Поиск материала «Промышленная технология продукции общественного питания, Ершов В.Д., 2010» для чтения, скачивания и покупки

Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Search results:

1. Ершов В.Д. Промышленная технология продукции ...

   Промышленная технология продукции общественного питания [Текст]: учеб. / В.Д. Ершов. - 2-е изд. - СПб.: ГИОРД, 2010 - 232 с. В книге рассмотрены основные этапы ...

   vk.com
2. Ершов В.Д. Промышленная технология продукции ...

   — 496 с. В учебнике рассмотрены теоретические основы технологии продукции общественного питания; процессы, формирующие качество выпускаемой продукции; ...

   h.twirpx.link
3. Купить эту книгу
4. Канцтовары
   

   Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.

   my-shop.ruКупить
6. Скачать Ершов В.Д. Промышленная технология продукции ...

   Учебник. 2-е изд. СПб.: ГИОРД, 2010. 232 с. ISBN: 978-5-98879-125-6. В книге рассмотрены основные этапы разработки технологического потока как системы ...

   f.eruditor.link
7. Промышленная технология продукции общественного ...

   В книге рассмотрены основные этапы разработки технологического потока как системы процессов: технико-экономические предпосылки, проектирование потока в ...

   youlibr.com
8. Управление ТП и ТС: Литература

   Ершов В.Д. Промышленная технология продукции общественного питания, 2010.pdf ...

   moodle.spsu.ru
9. Технология продукции общественного питания : учебник ...

   Технология продукции общественного питания : учебник для бакалавров направления подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного ...

   biblioclub.ru
10. Основная литература

    – 247 с.: ил. 34. Ершов В.Д. Промышленная технология продукции общественного питания. – Санкт-Петербург: ГИОРД, 2006. – 232 с.: ил. 35 ...

    studfile.net
11. Промышленная технология продукции общественного ...

    Купить книгу (Ершов В.Д.) Промышленная технология продукции общественного питания. Стоимость 660.00 р. Состояние экземпляра: Хорошее. Доставка по России ...

    korobkaknig.ru
12. Карта г. Ершов: улицы, дома и организации города

    Подробная карта г. Ершов с детализацией до дома: поиск по адресу + телефоны, отзывы, фото, часы работы фирм + удобный поиск проезда на авто и городском ...

    2gis.ru
13. Список рекомендованной литературы

    Список рекомендованной литературы ; 6. Ершов, В.Д. Промышленная технология продукции общественного питания: учебник — Санкт-Петербург : ГИОРД, ...

    moodle.kstu.ru
14. А.М. ЕРШОВ СИСТЕМЫ ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ Часть ...

    Автор: АМ ЕРШОВ · Цитируется: 25 — Page 1. А.М. ЕРШОВ. СИСТЕМЫ ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ. Часть 4. ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЕ ПРОМЫШЛЕННЫХ. ПРЕДПРИЯТИЙ ... Напряжения питания цеховых сетей ...

    energynet.susu.ru
15. Коллекция издательства «Гиорд» «Пищевая ...

    Автор: Ершов В. Д. Комплексная механизация производственных процессов в ... Промышленная технология продукции общественного питания: учебник. Автор ...

    biblioclub.ru
16. Педагогический состав

    19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (Технологии и организация производства продукции ... промышленности); 19.03.03 Продукты ...

    vsuet.ru
17. 2021-2022_19_03_04_2021_Технология продукции и ...

    17 февр. 2023 г. — Ершов, В.Д. Промышленная технология продукции общественного питания: учебник / В.Д. ... ЭБС «Университетская библиотека онлайн» www.biblioclub.ru.

    astu.org
18. Приложение 8

    Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/103149. Технология продукции общественного питания [Электронный ресурс]: Учебник для бакалавров/А.С.Ратушный - М ...

    bb.dvfu.ru
19. 2024-2025_z_2024_Продукты питания_plx_Технология ...

    Ершов, В. Д. Промышленная технология продукции общественного питания: учебное пособие/ В. Д Ершов. –. Санкт-Петербург: ГИОРД, 2020. – 232 с ...

    дрти.рф
20. МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ ...

    Ершов В.Д. Промышленная технология продукции общественного питания: учебник для ... онлайн» http://biblioclub.ru/. Договор №11-01/2022 от ...

    mgutu48.ru
21. Инновации в копчении пищевых продуктов

    Автор: ОЯ Мезенова · 2017 · Цитируется: 18 — ... том числе на малых предприятиях и общественного питания. Инновации в упаковывании позволяют получать копченую продукцию с высокими гастрономическими ...

    cyberleninka.ru
22. Федеральное государственное бюджетное ...

    Ершов, В.Д. Промышленная технология продукции общественного питания [Электронный ресурс]: учебник. — Электрон, дан. — СПб. : ГИОРД,. 2011. —228 с. — Режим ...

    kubstu.ru
23. Каталог книг | Купить по цене от издательства " ...

    Процессы и аппараты предприятий общественного питания. Авроров В. А.

    infra-e.ru
24. Информация о педагогических (научно- ...

    Проектирование предприятий общественного питания, п/г 11; Проектирование ... Технология приготовления ресторанной продукции; Технология приготовления ...

    www.sfu-kras.ru
25. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ

    ганизация общественного питания, направленность Технология продукции и организация общественного питания представлены в таблице. Планируемые ...

    dongau.ru
26. Важнейшая литература для владельцев автоклавов и ...

    Помните, что, если Вы "пережжете" или передержите продукты, то получите просто не вкусное или не съедобное содержимое консервов, но если Вы ...

    piterhunt.ru
27. История | Нижегородский экономико-технологический ...

    Открыты новые специальности: «Автоматизированные системы обработки информации и управления», «Технология продукции общественного питания». Созданы ...

    netk.nnov.ru
28. Качество продукции, технологий и образования

    Материалы сборника посвящены вопросам, связанным с проблемами управления качеством и безопасностью продукции, совершенствованию пищевых технологий, ...

    elibrary.ru
29. Книги по промышленности и энергетике
    

    Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания ... Александр Ершов · Нет оценок. Купить. Электротехнический справочник с ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
30. Особенности товародвижения на предприятиях ...

    Ершов, В. Д. Промышленная технология продукции общественного питания / В. Д. Ершов. – СПб. : ГИОРД, 2010. – 232 c. 10. Кузменко, Ю. Г ...

    naukaru.ru
31. Поиск книг в интернете

    2019 год · Оценка качества и безопасности молочного сырья, учебное пособие, Хромова Л.Г., 2019 · Тепловое оборудование пищевых предприятий, Ахмедов М.Э., Демирова ...

    meat-club.ru
32. А.М. ЕРШОВ СИСТЕМЫ ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ Часть1 ...

    Автор: АМ ЕРШОВ · Цитируется: 25 — источники питания и возможности резервирования, в том числе и те, кото- ... В общем случае питание промышленных предприятий осуществляется по смешанным ...

    energynet.susu.ru
33. Оборудование гостиничных и ресторанных предприятий» ...

    книги. Иногда научный авторитет автора не только ... Ершов В. Д. Промышленная технология продукции общественного питания; ... «Университетская библиотека онлайн».

    kf-rmat.ru
34. Рабочая программа дисциплины

    Ершов, В.Д. Промышленная технология продукции общественного питания [Электронный ресурс] : учебник / В.Д. Ершов. — Электрон. дан. —. Санкт ...

    www.altstu.ru
35. Анализ и тенденции развития общественного питания ...

    Автор: НА Капустин · 2016 · Цитируется: 14 — Приведены результаты анализа современных форматов предприятий общественного питания, выявлены основные проблемы их развития. Дана оценка статистической ...

    cyberleninka.ru