Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой актуальное руководство по инновационным технологиям обработки и переработки сырья животного происхождения, сосредотачиваясь на рыбе и рыбных продуктах. В ней подробно рассматриваются современные методы повышения качества, безопасности и эффективности производства, что особенно важно для специалистов в области рыбной промышленности и пищевой индустрии. Авторы делятся передовыми подходами к хранению, переработке и консервированию рыбы, а также освещают вопросы экологической устойчивости и использования новых технологий для сохранения натуральных свойств продукта.
Особое внимание уделяется инновационным технологиям, позволяющим увеличивать срок хранения, улучшать вкусовые характеристики и сохранять полезные свойства рыбы и рыбных продуктов. В книге представлены современные методы обработки, такие как вакуумная упаковка, замораживание, использование новых консервирующих веществ и технологий. Также рассматриваются вопросы безопасности продукции и борьба с возможными загрязнениями, что делает материал особенно ценным для специалистов, стремящихся к совершенствованию своих производственных процессов.
Практическое значение книги подтверждается богатым иллюстративным материалом и рекомендациями по внедрению инноваций в производственный цикл. Это издание станет незаменимым источником знаний для научных сотрудников, технологов, инженеров и менеджеров, работающих в области рыбной промышленности, а также для студентов, изучающих современные технологии обработки рыбы и морепродуктов. Благодаря своему комплексному подходу, книга способствует развитию и модернизации отрасли, повышая ее конкурентоспособность на рынке.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Инновационные технологии сырья животного происхождения, часть 2, Рыба и рыбные продукты, Бредихина О.В., Артамонова М.П., Артемов Р.В., Бухтеева Ю.М., 2021
- Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. ...
my-shop.ru - Разработка инновационной продукции пищевой ...
www.chitai-gorod.ru - Ветеринарная санитария на предприятиях по ...www.chitai-gorod.ru
- Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и ...my-shop.ru
- Кормление рыб в пресноводной аквакультуреwww.chitai-gorod.ru
- Санитарная микробиология пищевых продуктов. ...my-shop.ru
- Основы проектирования систем менеджмента ...my-shop.ru
- Технохимический контроль в технологии жиров и ...my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Читать книгу: «Товароведение и биохимия рыбных ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Ветеринарно-санитарная экспертиза. ...www.litres.ru
- Читать онлайн «Товароведение однородных групп ...www.litres.ru
- Читать книгу: «Способы повышения пищевой ценности ...www.litres.ru
- Читать книгу: «Путь к естественному питанию. Часть ...www.litres.ru
- Читать книгу: «Безопасность пищевой продукции ...www.litres.ru
- Читать онлайн «Энциклопедия консервированияwww.litres.ru
- Читать книгу: «Еда будущего. Вкус перемен – 2021www.litres.ru
- Питание при заболеваниях пищеварительной системы ...www.litres.ru
- Читать онлайн «История нашей еды. Чем отличались ...www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Инновационные технологии сырья животного происхождения, часть 2, Рыба и рыбные продукты, Бредихина О.В., Артамонова М.П., Артемов Р.В., Бухтеева Ю.М., 2021 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 18 результата(ов).
