Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Эта книга представляет собой уникальный учебный ресурс для тех, кто хочет овладеть профессиональными навыками в области организации питания и кондитерского дела. В ней подробно раскрываются основные принципы планирования, организации и контроля процессов приготовления и подачи кондитерских изделий, что делает её незаменимым пособием для студентов и специалистов в сфере общественного питания. Авторский коллектив включает опытных преподавателей и практиков, которые делятся своими знаниями и рекомендациями, основанными на современных стандартах и требованиях индустрии.
В издании подробно рассматриваются технологические процессы изготовления различных кондитерских изделий, а также особенности их хранения и реализации. Особое внимание уделяется вопросам санитарии, гигиены и безопасности продукции, что важно для обеспечения высокого качества и безопасности питания. Также в книге освещаются современные тенденции и инновационные методы в кондитерском деле, что помогает будущим специалистам оставаться конкурентоспособными на рынке труда.
Практические советы, схемы и алгоритмы действий позволяют легко усвоить материал и применять полученные знания на практике. Книга является ценным пособием для студентов, обучающихся по специальности «Организация питания» с квалификацией «Кондитер», а также для начинающих и опытных специалистов, стремящихся повысить свою квалификацию и расширить профессиональные навыки. Благодаря структурированному подходу и актуальной информации, она способствует развитию профессиональной компетентности и успешной карьере в сфере общественного питания и кондитерского искусства.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Специальность «Организация питания» квалификация «Кондитер», Мекебаева Н.А., Капбасова A.M., Семирякова А.В., 2020
- Техническое оснащение организаций питания для...
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Техническое оснащение организаций питания для специальности "Поварское и кондитерское дело". Учебник» (авторы: Васюкова Анна Тимофеевна)...
my-shop.ru - Основы калькуляции и учета (для профессии...)
Изложены особенности организации бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания, рассмотрены вопросы ценообразования и калькуляции продукции собственного производства, являющихся специфическими...
my-shop.ru - Кондитер. Основы профессиональной деятельности.
Купить книгу «Кондитер. Основы профессиональной деятельности. Учебно-практическое пособие» Ткачева Г.В. в интернет-магазине My-shop.ru. Низкая цена, доставка курьером и почтой, самовывоз.
my-shop.ru - Практические занятия по профессии "Повар, кондитер".
Пособие предназначено для педагогических работников профессиональных образовательных организаций, ведущих подготовку по профессиям повар и кондитер.
my-shop.ru - Техническое оснащение и организация рабочего места на...
В пособии приводятся классификация основных типов предприятий общественного питания и принципы организации кулинарного и кондитерского производства.
my-shop.ru - Техническое оснащение и организация рабочего места...
Издание предназначено студентам профессиональных образовательных организаций, осваивающим профессии и специальности СПО, а также работникам индустрии питания, обучающимся по дополнительным...
my-shop.ru - Кондитер. Учебное пособие. ФГОС — купить...
Учебное пособие предназначено для изучения курса "Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий" (МДК 08.01) по рабочей профессии 19.01.17 "Повар, кондитер".
market.yandex.ru - Химия для специальности "Поварское и кондитерское..."
Учебник» Кочеткова А.А. в интернет-магазине My-shop.ru. Низкая цена, доставка курьером и почтой, самовывоз. Читать аннотацию, отзывы покупателей, оставить свой комментарий.
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Организация обслуживания для специальности...»
Описана организация обслуживания посетителей. Приводятся типы предприятий, рекомендации по обслуживанию различных контингентов питающихся, анализируются услуги общественного питания.
www.litres.ru - «Технология продукции и организация общественного...»
Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность и еПриложение.
www.litres.ru - «Профессия кондитер. Учебное пособие», Ольга...
Введение. Профессия кондитера востребована, поскольку готовые кондитерские изделия и полуфабрикаты пользуются все большим спросом. Мастеру-кондитеру необходимо постоянно повышать свою квалификацию...
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Специальность «Организация питания» квалификация «Кондитер», Мекебаева Н.А., Капбасова A.M., Семирякова А.В., 2020 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 12 результата(ов).
