Купить книгу Основы кондитерского производства, Драгилев А.И., Маршалкин Г.А., 2005

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Какая цена на книгу Основы кондитерского производства, Драгилев А.И., Маршалкин Г.А., 2005

1. Основы кондитерского производства
   

   Название учебника: Основы кондитерского производства; Автор: Драгилев А.И.; Маршалкин Г.А. Год издания: 2018; Направление: технология производства ...

   megamarket.ruКупить
2. Основы кондитерского производства. Учебник
   

   В учебнике рассмотрены технология и оборудование для производства кондитерских изделий. Показана сущность химических и физических процессов и дано их ...

   my-shop.ruКупить
3. Основы кондитерского производства. Учебник | Драгилев ...
   

   Направление. Студентам и абитуриентам ; Предмет. Труд, технология ; ISBN. 9785811458776 ; Автор. Драгилев А.И., Маршалкин Г.А.

   market.yandex.ruКупить
4. Основы кондитерского производства. Учебник, 3-е изд., ...
   

   Изложены расчет и пересчет рецептур при замене сырья, а также технологический анализ расхода сырья. Для студентов вузов, обучающихся по специальности « ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
5. Основы кондитерского производства. Учебник, 3-е изд., ...
   

   Показана сущность химических и физических процессов и дано их математическое описание, достаточное для использования автоматизированных систем при управлении ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
6. Основы кондитерского производства. 4-е изд.
   

   Общие характеристики ; Издательство. Лань ; ISBN. 9785811422708 ; Год издания. 2018 ; Язык. Русский ; Количество страниц. 532.

   market.yandex.ruКупить
7. Технология кондитерских изделий. Учебное пособие ...
   

   Издательство: Лань ; Год издания: 2022 г. ; Серия: Пищевые производства ; Авторы/составители: Рензяева Тамара Владимировна · Назимова Галина Ивановна · Марков ...

   my-shop.ruКупить
8. технология сахаристых и мучных кондитерских изделий ...
   

   Изложены особенности классификации кондитерских изделий, химический состав и технология их производства. Каждому виду изделий предшествует краткое теоретическое ...

   www.chitai-gorod.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Основы кондитерского производства, А. И. Драгилев
   

   Драгилев · Г. А. Маршалкин. О книге. В учебнике рассмотрены технология и оборудование для производства кондитерских изделий. Показана сущность химических ...

   www.litres.ruКупить
2. Книги, похожие на «Основы кондитерского производства
   

   Список книг похожих на «Основы кондитерского производства» А. И. Драгилева: читать в электронной библиотеке Литрес или скачать в форматах fb2, txt, epub, ...

   www.litres.ruКупить
3. Технология кондитерских изделий. Учебное пособие ...
   

   Книга А. С. Маркова, Т. В. Рензяевой «Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для вузов» — читать онлайн на сайте.

   www.litres.ruКупить
4. Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского ...
   

   Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов ... Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем ...

   www.litres.ruКупить
5. Профессия кондитер. Учебное пособие
   

   Много полезной информации для начинающих кондитеров. Есть практические советы и описаны подводные камни производства. За свою цену – хорошее пособие. 2

   www.litres.ruКупить
6. Технология хлебобулочного производства
   

   Автор. Оксана Бывалец ; О книге. Изложены теоретические основы хлебопекарного производства. Дана классификация хлебобулочных изделий. Описаны ...

   www.litres.ruКупить
7. Читать книгу: «Профессия официант-бармен. Учебное ...
   

   В общественном питании выделяют три формы организации производства: 1) производство продукции от обработки сырья до приготовления пищи и ее реализации; ...

   www.litres.ruКупить
8. Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
   

   Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.

   www.litres.ruКупить