Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой всестороннее руководство по методам исследования рыбы и рыбных продуктов, предназначенное для специалистов в области рыбной промышленности, биологии и пищевой промышленности. В ней подробно описаны современные лабораторные и полевые методы анализа, позволяющие оценить качество, безопасность и биологические характеристики рыбы и продуктов из нее.
Особое внимание уделяется методикам определения микробиологического состояния, химического состава, а также физико-химических параметров, что важно для контроля качества и соблюдения стандартов. В книге представлены рекомендации по подготовке образцов, проведению анализов и интерпретации результатов, что делает её ценным инструментом для практического применения в лабораторных условиях.
Авторы, обладающие богатым опытом в области исследований рыбных продуктов, делятся современными технологиями и инновационными подходами, что позволяет повысить точность и эффективность анализа. Книга также включает разделы о методах определения токсинов, паразитов и консервантов, что актуально для обеспечения безопасности потребителей.
Это издание станет незаменимым помощником для ученых, инженеров, технологов и студентов, занимающихся вопросами оценки качества и безопасности рыбы и рыбных продуктов, а также для специалистов, работающих в сфере контроля и сертификации продукции. Практическая направленность и актуальность материала делают её ценным ресурсом для профессионального развития и повышения эффективности работы в данной области.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Методы исследования рыбы и рыбных продуктов, Николаенко О.А., Шокина Ю.В., Волченко В.И., 2011
- Волченко В. И, Николаенко О. А, Шокина Ю. В. Методы ...
Методы. Нет в продаже. Волченко В. И, Николаенко О. А, Шокина Ю. В. Методы исследования ... Еще может подойти.
market.yandex.ru - Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. ...
Издательство: Лань ; Год издания: 2020 ; Cерия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература ; Авторы/составители: Волченко Василий Игоревич · Николаенко Ольга ...
my-shop.ru - Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. ...
Волченко В.И., Шокина Ю.В., Николаенко О.А. Редактор. Макаров С.В. Год издания. 2020. Тираж. 100 шт. Количество страниц. 148. Переплет. Твердый. Формат. 24 x 17 ...
market.yandex.ru - Волченко Василий Игоревич, Николаенко Ольга ...
Волченко Василий Игоревич, Николаенко Ольга Александровна, Шокина Юлия Валерьевна "Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие" — купить в ...
market.yandex.ru - Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. ...
Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, имеющие наибольшее значение для усвоения сложного курса, а также относящиеся к ...
www.chitai-gorod.ru - Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная ...
Учебное пособие призвано помочь студентам освоить основные санитарные требования, предъявляемые к продукции и предприятиям рыбной отрасли, а также способы ...
www.chitai-gorod.ru - Волченко В. И. "Методы исследования рыбы и рыбных ...
Волченко В. И. · Волченко, Николаенко, Шокина: Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие.
market.yandex.ru - Методы исследования рыбы и рыбных продуктов
Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, относящиеся к непосредственной организации исследования свойств и контроля ...
market.yandex.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Методы исследования рыбы и рыбных продуктов
Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Методы исследования рыбы и рыбных продуктов» (О. А. Николаенко) в pdf или читать онлайн.
www.litres.ru - Методы исследования рыбы и рыбных продуктов
Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Методы исследования рыбы и рыбных продуктов» (О. А. Николаенко) в pdf или читать онлайн.
www.litres.ru - Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. ...
Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для СПО ... Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте.
www.litres.ru - Книги, похожие на «Методы исследования рыбы и рыбных ...
Список книг похожих на «Методы исследования рыбы и рыбных продуктов» : читать в электронной библиотеке Литрес или скачать в форматах fb2, txt, epub, pdf.
www.litres.ru - Книги, похожие на «Методы исследования рыбы и ...
Список книг похожих на «Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для СПО» : читать в электронной библиотеке Литрес или скачать в ...
www.litres.ru - «Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная ...
Книга Татьяны Ивановны Ткаченко, Игоря Николаевича Кима и др. «Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Товароведение и биохимия рыбных ...
Для рационального (комплексного) использования рыбного сырья необходимо знать его химический состав, структурно—механические, физические ...
www.litres.ru - Отзывы о книге «Технология рыбы и рыбных продуктов. ...
Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПОТатьяна Ивановна Ткаченко и др. Текст PDF.
www.litres.ru - Читать книгу: «Препятствие», страница 4
Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. О. А. Николаенко и др. Текст PDF. PDF. Средний рейтинг 0 на основе ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Методы и методики количественного ...
– органолептическим методом – путем сравнения органолептических показателей пищевой продукции с признаками, изложенными в определении такой пищевой продукции в ...
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Методы исследования рыбы и рыбных продуктов, Николаенко О.А., Шокина Ю.В., Волченко В.И., 2011 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 18 результата(ов).
