Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой всестороннее руководство по пищевым красителям, охватывающее их классификацию, свойства и методы анализа. В ней подробно описаны различные виды красителей, используемых в пищевой промышленности, а также особенности их химического состава и взаимодействия с продуктами. Авторы рассматривают вопросы безопасности и нормативного регулирования, что позволяет специалистам правильно выбирать и применять красители в производстве.
Особое внимание уделяется современным методам анализа пищевых красителей, что обеспечивает точность и надежность контроля качества продукции. В книге представлены практические рекомендации по использованию красителей в различных видах пищевых продуктов, а также описание их влияния на внешний вид, вкус и стабильность конечного продукта. Это делает издание ценным ресурсом для технологов, химиков и специалистов по контролю качества.
Книга содержит актуальную информацию о свойствах и характеристиках красителей, что способствует их правильному применению и соблюдению стандартов безопасности. Благодаря структурированному изложению материала, она подходит как для профессионалов, так и для студентов, изучающих вопросы пищевой химии и технологии. В целом, данное издание является надежным источником знаний для тех, кто занимается разработкой и контролем пищевых продуктов с использованием красителей.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Пищевые красители: классификация, свойства, анализ, применение, Болотов В.М., Нечаев А.П., Сарафанова Л.А., 2008
- В. М. Болотов, А. П. Нечаев, Л. А. Сарафанова...
Классификация, свойства, анализ, применение" — купить в интернет-магазине на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи. Отзывы реальных покупателей о продавце и товаре.В. М. Болотов, А. П...
market.yandex.ru - "Цвет - раньше, чем вкус. О пищевых красителях и не...
...пищевых красителях Практическое применение пищевых красителей в кондитерской отрасли Роль цвета в молочной промышленности Красители для мясной промышленности Отказ от мяса не спасет джунгли Красители...
my-shop.ru - Краситель пищевой KREDA-WG красный 03 гелевый, 100г
Краситель пищевой KREDA-WG яичный 09 гелевый, 100г. ... Красители KREDA WG успешно используют и…
market.yandex.ru - Пищевой краситель Аннато-БИО, канистра 1 кг — купить...
Область применения: в пищевой промышленности применяется в качестве пищевого красителя при производстве мясных и рыбных изделий.
market.yandex.ru - Набор пищевых красителей Kreda Prime, гелевые, 4x10...
Пищевой краситель кондитерский для торта выпечки крема 10 мл. ... Окончательный цвет зависит от дозировки красителя и от свойств окрашиваемой основы (цвет, плотность, состав).
market.yandex.ru - Набор водорастворимых пищевых красителей, 10 шт
Пищевой краситель Kreda-WG, гелевый, водорастворимый, коричневый. ... Е110, Е122) Применение: В зависимости от желаемого оттенка, добавьте нужное количество красителя в продукт и тщательно перемешайте.
market.yandex.ru - Краситель пищевой Kreda Bio Prime-gel, водорастворимый...
Краситель пищевой гелевый водорастворимый "Kreda" S-gel 20 Розовый, (10 г).
market.yandex.ru - Пищевой краситель кондитерский набор для шоколада...
Пищевой краситель KREDА "Шокомания" для шоколада, глазури и конфет, 10 цветов.
market.yandex.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Читать онлайн «Товароведение однородных групп...»
Для придания пищевым продуктам определенных органолептических и (или) технологических свойств, а также для улучшения их сохраняемости применяют пищевые добавки – любые вещества (или смеси веществ) имеющие...
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Пищевые красители: классификация, свойства, анализ, применение, Болотов В.М., Нечаев А.П., Сарафанова Л.А., 2008 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 10 результата(ов).
