Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данное учебное пособие представляет собой всестороннее руководство по экспертизе специализированных пищевых продуктов, уделяя особое внимание вопросам качества и безопасности. В книге подробно рассматриваются современные методы оценки и контроля пищевой продукции, что делает её незаменимым инструментом для специалистов в области пищевой промышленности, экспертов и студентов. Авторы систематизировали знания о нормативных требованиях, стандартах и технических регламентах, регулирующих производство и реализацию специализированных продуктов питания.
Особое внимание уделяется практическим аспектам проведения экспертиз, анализу состава, органолептическим и физико-химическим показателям, а также вопросам выявления возможных нарушений и фальсификаций. В книге представлены современные методы лабораторных исследований, а также рекомендации по их применению в условиях производства и контроля качества. Такой подход помогает повысить эффективность работы экспертов и обеспечить безопасность потребителей.
Учебное пособие предназначено для специалистов, осуществляющих контроль и экспертизу пищевой продукции, а также для студентов профильных учебных заведений. Благодаря структурированному изложению материала и практическим рекомендациям, книга способствует углублению знаний и развитию профессиональных навыков в области оценки качества и безопасности специализированных пищевых продуктов. Это издание станет ценным помощником в профессиональной деятельности и научных исследованиях.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Экспертиза специализированных пищевых продуктов, Качество и безопасность, учебное пособие, Маюрникова Л.А., Позняковский В.М., Суханов Б.П., Гореликова Г.А., Давыденко Н.И., 2016
- Экспертиза специализированных пищевых продуктов. ...
Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность. Учебное пособие — купить в интернет-магазине undefined на Яндекс Маркете. ...
market.yandex.ru - Госманов Р. Г. "Санитарная микробиология пищевых продуктов"
Учебное пособие состоит из двух частей. В первой части приведены современные данные по общей микробиологии, изложены материалы о роли микроорганизмов в ...
market.yandex.ru - Санитарная микробиология пищевых продуктов. ...
Учебное пособие состоит из двух частей. В первой части приведены современные данные по общей микробиологии, изложены материалы о роли микроорганизмов в ...
www.chitai-gorod.ru - Маюрникова Л. А. "хассп на предприятиях ...
Учебное пособие предназначено для подготовки специалистов в области обеспечения качества и безопасности продукции производимой и реализуемой на предприятиях ...
market.yandex.ru - Продовольственная безопасность: учебник для СПО
В учебнике рассмотрены основные понятия безопасности, основополагающие законы РФ в области безопасности и качества пищевых продуктов; опасности, ...
www.chitai-gorod.ru - Гигиена питания как основа санитарно ...
Гигиена питания как основа санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Учебное пособие для СПО · Ирина Зорина, · Вероника Макарова, · Владимир Соколов.
www.chitai-gorod.ru - Методология науки о пище. Учебное пособие для вузов
Пособие предназначено для магистров, аспирантов, обучающихся по направлениям «Продукты питания из растительного сырья», «Промышленная экология и биотехнологии».
my-shop.ru - Гигиена питания как основа санитарно ...
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО (3++) по специальности «Медико-профилактическое дело» (Утвержден приказом Министерства ...
www.chitai-gorod.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Читать книгу: «Безопасность пищевой продукции ...
Книга «Безопасность пищевой продукции: методы и оборудование. Практическое пособие» направлена на формирование знаний о методах определения ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Лаборатория качества пищевой ...
Читать онлайн книгу «Лаборатория качества пищевой продукции. Практическое пособие» автора Надежды Лавровой полностью на сайте или через приложение ЛитРес: ...
www.litres.ru - Основы технического регулирования качества пищевой ...
В учебном пособии рассматриваются основы технического регулирования, базирующегося на стандартизации, метрологии и оценке соответствия.
www.litres.ru - Читать онлайн «Методы и методики количественного ...
Читать онлайн книгу «Методы и методики количественного анализа. Практическое пособие» автора Надежды Лавровой полностью на сайте или через приложение ...
www.litres.ru - Читать книгу: «ХАССП. Практическое руководство по ...
Эта книга, по своему замыслу, должна вооружить специалиста любого пищевого предприятия или общественного питания. Вооружить опытом, знаниями и ...
www.litres.ru - Читать книгу: «ХАССП. Лайфхак. ISO 22000
Для кого эта книга? Для компаний, которые задействованы в пищевой цепи, как небольших и совсем маленьких, которых не миновали проверки со стороны торговых сетей ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Товароведение однородных групп ...
В числе основных вопросов дисциплины – качество, безопасность и пищевая ценность продовольственных товаров, их классификация и ассортимент, требования, предъяв ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Ветеринарно-санитарная экспертиза. ...
Читать онлайн книгу «Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения» автора В. О. Ежкова ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Товароведение в сфере гостеприимства
Основными принципами товароведения в гостеприимстве являются: 1. Качество. Продукция должна соответствовать определенным стандартам качества, ...
www.litres.ru - Большая книга о еде, несущей здоровье. Теория ...
Качество пищевых продуктов – это совокупность характеристик (пищевой ценности и безопасности), которые обусловливают потребительские ...
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Экспертиза специализированных пищевых продуктов, Качество и безопасность, учебное пособие, Маюрникова Л.А., Позняковский В.М., Суханов Б.П., Гореликова Г.А., Давыденко Н.И., 2016 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 18 результата(ов).
