Купить книгу Химия и физика молока и молочных продуктов, Горбатова К.К., Гунькова П.И., 2012

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Какая цена на книгу Химия и физика молока и молочных продуктов, Горбатова К.К., Гунькова П.И., 2012

1. Физика и химия пищевых систем. Молоко и молочные ...
   

   Пособие содержит два модуля: теоретические основы и практикум по производству молока и молочных продуктов. В теоретической части приведены физико-химические, ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
2. Химия и физика молока и молочных продуктов
   

   Химия и физика молока и молочных продуктов — купить в интернет-магазине undefined на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи.

   market.yandex.ruКупить
3. Химия и физика молока и молочных продуктов
   

   О товаре · ISBN. 9785988791447. Автор. Гунькова Полина Исаевна. Год издания. 2012 · Иконка. Бренд ГИОРД · Иконка. Нехудожественная литература · Иконка.

   market.yandex.ruКупить
4. Молоко и молочные продукты 1974 г.
   

   Твердохлеб Г. В, Раманаускас Р. И "Химия и физика молока и молочных продуктов." Цена с картой Яндекс Пэй 1 422 ₽ вместо 1 436.

   market.yandex.ruКупить
5. Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное ...
   

   Даны материалы по биотехнологии, микробиологическим и физико-химическим процессам, протекающим в молоке и молочных продуктах при длительном хранении ...

   my-shop.ruКупить
6. Технология молока и молочных продуктов. Гогаев О.К.
   

   В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных напитков, ...

   my-shop.ruКупить
7. Технология хранения и переработки молока и ...
   

   В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных напитков, ...

   my-shop.ruКупить
8. Практикум по технологии молока и молочных продуктов. ...
   

   В книге подробно описаны технологические процессы производства цельномолочных продуктов, а также представлены основные направления развития технологии, которые ...

   my-shop.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Читать книгу: «Кулинарная наука, или Научная кулинария
   

   Кулинарная наука открывает удивительный мир химических и физических явлений, происходящих в процессе приготовления пищи. В книге рассказывается ...

   www.litres.ruКупить
2. Читать онлайн «Шнобелевская премия. Самые нелепые ...
   

   После школы Алан поступил в Корнеллский университет, выбрав в качестве специализации производство молочных продуктов. Учеба продлилась ...

   www.litres.ruКупить
3. Читать онлайн «Лаборатория химических историй. От ...
   

   Часто удается выделить продукт взаимодействия в виде индивидуального соединения и изучить его строение. Иногда химикам удается получить нужный ...

   www.litres.ruКупить
4. Читать книгу: «Безопасность пищевой продукции ...
   

   Пищевые продукты представляют собой сложные многокомпонентные системы, состоящие из сотен химических соединений. Эти соединения можно условно разделить на ...

   www.litres.ruКупить
5. Читать книгу: «Пять шагов к бессмертию
   

   Ферменты на молочных бактериях применялись с лечебными целями издавна. Так, например, коровье молоко под воздействием молочнокислых бактерий ...

   www.litres.ruКупить
6. Читать онлайн «Медицина Болотова», Борис Болотов
   

   Ферменты на молочных бактериях издревле применялись с лечебными целями. Так, например, коровье молоко под воздействием молочно-кислых бактерий преобразуется в ...

   www.litres.ruКупить
7. Дело о загадочном выстреле», Юрий Вячеславович Ситников
   

   Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО · Н. М. Панова и др. Текст PDF. 0. 858 ...

   www.litres.ruКупить
8. Читать онлайн «Под фартуком. Бессистемное ...
   

   Биологический смысл наличия свободных аминокислот в молоке далек от гастрономии, но тем не менее – уже буквально в первые дни жизни у человека создается профиль ...

   www.litres.ruКупить
9. Читать книгу: «Мантры для здоровья и долголетия.
   

   Бисфенол А – химическое вещество, которое полстолетия используется в производстве эпоксидных смол и пластмасс, и поскольку последние подчинили почти полностью ...

   www.litres.ruКупить
10. Читать онлайн «От атомов к древу: Введение в ...
    

    Брожение – это неполный распад глюкозы, в результате которого она превращается в две молекулы молочной кислоты C3H6O3. А дыхание – это полный распад до самых ...

    www.litres.ruКупить