Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Эта книга представляет собой всестороннее руководство по технологии сыроделия, предназначенное для специалистов и студентов, стремящихся углубить свои знания в области производства сыра. В ней подробно рассматриваются основные этапы сыроварения, начиная с выбора сырья и заканчивая процессами созревания и упаковки готовой продукции. Особое внимание уделяется современным методам и инновационным технологиям, позволяющим повысить качество и безопасность сырных изделий.
Автор делится практическими советами и рекомендациями по оптимизации производственных процессов, что делает книгу ценным источником информации для профессионалов, работающих на сыродельных предприятиях. В издании описаны особенности различных видов сыров, их технологические особенности и требования к сырью, а также способы контроля качества на всех этапах производства. Это помогает читателям лучше понять нюансы процесса и избежать распространенных ошибок.
Книга содержит иллюстрации, таблицы и схемы, что облегчает восприятие сложных технологических аспектов. Благодаря структурированному подходу, читатель сможет систематизировать знания и применить их на практике. Настоящее издание станет надежным помощником для тех, кто хочет освоить или усовершенствовать технологию сыроделия, а также для преподавателей и исследователей в области молочной промышленности.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Технология сыроделия, Погожева Н.Н., 2007
- Большая кулинарная книга. Лучшие рецепты - 0+
Это издание для тех, кто любит книги Юлии Высоцкой, кто готовит по ее рецептам. Теперь у вас есть возможность быстро и легко находить блюда на все случаи ...
www.chitai-gorod.ru - 1001 рецепт из четырех ингредиентов (Грег Гилспи) ...
В этой книге собраны рецепты, для которых вам понадобится всего 4 ингредиента! Это и закуски, и незабываемые горячие блюда, и вкуснейшие супы, и салаты. Все ...
www.chitai-gorod.ru - 100 лучших рецептов бутербродов купить книгу по ...
Бутерброды - универсальная, а главное, очень быстрая в приготовлении пища. Мы готовим бутерброды на завтрак или на работу, когда ждем гостей, ...
www.chitai-gorod.ru - Сыроделие: техника и технология. Учебник
В учебнике рассмотрены вопросы технологии и техники производства сыров. Учебник включает 23 главы, содержащие теорию и практические рекомендации по ...
www.chitai-gorod.ru - Сыроделие. Техника и технология. Учебник для СПО
В учебнике рассмотрены вопросы технологии и техники производства сыров. Учебник включает 23 главы, содержащие теорию и практические рекомендации по ...
my-shop.ru - Технология и оборудование для производства ...
Книга Технология и оборудование для производства натурального сыра Учебник (УдВСпецЛ) Раманаускас () (ISBN 978-5-8114-3088-8) В книжном интернет-магазине ...
www.chitai-gorod.ru - Основы домашнего сыроделия (Алексей Матвеенко) ...
Эта книга поможет вам начать изготавливать сыр в домашних условиях. На ее страницах вы найдете классификацию сыров, технологию производства, перечень ...
www.chitai-gorod.ru - Искусство натурального сыроделия (темная)
Эшер использует натуральные технологии, отказывается следовать стандартным индустриальным подходам и исследует традиционные методы сыроварения. Вместе со своей ...
www.chitai-gorod.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Книги, похожие на «Сыроделие: техника и технология», О. Н. ...
Кулинарная книга в вопросах и ответахАлла Погожева. Текст PDF. PDF. Средний рейтинг 5 на основе 11 оценок. 511. 319 ₽. или по подписке.
www.litres.ru - Книги, похожие на «Лучшие блюда мировой кухни», Ольга ...
725 ₽. Искусство натурального сыроделия. −40% · Искусство натурального сыроделия ... Алла Погожева. Текст. 3,7. 3. 215,40 ₽359 ₽. или по ... Рекомендательные ...
www.litres.ru - Книги, похожие на «Домашнее пиво», С. П. Кашин
Искусство натурального сыроделия ... 11 ₽. или по подписке. Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения.
www.litres.ru - Сыроделие: техника и технология», О. Н. Мусина
Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Сыроделие: техника и технология», О. Н. Мусиной в pdf или читать онлайн.
www.litres.ru - Искусство натурального сыроделия, Дэвид Эшер
Искусство натурального сыроделия. Традиционные технологии приготовления сыра в домашних условиях. Входит в серию «Кулинария. Вилки против ножей». 4,5. 101 ...
www.litres.ru - Технология и оборудование для производства ...
В первой главе кратко охарактеризована история сыроделия и современное состояние отрасли в России и Беларуси, во второй главе проанализированы классификации ...
www.litres.ru - Технология сыра. Учебное пособие для вузов
Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Технология сыра. Учебное пособие для вузов», Е. Г. Федоровой в pdf или читать онлайн.
www.litres.ru - Сыроделие: техника и технология», О. Н. Мусина
Список книг похожих на «Сыроделие: техника и технология» О. Н. Мусиной: читать в электронной библиотеке Литрес или скачать в форматах fb2, txt, epub, pdf.
www.litres.ru - Школа сыроделия, Павел Куртинский
Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу Школа сыроделия, Павла Куртинского в форматах fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн!
www.litres.ru - Отзывы о книге «Искусство натурального сыроделия
Сами занимаемся сыроделием и путем проб и ошибок пришли к тем же технологиям, что и автор. Жалко, что поздно ее перевели. Для начинающего – настольное ...
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология сыроделия, Погожева Н.Н., 2007 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 18 результата(ов).
