Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Этот сборник рецептур представляет собой ценный справочник для специалистов в области кондитерского и булочного производства, работающих в сфере общественного питания. В нем собраны проверенные рецепты и технологические инструкции для изготовления разнообразных мучных изделий, что позволяет повысить качество продукции и оптимизировать производственные процессы. Благодаря подробным описаниям и рекомендациям, книга помогает освоить тонкости приготовления классических и современных кондитерских изделий, а также хлебобулочных продуктов.
В издании представлены рецептуры для широкого ассортимента изделий, включая хлеб, булочки, пирожные, торты и другие десерты. Особое внимание уделено технологическим аспектам, что обеспечивает стабильность и однородность продукции при массовом производстве. Практические советы и стандарты позволяют правильно организовать рабочий процесс, соблюдать санитарные нормы и контролировать качество на всех этапах производства.
Этот справочник является незаменимым помощником для руководителей предприятий, технологов и кондитеров, стремящихся расширить ассортимент и повысить уровень своей продукции. Он поможет внедрить современные методы приготовления, соблюдать технологические стандарты и обеспечить высокое качество изделий для удовлетворения потребностей клиентов и повышения конкурентоспособности бизнеса. Практическая направленность и структурированность делают его удобным инструментом для ежедневной работы в сфере общественного питания.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания, справочник, 2017
- Павлов А. В. Сборник рецептур мучных кондитерских и ...
market.yandex.ru - Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных ...market.yandex.ru
- Ершов П.С. Сборник рецептур на хлеб и ...market.yandex.ru
- Здобнов А.И., Цыганенко В.А., Пересичный М.И. " ...market.yandex.ru
- Сборник рецептур на продукцию для обучающ. во всех ...market.yandex.ru
- Не указан "Новейший сборник рецептур блюд и ...market.yandex.ru
- Чаблин Б. В., Евдокимов И. А. "Оборудование ...market.yandex.ru
- Шильман Л.З. "Технологические процессы предприятий ...market.yandex.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Правила пользования Сборником рецептур блюд и ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Непридуманная история советской кухниwww.litres.ru
- Читать книгу: «Мучные кулинарные и кондитерские ...www.litres.ru
- Физиология питания. (СПО). Учебное пособие.www.litres.ru
- Отзывы о книге «Справочник повара», рецензии на ...www.litres.ru
- Читать книгу: «Профессия кондитер. Учебное пособиеwww.litres.ru
- Отзывы о книге «Технология кулинарной продукции за ...www.litres.ru
- Отзывы на книгу «Кухни народов мира», 1 отзывwww.litres.ru
- Отзывы о книге «Торты, кексы, рулеты и кое-что еще. ...www.litres.ru
- Читать онлайн «Твоя пекарня», Елена Масляковаwww.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания, справочник, 2017 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 18 результата(ов).
