Купить книгу Пищевые красители: классификация, свойства, анализ, применение, Болотов В.М., Нечаев А.П., Сарафанова Л.А., 2008

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Описание

Данная книга представляет собой всестороннее руководство по пищевым красителям, охватывающее их классификацию, свойства и методы анализа. В ней подробно описаны различные виды красителей, используемых в пищевой промышленности, а также особенности их химического состава и взаимодействия с продуктами. Авторы рассматривают вопросы безопасности и нормативного регулирования, что позволяет специалистам правильно выбирать и применять красители в производстве.

Особое внимание уделяется современным методам анализа пищевых красителей, что обеспечивает точность и надежность контроля качества продукции. В книге представлены практические рекомендации по использованию красителей в различных видах пищевых продуктов, а также описание их влияния на внешний вид, вкус и стабильность конечного продукта. Это делает издание ценным ресурсом для технологов, химиков и специалистов по контролю качества.

Книга содержит актуальную информацию о свойствах и характеристиках красителей, что способствует их правильному применению и соблюдению стандартов безопасности. Благодаря структурированному изложению материала, она подходит как для профессионалов, так и для студентов, изучающих вопросы пищевой химии и технологии. В целом, данное издание является надежным источником знаний для тех, кто занимается разработкой и контролем пищевых продуктов с использованием красителей.

Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
  • В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
  • В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки

Доставка доступна в страны:

  • Москва;
  • Россия;
  • страны СНГ;
  • все страны мира.
Сравните цены

Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!

Закажите прямо сейчас и получите:
  • Оригинальное издание;
  • Быструю доставку;
  • Гарантию подлинности.
  • Самый дешевый вариант по самой низкой цене.

Бумажные книги с доставкой по всей России

Какая цена на книгу Пищевые красители: классификация, свойства, анализ, применение, Болотов В.М., Нечаев А.П., Сарафанова Л.А., 2008

  1. В. М. Болотов, А. П. Нечаев, Л. А. Сарафанова...
    Купить книгу в интернет магазине Яндекс Маркет

    Классификация, свойства, анализ, применение" — закажите прямо сейчас на сайте или в приложении. Травник академика Болотова. Рейтинг товара: 5.0 из 5на основе 3 оценки5.0 3 оценки.

    market.yandex.ru
  2. Натуральный пищевой краситель для сыра и выпечки...

    У красителя практически нет противопоказаний. Единственное исключение: аннато не употребляют при индивидуальной непереносимости и аллергии. Дозировка и применение: добавьте 1-2 капли красителя на 1 литр молока (10 мл...

    market.yandex.ru
  3. Цвет - раньше, чем вкус. О пищевых красителях и не...
    Купить книгу в интернет магазине My-shop

    Введение Зачем нужны пищевые красители Цветовые тенденции Красители синтетические и красители натуральные: Pro and Contra Красящие пищевые продукты (Coloring Food)...

    my-shop.ru
  4. Цвет-раньше, чем вкус. О пищевых красителях и не...
    Купить книгу в интернет магазине Book24

    В книге собраны самые интересные факты о пищевых красителях, а также сведения о применении колеров для самых разных групп пищевых продуктов, о модных трендах, важных свойствах и товарных формах пищевых...

    book24.ru
  5. Краситель пищевой гелевый жирорастворимый: красный...

    Состав: вода, эмульгатор (лецитин соевый), пищевой краситель Е129, пропиленгликоль.

    market.yandex.ru
  6. Краситель пищевой жирорастворимый... | Яндекс Маркет

    Краситель пищевой жирорастворимый, водорастворимый, Неон Kafety, 5 гр для торта и выпечки — купить в интернет-магазине на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи. Отзывы реальных покупателей...

    market.yandex.ru
  7. "Цвет-раньше, чем вкус. О пищевых красителях и не...
    Купить книгу в интернет магазине Читай-город

    ...о пищевых красителях, а также сведения о применении колеров для самых разных групп пищевых продуктов, о модных трендах, важных свойствах и товарных формах пищевых красителей. ... Описание и характеристики.

    www.chitai-gorod.ru
  8. Пищевой краситель сухой жирорастворимый GUZMAN...

    752Пищевой краситель сухой жирорастворимый GUZMAN Темно Синий, концентрированный для кондитерских изделий шоколада глазури и свечей, 5 гр.

    market.yandex.ru
 

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

  1. «Товароведение однородных групп продовольственных...»
    Купить электронную книгу в интернет магазине Литрес

    Перечень синтетических красителей, разрешенных к применению в Российской Федерации при производстве пищевых продуктов, регламентируют Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН...

    www.litres.ru
  2. «Пищевая химия. Добавки 2-е изд., испр. и доп. Учебное...»

    Изучив пособие, студенты будут знать классификацию, критерии безопасности, физико-химические свойства основных пищевых добавок, овладеют технологическими приемами внесения добавок...

    www.litres.ru
  3. Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно

    Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.

    www.litres.ru

Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Пищевые красители: классификация, свойства, анализ, применение, Болотов В.М., Нечаев А.П., Сарафанова Л.А., 2008 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.

В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.

Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:

  • Читай-город
  • Яндекс Маркет
  • My-shop
  • Литрес
  • Book24
  • УчМаг

Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.

Показаны первые 11 результата(ов).

🗂️ Вернуться на основную страницу книги и страницу скачивания

  1. Пищевые красители: классификация, свойства, анализ, применение, Болотов В.М., Нечаев А.П., Сарафанова Л.А., 2008Пищевые красители: классификация, свойства, анализ, применение, Болотов В.М., Нечаев А.П., Сарафанова Л.А., 2008

Дата генерации страницы: