Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой всестороннее руководство по контролю качества молока и молочных продуктов, предназначенное для специалистов в области пищевой промышленности, ветеринарии и аграрных наук. В ней подробно рассматриваются современные методы оценки качества сырья и готовых продуктов, а также стандарты и нормативы, обеспечивающие безопасность и высокие потребительские свойства продукции.
Особое внимание уделяется вопросам санитарных требований, технологии производства и контроля на каждом этапе производственного процесса. Читатели найдут практические рекомендации по выявлению и предотвращению возможных загрязнений, а также по использованию современных аналитических методов для определения состава, микробиологического состояния и качества молока и молочных продуктов.
Книга содержит актуальную информацию о стандартах и нормативных документах, а также о методиках лабораторного и производственного контроля, что делает её незаменимым пособием для специалистов, осуществляющих контроль и сертификацию продукции. Также рассматриваются вопросы повышения эффективности производства и обеспечения стабильного качества продукции на всех этапах технологического процесса.
Это издание поможет читателям повысить свои профессиональные знания, освоить современные методы контроля и обеспечить соответствие продукции высоким стандартам качества и безопасности, что особенно важно в условиях постоянно меняющихся требований рынка и ужесточения нормативных требований.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Контроль качества молока и молочных продуктов, Асенова Б.К., Ребезов М.Б., Топурия Г.М., 2013
- Хромова Любовь Георгиевна, Байлова Наталья Викторовна...
Контроль качества молока при механической обработке 6.7. ... Замораживание молока и молочных продуктов 6.7.2. Термическая обработка молока 6.7.3. Термовакуумная обработка молочного сырья 6.7.4.
my-shop.ru - Современные аспекты контроля качества и безопасности...
...Способы определения качества и безопасности молока и молочных продуктов Глава 4. Способы определения качества и безопасности, применимые к разным продуктам питания Заключение Список используемой литературы.
my-shop.ru - Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных...
...молока и молочных продуктов, подробно описаны методы проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, методики анализа состава и качества молока и молочных продуктов по органолептическим, физико-химическим...
my-shop.ru - Технология молока и молочных продуктов.
Купить книгу «Технология молока и молочных продуктов» Гогаев О.К. в интернет-магазине My-shop.ru. ... Исследование Показателей качества готового продукта" Лабораторная работа № 10 "технология производства мороженого.
my-shop.ru - Основы технического регулирования качества пищевой...
Практикум по технологии молока и молочных продуктов. ... Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Основы технического регулирования качества пищевой продукции.
my-shop.ru - Технология производства и оценка качества молока.
Рассмотрены вопросы оценки качества молока. Предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Технология молока и молочных продуктов», «Технология производства и переработки...
my-shop.ru - О безопасности молока и молочной продукции - купить...
Купить книгу «О безопасности молока и молочной продукции» в интернет-магазине My-shop.ru.
my-shop.ru - Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных...
Экспертиза качества сухих молочных консервов 1.10. Санитарно-бактериологическое исследование молока и молочных продуктов ЗАКЛЮЧЕНИЕ ПРИЛОЖЕНИЯ Приложение А. Пороки сметаны и меры их...
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Контроль качества молока и молочных продуктов, Асенова Б.К., Ребезов М.Б., Топурия Г.М., 2013 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 9 результата(ов).
