Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Этот справочник представляет собой всестороннее руководство по биологически активным веществам, содержащимся в пищевых продуктах, что делает его незаменимым инструментом для специалистов в области диетологии, гастроэнтерологии, пищевой промышленности и научных исследований. В книге подробно описываются химический состав, биологическая роль и влияние различных веществ на здоровье человека, а также методы их определения и анализа. Особое внимание уделяется витаминам, минералам, флавоноидам, фитонутриентам и другим компонентам, которые оказывают положительное воздействие на организм и способствуют профилактике заболеваний. Авторы используют современный подход к систематизации информации, что облегчает понимание сложных биохимических процессов и помогает специалистам оптимизировать состав продуктов питания с учетом их биологической ценности. В справочнике собраны данные о свойствах и функциях активных веществ, а также рекомендации по их использованию в разработке новых продуктов и диет. Благодаря структурированному изложению и практическим аспектам, книга становится ценным источником знаний для ученых, практикующих специалистов и студентов, интересующихся вопросами питания и здоровья.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Биологически активные вещества пищевых продуктов, справочник, Петрушевский В.В., Казаков А.Л., Бандюкова В.А., 1985
- Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки.
Авторский коллектив Предисловие Глава 1. Пищевые добавки Глава 2. Биологически активные добавки к пище Список использованной литературы Список рекомендуемой литературы Приложения.
my-shop.ru - Витаминоподобные вещества и каротиноиды как...
Купить книгу «Витаминоподобные вещества и каротиноиды как ингредиенты специализированных пищевых продуктов» Коденцова В.М. в интернет-магазине My-shop.ru.
my-shop.ru - Пищевые и лекарственные свойства культурных растений.
...Общая характеристика биологически активных и минеральных веществ 3. Пищевые и целебные свойства основных полевых культур 4. Пищевые и целебные свойства овощных культур 5...
my-shop.ru - Магомедов Магомедмирза Гамзаевич "Производство...
Освещены вопросы применения пищевых добавок и ингредиентов, технологии производства продуктов повышенной питательной и биологической ценности.
my-shop.ru - Функциональные продукты питания. Учебное пособие.
Введение Глава 1. ЗНАЧЕНИЕ И РОЛЬ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Глава 2. ОСНОВНЫЕ ПИЩЕВЫЕ И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ 2.1.
my-shop.ru - Продовольственная безопасность. Учебник для СПО....
...пищевых и биологически активных добавок, созданием трансгенных продуктов питания, фальсификацией пищевых продуктов; загрязнением продовольственного сырья и продуктов питания веществами, применяемыми в сельском...
my-shop.ru - Физиология питания. Учебник. Позняковский В.М. - купить...
Минорные компоненты и биологически активные вещества с установленным физиологическим действием 4.7.
my-shop.ru - Требования по обеспечению безопасности пищевой...
...пищевых продуктов, в том числе пищевой продукции растительного происхождения непромышленного изготовления на продовольственных рынках Глава 2. Организация работы государственных лабораторий...
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- А И Черевко "Энциклопедия питания. Том 5. Биологически...
Том 5. Биологически активные добавки. (Бакалавриат). Справочное издание. ... данные по содержанию БАВ в основных видах плодов и овощей.
www.litres.ru - «Биохимия: биологически активные вещества.»
Основной контент книги Биохимия: биологически активные вещества.
www.litres.ru - «Эффекторные звенья метаболизма.»
Биологически-активные вещества пищи в лечении ожирения.
www.litres.ru - «Энциклопедия целебных свойств продуктов питания»...
Биохимический состав продуктов питания животного и растительного происхождения богат и многообразен, содержит большое количество различных биологически активных соединений, без которых жизнь человека...
www.litres.ru - К. И. Мелконян "Биохимия: биологически активные...
Основной контент книги Биохимия: биологически активные вещества.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Биологически активные вещества пищевых продуктов, справочник, Петрушевский В.В., Казаков А.Л., Бандюкова В.А., 1985 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 14 результата(ов).
