Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой всестороннее руководство по органолептическому анализу продуктов питания, охватывающее как теоретические основы, так и практические методы оценки качества продукции. В ней подробно рассматриваются основные принципы восприятия органолептических характеристик, таких как вкус, аромат, внешний вид и текстура, что позволяет специалистам точно и объективно определять качество продуктов. Особое внимание уделяется современным методикам проведения анализа, а также стандартам и нормативам, применяемым в пищевой промышленности.
Изучая материалы книги, читатели получат практические навыки проведения органолептических тестов, научатся правильно оформлять результаты и интерпретировать их для принятия решений о качестве продукции. В книге представлены примеры и рекомендации по подготовке образцов, проведению дегустаций и использованию специальных инструментов для повышения точности оценки. Это делает издание ценным ресурсом для специалистов по контролю качества, технологов и студентов профильных направлений.
Дополнительно в книге рассматриваются вопросы стандартизации и сертификации продуктов питания с точки зрения органолептических характеристик, что способствует повышению уровня компетентности в области оценки качества. Практическая направленность и богатый теоретический материал делают это издание незаменимым помощником для тех, кто стремится углубить свои знания и повысить профессиональную квалификацию в области анализа продуктов питания.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания, Вытовтов А.А., 2010
- А. А. Вытовтов "Теоретические и практические основы ...
market.yandex.ru - Практическое руководство по проектированию ...
my-shop.ru - Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и ...my-shop.ru
- Управление качеством продукции. Пищевая ...my-shop.ru
- Экспертиза хлебобулочных изделий. Учебникmy-shop.ru
- Гигиена и экология. Практикум. Учебное пособиеmy-shop.ru
- Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. ...my-shop.ru
- Организация процесса приготовления... Проф. мод. ...
www.chitai-gorod.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Читать книгу: «Теоретические основы товароведения
www.litres.ru - Читать онлайн «Товароведение однородных групп ...www.litres.ru
- Читать книгу: «Еда для радости. Записки диетологаwww.litres.ru
- Читать книгу: «Заблудившийся во времени 3», страница 2www.litres.ru
- Читать книгу: «Алкогольные напитки и культура пития. ...www.litres.ru
- Читать книгу: «Сахара и сахарозаменители», страница 2www.litres.ru
- Читать книгу: «Обоняние. Увлекательное погружение в ...www.litres.ru
- Читать онлайн «Рецепты Алкофана. Теория и практика ...www.litres.ru
- Читать книгу: «Профили анаболизма. Справочник атлетаwww.litres.ru
- Читать книгу: «Абсолютные миротворцы (сборник)www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания, Вытовтов А.А., 2010 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 18 результата(ов).
