Купить книгу Технология приготовления мучных изделий, Апет Т.К., 2019

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Какая цена на книгу Технология приготовления мучных изделий, Апет Т.К., 2019

1. Технология производства мучных кондитерских изделий
   

   Изложены современные технологии выработки мучных кондитерских изделий, приведены рецептуры и методика их расчета. Описываются новые виды сырья и подготовка его ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
2. Технология приготовления мучных кондитерских ...
   

   В части 1 рассмотрены подготовка кондитерского сырья к производству, приготовление полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий, способы замеса теста и его ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
3. Дубровская Н. И. "Технология приготовления мучных ...
   

   Дубровская Н. И. "Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 2." — купить в интернет-магазине undefined на ...

   market.yandex.ruКупить
4. Технология производства мучных кондитерских изделий
   

   Изложены современные технологии выработки мучных кондитерских изделий, приведены рецептуры и методика их расчета. Описываются новые виды сырья и подготовка его ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
5. Книга: Технология приготовления мучных кондитерских ...
   

   Книга: Технология приготовления мучных кондитерских изделий / Бутейкис Н. Г. — купить в интернет-магазине undefined на Яндекс Маркете. Доставка на дом или ...

   market.yandex.ruКупить
6. Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова "Технология ...
   

   Освещены вопросы санитарии и гигиены, методы технохимического контроля и учета при производстве мучных кондитерских изделий, дан расчет рецептур. Читать дальше.

   market.yandex.ruКупить
7. Дубровская Н. И. "Технология приготовления мучных ...
   

   Дубровская Н. И. "Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 1." — купить в интернет-магазине undefined на ...

   market.yandex.ruКупить
8. Бутейкис Нина Григорьевна "Технология приготовления ...
   

   Бутейкис Нина Григорьевна "Технология приготовления мучных кондитерских изделий" — купить в интернет-магазине на Яндекс Маркете

   market.yandex.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Мучные кулинарные и кондитерские изделия - Литрес
   

   1 апр. 2019 г. — Технологический процесс приготовления мучных кулинарных изделий включает следующие операции: подготовка продуктов, приготовление фаршей ...

   www.litres.ruКупить
2. Организация процесса приготовления и ...
   

   16 дек. 2023 г. — Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, ...

   www.litres.ruКупить
3. Приготовление, оформление и подготовка к ...
   

   Это учебник, в книге очень важная информация и о требованиях к производству, технологии, хранению кондитерской и хлебопекарной продукции, санитарно- ...

   www.litres.ruКупить
4. Организация процесса приготовления и ...
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских ...

   www.litres.ruКупить
5. Читать онлайн «Твоя пекарня», Елена Маслякова
   

   Отсюда понятно, почему в современном мире книжные прилавки просто изобилуют литературой, раскрывающей секреты выпечки мучных изделий. Знания в ...

   www.litres.ruКупить
6. Мучные кулинарные и кондитерские изделия
   

   Книга Александра Ратушного, Саиджона Аминова и др. «Мучные кулинарные и кондитерские изделия» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн.

   www.litres.ruКупить
7. Читать книгу: «Профессия кондитер. Учебное пособие
   

   Для разделки и формовки кондитерских изделий используют тестоделительную машину, различные формочки, выемки. На рабочем месте кондитера должны быть ...

   www.litres.ruКупить
8. Читать онлайн «Шоколад. Темперирование. Технология ...
   

   Очистка и сортировка бобов происходит в очистительно-сортировочных машинах, путем воздушной сепарации и на виброситах. Очищенные бобы передают ...

   www.litres.ruКупить
9. Кондитер, М. Н. Шумилкина
   

   Учебное пособие предназначено для изучения курса «Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» по... Далее. Жанры и теги.

   www.litres.ruКупить
10. Правила пользования Сборником рецептур блюд и ...
    

    В сборниках приводится технология приготовления блюд, а также нормы расхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовой продукции. В рецептурах указаны наименования ...

    www.litres.ruКупить