Купить книгу Методы исследования молока и молочных продуктов, Крусь Г.Н., Шалыгина А.М., Волокитина З.В., 2000

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. "Технология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для ...
   

   В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных напитков, творога, ...

   www.labirint.ruКупить
2. Оценка качества молока и молочных продуктов (Г.В. Чебакова)
   

   Дано подробное описание методов, используемых в молочной отрасли при проведении оценки качества молока и молочных продуктов. .Предназначено для бакалавров ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
3. Книга Молоко: Состояние и проблемы производства
   

   Книга Технология цельномолочных продуктов и мороженого: Учебное пособие. 5-е изд ... Приведен анализ состояния рынка молока и молочных продуктов. Отражены ...

   megamarket.ruКупить
4. Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных ...
   

   Приведены ультразвуковые методы исследования химического состава, а также инструментальные методы исследования санитарно-гигиенического состояния молока.

   www.chitai-gorod.ruКупить
5. Книга: "Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных ...
   

   Приведены ультразвуковые методы исследования химического состава, а также инструментальные методы исследования санитарно-гигиенического состояния молока.

   www.labirint.ruКупить
6. Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО
   

   Учебник предназначен для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов" и практикующих специалистов.

   www.labirint.ruКупить
7. Книга: "Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных ...
   

   Книга: Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов. Учебник. Автор: Савостина, Мижевикина. Аннотация, отзывы читателей, иллюстрации.

   www.labirint.ruКупить
8. Книга: "Технология хранения и переработки молока и молочных ...
   

   Всего учебное пособие содержит 16 работ , в которых приводятся необходимые теоретические сведения, описание методики и последовательности проведения ...

   www.labirint.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных ...
   

   Приведены ультразвуковые методы исследо-вания химического состава, а также инструментальные методы исследования санитарно-гигиенического состояния молока.

   www.litres.ruКупить
2. Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы 2- ...
   

   В книге подробно описаны технологические процессы производства сгущенных и сухих молочных консервов, освещены вопросы пригодности молока для консервирования ...

   www.litres.ruКупить
3. Технология молока и молочных продуктов, О. К. Гогаев
   

   18 авг. 2022 г. — В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, ...

   www.litres.ruКупить
4. «Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных ...
   

   10 авг. 2021 г. — Приведены ультразвуко-вые методы исследования химического состава, а также инстру-ментальные методы исследования санитарно-гигиенического со- ...

   www.litres.ruКупить
5. Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов
   

   В данном пособии сгруппированы требования к различным молочным товарам, содержащиеся в НТД на эти продукты, приведены методики аналитических исследований по ...

   www.litres.ruКупить
6. Производственный контроль молока и молочных продуктов
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Производственный контроль молока и молочных продуктов», Н. Г. Догаревой в pdf или читать ...

   www.litres.ruКупить
7. Технология производства и оценка качества молока, Г. В. Родионов
   

   Рассмотрены вопросы оценки качества молока. Предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Технология молока и молочных ...

   www.litres.ruКупить
8. Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО
   

   Учебник предназначен для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальности «Технология продуктов питания животного происхождения» и практикующих ...

   www.litres.ruКупить
9. Технология хранения и переработки молока и молочных ...
   

   Всего учебное пособие содержит 16 работ, в которых приводятся необходимые теоретические сведения, описание методики и последовательности проведения лабораторной ...

   www.litres.ruКупить
10. Технология цельномолочных продуктов. Практикум. Учебное ...
    

    ... продукции для производства основного ассортимента цельномолочных продуктов (молока пастеризованного, кефира, сметаны, творога). Содержит цикл работ ...

    www.litres.ruКупить