Поиск материала «Технология и оборудование для производства мороженого, Оленев Ю.А., 2001» для чтения, скачивания и покупки

Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Search results:

1. Технология и оборудование для производства мороженого

   Оленев Ю.А. ... В данной книге приведены подробные сведения о технологии и оборудовании для производства мороженого различных видов. Даны общая характеристика ...

   z-lib.io
2. Технология и оборудование для производства мороженого. | Ю ...

   Технология и оборудование для производства мороженого. Ю. А. Оленев · Скачать книгу бесплатно (djvu, 2.96 Mb). Читать «Технология и оборудование для ...

   libcats.org
3. Купить эту книгу
4. Канцтовары
   

   Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.

   my-shop.ruКупить
6. Оленев Ю.А. Books - Z-Library

   Справочник по производству мороженого. · 2022 · EPUB ; Технология и оборудование для производства мороженого · 2001 · PDF ; Справочник по производству мороженого.

   z-lib.io
7. Скачать Технология мороженого [PPT] - Все для студента

   Оленев Ю.А. Технология и оборудование для производства мороженого. pdf. Раздел: Технология молока и молочных продуктов → Производство мороженого. Учебное ...

   i.twirpx.link
8. Скачать Оленев Ю.А., Творогова А.А ... - Все для студента

   Оленев Ю.А. Технология и оборудование для производства мороженого. pdf. Раздел: Технология молока и молочных продуктов → Производство мороженого. Учебное ...

   i.twirpx.link
9. " Оленев А.В." скачать бесплатно. Электронная библиотека ...

   Справочник по производству мороженого. Оленев Ю.А. 12.79 Mb. #11. Технология и оборудование для производства мороженого. Ю. А. Оленев. 2.96 Mb. #12. Мягкое ...

   libcats.org
10. Архив выполненных справок | Мурманская государственная ...

    5 дней назад

    www.mgounb.ru
11. Технология и оборудование для производства мороженого

    29 нояб. 2016 г.

    revolution.allbest.ru
12. [PDF] Технология производства и оценка качества мороженого разных ...

    Аннотация. В работе представлены результаты оценки качества мороженого разных видов, выпускаемых на одном из крупнейших предприятий. Челябинской области.

    vnimi.org
13. Технология и оборудование для производства мороженого

    Не найдено:

    www.cbs-vo.spb.ru
14. [PDF] ПРОЦЕССЫ ФРИЗЕРОВАНИЯ СМЕСЕЙ МОРОЖЕНОГО ...

    Оленев Ю.А. Технология и оборудование для производства мороженого. – М.: Де Ли, 1999. – 272 с. 7. Оленев Ю.А. и др. Справочник по производству мороже- ного ...

    books.ifmo.ru
15. [PDF] Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной

    Оленев // Молочная промышленность. – 2003. - № 3. – С. 53-54. 53. Оленев, Ю.А. Технология и оборудование для производства мороженого. – 2-е изд., перераб. И ...

    www.vniimp.ru
16. [PDF] ПМ.07 РП Мороженое

    18.Технология и оборудование для производства мороженого / Ю. А. Оленев. - 2 ... Толмачев.Том 7 : Оборудование молочных предприятий. - СПб. : ГИОРД ...

    molochnoe.ru
17. Разработка и научное обоснование процессов производства ...

    Оленев // Холодильная техника. 1985. - № 4. - С. 45 - 47. 76. Оленев, Ю.А. Технология и оборудование для производства мороженого Текст. / Ю.А. Оленев. М ...

    www.dissercat.com
18. [PDF] Список-литературы-для-дипломного-проектирования ...

    Оленев Ю. А. Технология и оборудование для производства мороженого [Текст] /. Ю. А. Оленев. – М.: ДеЛи принт, 2001. – 324 с. 4. Оленев Ю. А. Производство ...

    spootmmp.omsk.obr55.ru
19. Оленев, Ю. А. - Белорусская сельскохозяйственная библиотека

    Не найдено:

    catalog.belal.by
20. Структурно механические характеристики смесей для мягкого ...

    Аннотация научной статьи по химическим технологиям, автор научной работы — Голубева Л. В., Смирных А. А., Пожидаева Е. А.

    cyberleninka.ru
21. Диссертация на тему «Теоретическое и экспериментальное ...

    Оленев Ю.А. Технология и оборудование для производства мороженого. -М.: "ДеЛи", 1999.-270 с. 95. Оленев Ю.А. Как фасовать мороженое по весу или по объему?

    www.dissercat.com
22. [PDF] сравнительная характеристика и оценка качества мороженого ...

    Аннотация. В данной статье представлены результаты оценки качества различных видов мороженого, предла- гаемого на прилавках магазинов Свердловской области.

    min.urgau.ru
23. [PDF] ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ЖИВОТНОВОДЧЕСКОГО ...

    ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ. Перед началом работы в условиях производственной лаборатории студенты изучают правила охраны труда, техники.

    kubsau.ru
24. Список публикаций ВНИХИ

    КНИГИ, РЕКОМЕНДАЦИИ и УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ. Пищевые технологии. Энциклопедия ... Приводится краткая история создания мороженого, дана его характеристика, сведения о ...

    www.vnihi.ru
25. Теоретические и прикладные аспекты применения комплекса ...

    Оленев Ю.А. Технология и оборудование для производства мороженого: учеб. пособие. 2-ое изд., перераб. и доп. М.: ДеЛи, 2001. 323 с. 11. Павлоцкая Л.Ф ...

    cyberleninka.ru
26. мороженого - Купить книги и журналы во всех регионах с доставкой

    Наставление для приготовления мороженого и способ употребления мороженицы акционерного общества Гускварна, Швеция. В издательской иллюстрированной обложке.

    www.avito.ru
27. Промышленное производство мороженого и необходимое ...

    Технология производства. Общая технология изготовления мороженого включает следующие процессы: Подготовка сырья – взвешивание или выделение нужного объема ...

    npotor.ru
28. Технология производства мороженого - Библиофонд!

    3 апр. 2012 г.

    www.bibliofond.ru
29. Разработка технологии сухих смесей для низкокалорийных ...

    По результатам проведенных исследований разработана технологическая схема производства сухих смесей для низкокалорийных видов мягкого мороженого (рисунок 7).

    tekhnosfera.com
30. Проект цеха по выработке мороженого - Курсовая работа

    17 июл. 2020 г.

    allmomater.ucoz.net
31. Технический проект цеха по производству мороженого ... - Docsity

    11 апр. 2017 г.

    www.docsity.com
32. Кулинария - СКАЧАТЬ ЭЛЕКТРОННЫЕ КНИГИ БЕСПЛАТНО

    Автор: Оленев Ю.А. Год: 2001. В данной книге приведены подробные сведения о технологии и оборудовании для производства мороженого различных видов. Даны общая ...

    www.takebooks.com
33. МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное ...

    27 янв. 2021 г.

    swsu.ru
34. Разработка научно обоснованной технологии мороженого ...

    Разработка научно обоснованной технологии мороженого пониженной калорийности автореферат диссертации на тему Технология мясных, молочных и рыбных продуктов ...

    tekhnosfera.com
35. Проектная работа "Полезное лакомство-мороженое"

    25 янв. 2014 г.

    nsportal.ru