Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой всестороннее руководство по контролю качества молока и молочных продуктов, предназначенное для специалистов в области пищевой промышленности, ветеринарии и аграрных наук. В ней подробно рассматриваются современные методы оценки качества сырья и готовых продуктов, а также стандарты и нормативы, обеспечивающие безопасность и высокие потребительские свойства продукции.
Особое внимание уделяется вопросам санитарных требований, технологии производства и контроля на каждом этапе производственного процесса. Читатели найдут практические рекомендации по выявлению и предотвращению возможных загрязнений, а также по использованию современных аналитических методов для определения состава, микробиологического состояния и качества молока и молочных продуктов.
Книга содержит актуальную информацию о стандартах и нормативных документах, а также о методиках лабораторного и производственного контроля, что делает её незаменимым пособием для специалистов, осуществляющих контроль и сертификацию продукции. Также рассматриваются вопросы повышения эффективности производства и обеспечения стабильного качества продукции на всех этапах технологического процесса.
Это издание поможет читателям повысить свои профессиональные знания, освоить современные методы контроля и обеспечить соответствие продукции высоким стандартам качества и безопасности, что особенно важно в условиях постоянно меняющихся требований рынка и ужесточения нормативных требований.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Контроль качества молока и молочных продуктов, Асенова Б.К., Ребезов М.Б., Топурия Г.М., 2013
- Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных...
Купить книгу «Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов. СПО» Мижевикина А.С. в интернет-магазине My-shop.ru. Низкая цена, доставка курьером и почтой, самовывоз.
my-shop.ru - Производственный контроль молочной продукции.
Купить книгу «Производственный контроль молочной продукции. Учебник» Ганина В.И. в интернет-магазине My-shop.ru. Низкая цена, доставка курьером и почтой, самовывоз.
my-shop.ru - Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных...
Купить книгу «Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов. Учебник» Мижевикина А.С. в интернет-магазине My-shop.ru. Низкая цена, доставка курьером и почтой, самовывоз.
my-shop.ru - Санитарная микробиология пищевых продуктов.
Микробиология молока и молочных продуктов Контроль их производства Глава 14. Технология производства кормов Глава 15.
my-shop.ru - Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных...
Книга Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов. Учебник для СПО В книжном интернет-магазине Читай-город вы можете легко и приятно заказать книгу. Бесплатная доставка по всей России...
www.chitai-gorod.ru - Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных...
Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов. Учебник для СПО. Артикул: p6470297.
book24.ru - Технология производства и оценка качества молока.
Технология молока и молочных продуктов. Описание. ... Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества молока. Предназначено для студентов колледжей и техникумов...
my-shop.ru - Технология приемки и первичной обработки молочного...
Замораживание молока и молочных продуктов 6.7.2. Термическая обработка молока 6.7.3. Термовакуумная обработка молочного сырья 6.7.4. Изменение составных частей молока под действием температур 6.8.
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока...»
Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог, сливки, сыры; их пищевая ценность и химический состав. Для каждого вида продукта описана экспертиза его качества.
www.litres.ru - «Оценка качества молока и молочных продуктов»...
Рассмотрены требования, предъявляемые к молоку и молочной продукции в соответствии с нормативной документацией, правила приемки, методы отбора проб и подготовки их к анализу. Дано подробное описание …
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Контроль качества молока и молочных продуктов, Асенова Б.К., Ребезов М.Б., Топурия Г.М., 2013 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 11 результата(ов).
