Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой комплексное руководство по вопросам обеспечения высокого качества и безопасности пищевых продуктов. В ней подробно рассматриваются современные методы контроля и оценки качества продукции, а также стандарты и нормативы, применяемые в пищевой промышленности. Авторы делятся практическим опытом и научными подходами, позволяющими повысить эффективность систем менеджмента качества на предприятиях различных масштабов.
Особое внимание уделяется анализу технологических процессов, выявлению и предотвращению возможных рисков, связанных с безопасностью продуктов питания. В книге представлены современные лабораторные методы и инструменты для проведения контроля, а также рекомендации по их внедрению в производственную практику. Это издание будет полезно как специалистам в области пищевой промышленности, так и студентам, аспирантам и преподавателям, занимающимся вопросами качества и безопасности продуктов.
Дополнительные разделы посвящены нормативно-правовой базе, международным стандартам и требованиям, что позволяет читателям ориентироваться в актуальных тенденциях и соблюдать все необходимые регламенты. Практические кейсы и примеры из реальной практики делают материал более доступным и понятным, способствуя повышению уровня знаний и навыков в области контроля качества пищевых продуктов. Эта книга станет надежным помощником для всех, кто стремится обеспечить безопасность и высокое качество своей продукции.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Контроль качества пищевых продуктов, Сысоева Е.В., Кутырев Г.А., Сысоева М.А., 2020
- Контроль качества продуктов питания [Цифровая книга]
Кутырев Г.,Сысоева Е. В. ... В пособии рассмотрены принципы систем контроля качества пищевых продуктов, приведены основные термины и определения на основе существующих правовых и нормативных документов.
market.yandex.ru - Современные аспекты контроля качества и безопасности...
ВВЕДЕНИЕ Глава 1. Мониторинг качества и безопасности продуктов питания в Северном и Центральном Казахстане Глава 2. Контроль качества и безопасности мяса и мясопродуктов Глава 3. Способы определения качества и...
my-shop.ru - Управление качеством продукции. Пищевая...
Развитие контроля качества продукции в мире 1.6. ... Качество пищевых продуктов в Доктрине продовольственной безопасности РФ 3.3.
my-shop.ru - Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов...
Рассмотрены процессы проведения контроля в условиях современной лаборатории, получения пищевой продукции, соответствующей требованиям международных и национальных стандартов, обладающей высокой физиологической и...
my-shop.ru - Санитарная микробиология пищевых продуктов.
Микробиология молока и молочных продуктов Контроль их производства Глава 14.
my-shop.ru - Управление качеством продукции. Пищевая...
...пищевой продукции, контроль и прослеживаемость при управлении качеством пищевой продукции, планирование качества, концепции управления качеством, их значимость в менеджменте качества продуктов питания.
my-shop.ru - Управление пищевой безопасностью. Учебное пособие.
...Система контроля качества продукции общественного питания 5. Обеспечение качества и безопасности пищевых ингредиентов и добавок 6. Барьерные технологии в пищевых производствах 7...
my-shop.ru - Управление качеством продукции. Пищевая...
Развитие контроля качества продукции в мире 1.6. Вопросы для самопроверки Глава 2. Качество, конкуренция и инновационное развитие 2.1. ... Дерево свойств пищевых продуктов и коэффициенты весомости 5.3.
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Контроль качества продуктов питания, Е. В. Сысоева...
Е. В. Сысоевой «Контроль качества продуктов питания» — скачать книгу в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн.
www.litres.ru - Читать онлайн «Контроль качества продуктов питания»...
Читать онлайн книгу «Контроль качества продуктов питания» автора Е. В. Сысоевой полностью на сайте или в приложении Литрес: Книги и аудиокниги.
www.litres.ru - Отзывы о книге «Контроль качества продуктов...»
Читайте лучшие рецензии и отзывы читателей на книгу «Контроль качества продуктов питания» Е. В. Сысоевой.
www.litres.ru - «Контроль качества и безопасность продукции...»
также отечественного и зарубежного опыта оценки качества пищевых продуктов. ... «Контроль качества и безопасность продукции общественного питания. (Бакалавриат). Учебное пособие.» — читать онлайн на сайте.
www.litres.ru - Читать онлайн «Безопасность пищевой продукции...»
Качество пищевой продукции – совокупность свойств, отражающих способность продукции обеспечивать органолептические характеристики, потребность организма в пищевых веществах, безопасность его для здоровья...
www.litres.ru - Читать онлайн «Лаборатория качества пищевой...»
– пищевые продукты (пищевая продукция, продовольственные товары, продукты питания) (далее – пищевые продукты) – продукты животного, растительного, микробиологического, минерального, искусственного или...
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Контроль качества пищевых продуктов, Сысоева Е.В., Кутырев Г.А., Сысоева М.А., 2020 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 15 результата(ов).
