Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Эта книга представляет собой исчерпывающее руководство по технологии приготовления мучных изделий, которое будет полезно как для начинающих кулинаров, так и для профессиональных пекарей. В ней подробно описаны основные этапы процесса, начиная от выбора ингредиентов и подготовки теста до выпекания и оформления готовых изделий. Особое внимание уделено современным методам и инновационным подходам, позволяющим добиться высокого качества продукции и разнообразия вкусовых сочетаний.
В издании представлены практические советы по контролю за технологическими параметрами, что способствует повышению эффективности производства и стабильности результата. Читатель познакомится с секретами правильного замешивания теста, особенностями работы с различными видами муки, а также с нюансами использования вспомогательных ингредиентов и добавок. Кроме того, книга содержит рекомендации по организации рабочего пространства и соблюдению санитарных требований в пекарне.
Эта книга станет незаменимым помощником для тех, кто хочет овладеть искусством приготовления мучных изделий на профессиональном уровне или улучшить свои навыки в домашней кухне. Благодаря структурированному изложению и богатому практическому материалу, она поможет добиться превосходных результатов и создавать вкусные, аппетитные и эстетичные изделия. Разнообразие рецептур и технологий делает книгу универсальным источником знаний для любого уровня подготовки.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Технология приготовления мучных изделий, Апет Т.К., 2019
- Книга. Технология приготовления мучных кондитерских...
Технология приготовления мучных кондитерских изделий 2014 (2041425194613) — купить в интернет-магазине на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи. Отзывы реальных покупателей о...
market.yandex.ru - Книга: Технология приготовления мучных кондитерских...
Технология приготовления мучных кондитерских изделий. 22 мая, ПВЗКурьер. ... Ермилова С. В. "Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий."
market.yandex.ru - Технология приготовления мучных кондитерских...
Технология приготовления мучных кондитерских изделий 1976 (2039908135284) — купить в интернет-магазине на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи. Отзывы реальных покупателей о...
market.yandex.ru - Дубровская Н. И. "Технология приготовления мучных..."
Дубровская Н. И. "Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 1." — купить в интернет-магазине на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи....
market.yandex.ru - Приготовление и оформление простых хлебобулочных...
Купить книгу «Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий. Учебное пособие» Клименко Н.Н. в интернет-магазине My-shop.ru. Низкая цена, доставка курьером и почтой, самовывоз.
my-shop.ru - Дубровская Наталья Ивановна "Технология..."
Дубровская Наталья Ивановна "Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях.
market.yandex.ru - Приготовление, оформление и подготовка к реализации...
Изложены современные технологии приготовления отделочных полуфабрикатов и отделки изделий, способы оформления и технологии приготовления полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий.
my-shop.ru - Книга. Технология приготовления мучных кондитерских...
Технология приготовления мучных кондитерских изделий 1984 (2043310309119) — купить в интернет-магазине на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи. Отзывы реальных покупателей о...
market.yandex.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Организация процесса приготовления и приготовление...
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология приготовления мучных изделий, Апет Т.К., 2019 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 10 результата(ов).
