Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Это подробное учебное пособие предназначено для студентов и специалистов, занимающихся кондитерским производством. В книге подробно освещаются основные этапы технологического процесса, современные методы и оборудование, используемое в кондитерской промышленности. Особое внимание уделяется практическим аспектам, что делает материал особенно полезным для проведения лабораторных работ и исследований в учебных заведениях.
В издании представлены теоретические основы, а также практические рекомендации по приготовлению различных видов кондитерских изделий. Авторы рассматривают вопросы качества и безопасности продукции, технологические особенности и стандарты, что способствует формированию профессиональных навыков у будущих специалистов. Также в книге описаны методы контроля и оценки качества продукции, что важно для обеспечения высокого уровня производства.
Учебное пособие включает лабораторные задания и практические рекомендации, что позволяет студентам закрепить теоретические знания на практике. Структура книги способствует систематическому изучению материала и развитию навыков проведения исследований и экспериментов в области кондитерского дела. Такой подход делает книгу ценным ресурсом для учебных заведений и предприятий, стремящихся к повышению качества и эффективности производства.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Кондитерское производство (учебно-исследовательская работа), Лабораторный практикум, Учебное пособие, Магомедов Г.О., Плотникова И.В., Журавлев А.А., Шевякова Т.А., 2020
- Выполнение работ по профессии "Повар, кондитер".
Лабораторный практикум адресован студентам ссузов, обучающимся по специальностям "Технология продукции и организация общественного питания" и "Повар. Кондитер" и их преподавателям.
my-shop.ru - Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур.
В учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложных кондитерских изделий при условиях загрузки оборудования, расхода определенного рецептурного компонента...
my-shop.ru - Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов...
Теория и практика. Учебное пособие» Лукина С.И. в интернет-магазине My-shop.ru. Низкая цена, доставка курьером и почтой, самовывоз.
my-shop.ru - Выполнение работ по профессии «Повар, кондитер».
Лабораторный практикум: учебное пособие для СПО (Мартин Анди Мартин) В книжном интернет-магазине «Читай-город» вы можете заказать книгу по выгодной цене.
www.chitai-gorod.ru - Технология кондитерского производства Учебное...
Технология кондитерского производства Учебное пособие Бывалец ОА — купить в интернет-магазине Книжный магазин Эдвис на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи. Отзывы реальных покупателей...
market.yandex.ru - Технология кондитерского производства: учебное...
Технология кондитерского производства: учебное пособие — купить в интернет-магазине COMBOOK на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи. Отзывы реальных покупателей о продавце и товаре...
market.yandex.ru - Выполнение работ по профессии «Повар, кондитер».
Технические науки. Основы производства. Выполнение работ по профессии «Повар, кондитер». Лабораторный практикум: учебное пособие для СПО.
book24.ru - Васюкова А.Т. "Организация процесса приготовления..."
Практикум: Учебно-практическое пособие. ... Технология кондитерского производства: учебное пособие.
market.yandex.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Выполнение работ по профессии «Повар, кондитер».
Книги. кондитерское производство. А. Мартин Мартин. Выполнение работ по профессии «Повар, кондитер». Лабораторный практикум.
www.litres.ru - «Технико-технологические основы производства хлеба...»
«Технико-технологические основы производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО» — читать онлайн на сайте.
www.litres.ru - Читать онлайн «Современная технология производства...»
Читать онлайн книгу «Современная технология производства кондитерских изделий: Инновации и традиции» автора Кулинара полностью на сайте или в приложении Литрес: Книги и аудиокниги.
www.litres.ru - «Технология кондитерского производства», Оксана...
Изложен материал по истории развития кондитерского производства, приведены сведения по классификации кондитерских изделий, а также информация по сырью, применяемому в технологии производства.
www.litres.ru - Современная технология производства кондитерских...
Книга Кулинара «Современная технология производства кондитерских изделий: Инновации и традиции» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн.
www.litres.ru - «Технология кондитерских изделий. Учебное пособие...»
Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров по направлению «Продукты питания из растительного сырья» профилю «Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий».
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Кондитерское производство (учебно-исследовательская работа), Лабораторный практикум, Учебное пособие, Магомедов Г.О., Плотникова И.В., Журавлев А.А., Шевякова Т.А., 2020 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 15 результата(ов).
