Поиск материала «Применение пищевых добавок в индустрии напитков, Сарафанова Л.А., 2007» для чтения, скачивания и покупки

Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Search results:

1. Применение пищевых добавок в индустрии напитков

   Название: Применение пищевых добавок в индустрии напитков · Автор: Сарафанова Л.А. · Издательство: Пpофeccия · Год: 2007 · Cтраниц: 240 · Формат: pdf · Размер: 29 мб

   vtome.ru
2. Применение пищевых добавок в индустрии напитков (Сарафанова ...

   Настоящее издание продолжает серию книг технологов-практиков, посвященных применению пищевых добавок в конкретных отраслях пищевой промышленности.

   stylab-shop.com
3. Купить эту книгу
4. Канцтовары
   

   Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.

   my-shop.ruКупить
6. Сарафанова Л.А. Применение пищевых добавок в индустрии ...

   В книге автора «Энциклопедии пищевых добавок» описаны способы применения и рекомендации по использованию пищевых добавок в производстве крепких алкогольных ...

   www.studmed.ru
7. Пищевые добавки

   Сарафанова, Л.А. Применение пищевых добавок в индустрии напитков. - СПб. : Профессия, 2007. - 240 с. 4. Сарафанова, Л.А. Применение пищевых добавок в ...

   nsau.edu.ru
8. Библиотека самогонщика. Страница 6.

   29 апр. 2011 г. — Сарафанова Л.А. Применение пищевых добавок в индустрии напитков. — СПб.: Профессия, 2007. -240 с., ил. ISBN 5-93913-125-5.

   forum.homedistiller.ru
9. Классификация стабилизирующих средств, используемых в ...

   Автор: ИЮ Сергеева · 2013 · Цитируется: 18 — Применение пищевых добавок в индустрии напитков / Л.А. Сарафанова. - СПб.: Профессия, 2007. - 240 с. 10. Sidani, B. Interactions of natural antioxidants with ...

   cyberleninka.ru
10. Пищевые технологии и оборудование

    Применение пищевых добавок в индустрии напитков, Сарафанова Л.А. 2007, Профессия, 7бц, 1350.00 руб. 16.07.2012. 22, Производство и рецептуры мясных изделий ...

    www.grand-fair.ru
11. Пищевые добавки. Новейшая энциклопедия

    Книга предназначена для научных и практических работников пищевой и перерабатывающей промышленности, преподавателям вузов, аспирантам, студентам ...

    znanium.ru
12. КЛАССИФИКАЦИЯ СТАБИЛИЗИРУЮЩИХ СРЕДСТВ ...

    Сарафанова, Л.А. Применение пищевых добавок в индустрии напитков / Л.А. Сарафанова. – СПб.: Профессия, 2007. – 240 с. 10. Sidani, B. Interactions of natural ...

    naukaru.ru
13. Сарафанова Л.А. Применение пищевых добавок. Технические ...

    6-е изд., испр. и доп. Санкт-Петербург, ГИОРД, 2005. 200 с. Представлены общие сведения и рекомендации по применению в пищевой промышленности красителей, ...

    b.twirpx.link
14. Разработка технологии функциональных напитков на ...

    Автор: ЕИ Черевач · 2015 · Цитируется: 10 — ... продуктов функционального назначения, в том числе напитков. Напитки на основе ... Применение пищевых добавок в индустрии напитков / Л. А. Сарафанова. - СПб ...

    cyberleninka.ru
15. Книги для пищевой промышленности

    3. Применение пищевых добавок в индустрии напитков Сарафанова Л. А. 1500 руб. 4. Зерновые ...

    www.infobook.ru
16. Применение пищевых добавок в индустрии напитков.

    Настоящее издание продолжает серию книг для технологов-практиков, посвященных применению пищевых добавок в конкретных отраслях.

    glavkniga.su
17. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ПОВЫШЕНИЯ ...

    Сарафанова, Л.А. Применение пищевых добавок в индустрии напитков / Л.А. Сарафанова. - СПб.: Профессия, 2007. - 240 с. 25. Майнцер, Ф. Новый способ повышения ...

    naukaru.ru
18. www . science. vsu . ru - Воронежский государственный университет

    Автор: СА ХАЛЬЗОВА · Цитируется: 5 — Напитки специального назначения, в том числе низкокалорийные. (безалкогольные ... Применение пищевых добавок в индустрии напитков /. Л. А. Сарафанова. – Санкт ...

    www.science.vsu.ru
19. Содержание пищевых добавок в некоторых продуктах питания

    5 мая 2023 г. — Сарафанова Л.А. Применение пищевых добавок в индустрии. напитков — Санкт-Петербург, Профессия, 2007 г.- 248 с. 3. Смирнов Е.В. Пищевые красители ...

    nsportal.ru
20. МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное ...

    27 янв. 2021 г. — Свойства и назначение загустителей. Рекомендуемая литература. 1. Сарафанова Л.А. Применение пищевых добавок [Текст]: технические рекомендации / ...

    swsu.ru
21. "П" - Каталог Книг по мясу и мясопереработке

    17 нояб. 2011 г. — А. Описание: 808 стр., 2004, ISBN: 5-901065-79-4. Книга содержит описание свойств и применения более 500 прямых пищевых добавок ...

    meat-expert.ru
22. Разработка технологий цитрата аммония-железа, лактата магния ...

    Применение пищевых добавок в индустрии напитков. СПб.: Профессия, 2007. 240 ... 304 с. 163. Сарафанова JI.A. Применение пищевых добавок. Технические ...

    www.dissercat.com
23. Пищевые ароматизаторы. Справочник | Смирнов Е.В.

    Применение пищевых добавок в индустрии напитков. Сарафанова Л. А. [назад] [на главную]. Пишите нам. Ваше имя: Ваш e-mail: Ваше сообщение: Проверочный код: ...

    www.infobook.ru
24. Рубрики каталога

    Книга предназначена инженерам и технологам предприятий индустрии напитков, сотрудникам НИИ ... 61 Применение пищевых добавок в индустрии напитков. Сарафанова Л. А ...

    www.professija.ru
25. Качество и безопасность продовольственного сырья и ...

    Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. Мармузова Л.В ... Применение пищевых добавок. Технические рекомендации. Сарафанова Л.А ...

    www.ecolan.com.ru
26. Разработка технологии безалкогольных напитков вязкой ...

    Сарафанова. - 6-е изд. - СПб/.ГИОРД, 2005. - 250 с. 94. Сарафанова, М.В. Применение пищевых добавок в индустрии напитков / М.В. Сарафанова. - Кемерово, 2001 ...

    www.dissercat.com
27. Перспективное развитие производства пищевых добавок и ...

    ... пищевых добавок, что позволяет значительно расширить диапазон их применения в пищевой промышленности. ... том, что использование предлагаемых отечественным ...

    economy-lib.com
28. Снижение контаминации воды для обеспечения качества и ...

    Автор: M Ivetich · 2020 · Цитируется: 3 — Лимонная кислота и пищевые добавки, в том числе вкусо-формирующие концентраты, ... Сарафанова, Л. А. Применение пищевых добавок в индустрии напитков / Л. А ...

    www.cabidigitallibrary.org
29. Курск 2017

    применение смеси пищевых добавок для получения наибольшего технологического ... кулинарной промышленности возрастает использование продуктов из крахмала ...

    swsu.ru
30. Лист1

    Применение пищевых добавок в индустрии напитков, Сарафанова Л. А. 5-93913-125-5, 240, 1000, доп тираж 2015, Настоящее издание продолжает серию книг для ...

    www.vyatsu.ru
31. Список литературы

    13 сент. 2020 г. — главным государственным санитарным врачом РФ 26.02.2008, № 32). 28. Сарафанова Л.А. Применение пищевых добавок в индустрии напитков. – СПб.: ...

    studfile.net
32. И.Ю. Сергеева, В.А. Помозова, Т.В. Шевченко, К.В. Кузьмин, О.В. ...

    Автор: ИЮ Сергеева · Цитируется: 3 — Полученные данные свидетельствуют о том, что использование модифицированного ... Применение пищевых добавок в индустрии напитков / Л.А. Сарафанова. – СПб ...

    fptt.ru
33. Пищевые добавки и их влияние на здоровье

    12 сент. 2017 г. — Скачать: Вложение, Размер. Файл ... Применение пищевых добавок в индустрии напитков: Л. А. Сарафанова — Санкт-Петербург, Профессия, 2007 г.- 248 с ...

    nsportal.ru
34. Пищевые и биологически активные добавки

    Отличие натуральных, идентичных натуральным и синтетических ароматизаторов. 26. Пряности, использование их в пищевой промышленности и кулинарии. 27 ...

    kirovgma.ru
35. ХИМИЯ ВКУСА, ЦВЕТА И АРОМАТА

    Автор: ТЕ Бурова — Безопасность применения пищевых добавок. Контрольные вопросы. 1 ... тепломассоперенос в пищевой промышленности; технология молока и мо- лочных ...

    books.ifmo.ru