Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой исчерпывающее руководство по промышленным технологиям производства продукции общественного питания. В ней подробно рассматриваются современные методы обработки, приготовления и упаковки продуктов, что позволяет обеспечить высокое качество и безопасность готовой продукции. Издание предназначено для специалистов в области общественного питания, технологов, менеджеров и студентов, желающих углубить свои знания и повысить эффективность производственных процессов.
Особое внимание уделяется вопросам организации технологических процессов, оптимизации производственных линий и внедрению инновационных решений. В книге описаны стандарты и нормативы, а также современные подходы к контролю качества, что способствует соблюдению санитарных требований и повышению конкурентоспособности предприятий. Практические рекомендации и примеры позволяют легко применить полученные знания на практике, улучшая производственные показатели и снижая издержки.
Издание содержит актуальную информацию о материалах, оборудовании и технологиях, используемых в сфере общественного питания. Это помогает специалистам своевременно внедрять новые технологии и поддерживать высокий уровень производства. Книга станет ценным источником знаний для тех, кто стремится совершенствовать производственные процессы и обеспечивать потребности клиентов на высшем уровне, сочетая эффективность, безопасность и качество продукции.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Промышленная технология продукции общественного питания, Ершов В.Д., 2010
- Технология продукции общественного питания. Учебник.
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Технология продукции общественного питания.
my-shop.ru - Технолог в общественном питании. Учебник.
...холодной кулинарной продукции, значение в питании ГЛАВА 2. Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента Раздел V. ПРИГОТОВЛЕНИЕ...
my-shop.ru - Техника пищевого производства. Шокина Ю.В. - купить...
Технология продукции общественного питания. ... Приведены новые технологии изготовления деликатесной…
my-shop.ru - Рациональное питание. Теория и практика.
Технология продукции общественного питания. ... Обеспечение сбалансированности рационов на предприятиях общественного питания 3. ОСОБЕННОСТИ ПИТАНИЯ ОТДЕЛЬНЫХ ГРУПП НАСЕЛЕНИЯ 3.1.
my-shop.ru - Ольховатов Егор Анатольевич, Степовой Артем...
Технология продукции общественного питания. ... Издание предназначено для студентов техникумов и колледжей…
my-shop.ru - Оборудование предприятий общественного питания.
Предназначено для выпускников, обучающихся по специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания».
my-shop.ru - Технология продукции и организация общественного...
Купить книгу «Технология продукции и организация общественного питания. ... Подробно рассказывается о технологии продукции и организации предприятий общественного питания.
my-shop.ru - Техническое оснащение и организация рабочего места...
Товары из серии "Технология продукции общественного питания".
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Технология продукции общественного питания», СФУ...
Книга «Технология продукции общественного питания» — скачать в pdf или читать онлайн.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Промышленная технология продукции общественного питания, Ершов В.Д., 2010 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 10 результата(ов).
