Купить книгу Подходы к созданию функциональных продуктов питания, монография, Бобренева И.В., 2012

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Описание

Данная монография предлагает комплексный анализ современных методов и подходов к разработке функциональных продуктов питания, отвечающих требованиям безопасности, эффективности и инновационности. В книге подробно рассматриваются научные основы формирования функциональных свойств продуктов, а также технологические процессы, позволяющие сохранять и усиливать полезные компоненты. Особое внимание уделяется вопросам оценки биологической ценности, биодоступности и стабильности активных веществ в условиях хранения и потребления.

Автор рассматривает современные тенденции в области создания продуктов с целевым воздействием на здоровье человека, включая продукты для профилактики заболеваний, укрепления иммунитета и улучшения обменных процессов. В книге представлены практические рекомендации по выбору ингредиентов, разработке рецептур и технологических схем, что делает её ценным ресурсом для специалистов в области пищевой промышленности, диетологии и научных исследований.

Монография содержит анализ современных методов оценки эффективности и безопасности функциональных продуктов, а также обзор инновационных технологий и подходов к их производству. Благодаря системному подходу и научной обоснованности, данное издание способствует развитию практических навыков и расширению знаний в области создания продуктов питания, способных оказывать положительное воздействие на здоровье и качество жизни потребителей.

Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
  • В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
  • В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки

Доставка доступна в страны:

  • Москва;
  • Россия;
  • страны СНГ;
  • все страны мира.
Сравните цены

Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!

Закажите прямо сейчас и получите:
  • Оригинальное издание;
  • Быструю доставку;
  • Гарантию подлинности.
  • Самый дешевый вариант по самой низкой цене.

Бумажные книги с доставкой по всей России

Какая цена на книгу Подходы к созданию функциональных продуктов питания, монография, Бобренева И.В., 2012

  1. Современные аспекты контроля качества и ...
    Купить книгу в интернет магазине Читай-город

    www.chitai-gorod.ru
  2. Электронная библиотека в контексте ...

    www.chitai-gorod.ru
  3. Эффект Мессбауэра. Принципы и применения
    Купить книгу в интернет магазине Яндекс Маркет

    market.yandex.ru
  4. Модели и методы управления персоналом. Моргунов Е. ...

    www.chitai-gorod.ru
  5. Культивируемые и дикорастущие лекарственные ...

    www.chitai-gorod.ru
  6. Организация контроля качества зерна: учебное пособие

    www.chitai-gorod.ru
  7. Организация и методика риск-ориентированного ...

    www.chitai-gorod.ru
  8. Методы детектирования ультрабыстрой динамики ...

    market.yandex.ru
 

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

  1. Подходы к созданию функциональных продуктов питания
    Купить электронную книгу в интернет магазине Литрес

    www.litres.ru
  2. Функциональные продукты питания и их разработка

    www.litres.ru
  3. Читать книгу: «Способы повышения пищевой ценности ...

    www.litres.ru
  4. Читать книгу: «Системный подход в управлении ...

    www.litres.ru
  5. Правила еды. Передовые идеи в области питания ...

    www.litres.ru
  6. Читать книгу: «Научно-методические основы ...

    www.litres.ru
  7. ТЕХНОЛОГИИ ЭФФЕКТИВНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ТЫКВЫ. ...

    www.litres.ru
  8. Современные методологические подходы к ...

    www.litres.ru
  9. Читать онлайн «Продуктивные практики ...

    www.litres.ru
  10. Читать книгу: «Технологии производства и переработки ...

    www.litres.ru

Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Подходы к созданию функциональных продуктов питания, монография, Бобренева И.В., 2012 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.

В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.

Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:

  • Читай-город
  • Яндекс Маркет
  • My-shop
  • Литрес
  • Book24
  • УчМаг

Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.

Показаны первые 18 результата(ов).

🗂️ Вернуться на основную страницу книги и страницу скачивания

  1. Подходы к созданию функциональных продуктов питания, монография, Бобренева И.В., 2012Подходы к созданию функциональных продуктов питания, монография, Бобренева И.В., 2012

Дата генерации страницы: