и молочных продуктов.

    cyberleninka.ru
32. Научное обоснование использования гидролизата ... - disserCat

    пособия для студентов высших учебных заведений). 35. Технология цельномолочных продуктов: учебное пособие / Калинина Л.В., Ганина В.И., Дунченко Н.И. - СПб ...

    www.dissercat.com
33. [PDF] Курсовая работа - Пензенский государственный университет

    Технология цельномолочных продуктов: Учебное пособие для вузов [Текст] /. Л.В. Калинина, В.И. Дунченко.- СПб.: Гиорд, 2012. – 248 с. 13. Крусь, Г.

    elib.pnzgu.ru
34. [PDF] ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

    Общая технология молока и молочных продуктов. - М.: ДеЛи принт, 2012. Калинина Л.В., Ганина В.И., Дунченко Н.И. ... Учебное издание. Вера Ивановна Ганина.

    library.atu.kz
35. Электронный каталог РНТБ

    Каталог продукции. 2008, Калинина, Людмила Валентиновна, Технология цельномолочных продуктов : учебное пособие / Л. В. Калинина, В. И. Ганина, Н. И. Дунченко.

    rntbcat.org.by