Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой ценный справочник для специалистов в области пищевой промышленности, химии и технологии. В ней подробно рассмотрены основные виды пищевых красителей, их свойства, особенности использования и стандарты качества. Изучая материал, читатель получит ясное представление о классификации красителей, их безопасности и нормативных требованиях, что особенно важно для соблюдения стандартов и обеспечения безопасности конечного продукта.
Особое внимание уделяется терминологии и определениям, которые помогают точно ориентироваться в профессиональной среде и избегать недоразумений при работе с различными видами красителей. В книге представлены актуальные данные о применении пищевых красителей в различных сферах производства, а также рекомендации по их правильному использованию и хранению. Такой подход способствует повышению качества продукции и соблюдению санитарных требований.
Этот справочник станет незаменимым помощником для технологов, инженеров, специалистов по контролю качества и студентов, изучающих вопросы пищевой химии. Он поможет расширить профессиональные знания, повысить уровень компетентности и обеспечить безопасность и привлекательность пищевых продуктов. Практическая направленность книги делает её ценным инструментом для профессиональной деятельности и постоянного повышения квалификации.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Красители пищевые, Термины и определения, 2011
- Термины и определения в области гигиены питания ...
Справочник содержит термины и определения в области гигиены питания, товароведения, управления качеством, производства однородных групп пищевых продуктов ...
my-shop.ru - Чем нас травят Полный справочник вредных, полезных ...
... косметике, лекарствах. Стейтем Б ... Описание и характеристики. Карманный шоппинг-гид, полный словарь-справочник вредных, нейтральных и полезных пищевых ...
www.chitai-gorod.ru - Страшная химия: Еда с Е-шками. Из чего делают нашу ...
В своей книге Ольга Косникова, химик и пищевой технолог, подробно разбирает свойства добавок и объясняет, почему не стоит сгущать краски и бояться длинных ...
www.chitai-gorod.ru - Кондитерский букварь. Иванова Юлия А. - купить книгу с ...
Инструкции дополнены фотографиями. Только натуральные и доступные продукты, без искусственных красителей и добавок. Возьмите в руки эту книгу однажды, и она ...
my-shop.ru - Основы экологии и охраны природы. Учебник
Рассмотрены теоретические и практические вопросы контроля и применения пищевых добавок: консервантов, красителей, усилителей вкуса, эмульгаторов и др.
www.chitai-gorod.ru - 10 способов окраски пасхальных яиц (Ирина Иванова) ...
Описание и характеристики ; ID товара 2404599 ; Год издания 2016 ; ISBN 978-5-462-01508-3 ; Количество страниц 16 ; Размер 0.2x14x21.
www.chitai-gorod.ru - Технология выполнения окрашивания волос и ...
Описание и характеристики. В учебнике рассмотрены современные технологии окрашивания и химической (перманентной)завивки волос , основные группы красителей ...
www.chitai-gorod.ru - Биология. 5-7 классы. Основные термины, понятия и ...
Биология. 5-7 классы. Основные термины, понятия и определения: комплект из 4 карт для подготовки к контрольным работам, экзаменам - Учитель, можно купить по ...
www.uchmag.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Читать книгу: «Кулинарный словарь», страница 7
ВЫДЕЛКА ТЕСТА. Термин, которым обозначается заключительный процесс в приготовлении кондитерского, сдобного теста. · ВЫТИ ОБЕДЕННЫЕ или время еды. · ВЯНДЛИНА.
www.litres.ru - Читать онлайн «Товароведение однородных групп ...
Основные понятия. Химический состав пищевых продуктов. Определения основных терминов, используемых при изучении дисциплины “Товароведение однородных групп ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Смотри, что ты ешь. Руководство по ...
Красители вводят в состав продуктов питания для возвращения им цвета ... Термины и определения этой категории регулирует ГОСТ 32770–2014. В категорию ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Что мы едим? Как определить качество ...
Индекс Е часто встречается на этикетках, он обозначает, что продукт содержит в себе красители, консерванты, усилители вкуса, эмульгаторы, стабилизаторы.
www.litres.ru - Большая книга о еде, несущей здоровье. Теория ...
Изучением питания человека занимается наука нутрициология, в ней применяются следующие термины и определения.
www.litres.ru - Читать книгу: «Еда для радости. Записки диетолога
Как я писала выше, красители и ароматизаторы разрешены для применения в пищевой промышленности и безопасны. Однако добавки во многом создают ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Ингредиенты. Странные химические ...
Монтейро называет входящие в нее продукты и напитки ультраобработанными. Это «не модифицированная еда, а продукты, в основном или полностью состоящие из пищевых ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Исповедь обжоры. Как есть все и ...
В последнее время многие крупные пищевые корпорации переходят на натуральные пищевые красители, такие как свекольный порошок или куркума. ... Научные термины, ...
www.litres.ru - Полный иллюстрированный словарь-травник и цветник», О. ...
Список книг похожих на «Полный иллюстрированный словарь-травник и цветник» О. Петровской: читать в электронной библиотеке Литрес или скачать в форматах ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Органическая уборка для безопасности ...
Итак, вот что в действительности означают термины, используемые в рекламе: ... красители, смазочные материалы, антифризы, противообледенительные ...
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Красители пищевые, Термины и определения, 2011 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 18 результата(ов).
