Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой исчерпывающее руководство по организации процесса приготовления сложных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. В ней подробно описаны современные методы и технологии, позволяющие обеспечить высокое качество продукции и оптимизировать производственный процесс. Авторский коллектив делится практическими рекомендациями по подбору ингредиентов, подготовке теста и выпечке, что особенно важно для специалистов, стремящихся совершенствовать свои навыки и расширять ассортимент кондитерских изделий.
Особое внимание уделяется вопросам организации производственного процесса, управлению качеством и соблюдению технологических стандартов. В книге представлены рецептуры и технологические карты для приготовления разнообразных сложных хлебобулочных изделий и мучных кондитерских шедевров, которые отвечают современным требованиям рынка. Это издание будет полезно как опытным технологам, так и начинающим специалистам, желающим овладеть тонкостями профессионального мастерства.
Практическая направленность книги позволяет легко внедрять предложенные технологии в производственный цикл, повышая эффективность и конкурентоспособность предприятия. Благодаря структурированному изложению материала, читатель сможет быстро освоить новые техники и применить их на практике. В результате использования этого пособия можно добиться стабильного высокого качества продукции и расширения ассортимента, что способствует росту прибыльности бизнеса и укреплению репутации на рынке хлебобулочных и кондитерских изделий.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, Бурчакова И.Ю., Ермилова С.В., 2014
- Бурчакова И. Ю. "Организация и ведение процессов ...
market.yandex.ru - "Организация и ведение процессов приготовления ...market.yandex.ru
- Васюкова А.Т. "Организация процесса приготовления и ...market.yandex.ru
- Васюкова А. Т. Организация обслуживания для ...market.yandex.ru
- "Организация и ведение процессов приготовления ...market.yandex.ru
- Васюкова Анна Тимофеевна "Организация процесса ...market.yandex.ru
- Васюкова А.Т. "Организация процесса приготовления и ...market.yandex.ru
- Организация процесса приготовления и ...
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Организация процесса приготовления и ...
www.litres.ru - Организация процесса приготовления и ...www.litres.ru
- «Организация процесса приготовления и ...www.litres.ru
- «Организация процесса приготовления и ...www.litres.ru
- Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, Бурчакова И.Ю., Ермилова С.В., 2014 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 13 результата(ов).
