Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Инновационные технологии сырья животного происхождения, часть 2, Рыба и рыбные продукты, Бредихина О.В., Артамонова М.П., Артемов Р.В., Бухтеева Ю.М., 2021
- Биотехнология рыбы и рыбных продуктов. Учебное...
Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебник для СПО. Ковалева Оксана Анатольевна. ... Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Биотехнология рыбы и рыбных продуктов.
my-shop.ru - Научные основы производства рыбопродуктов.
Купить книгу «Научные основы производства рыбопродуктов. Учебное пособие» Бредихин С.А. в интернет-магазине My-shop.ru.
my-shop.ru - Технология производства продукции биоресурсов.
Книга Технология производства продукции биоресурсов. Учебник (Валентин Власов) В книжном интернет-магазине Читай-город вы можете легко и приятно заказать книгу.
www.chitai-gorod.ru - Дацун Владимир Михайлович, Ким Эдуард Николаевич...
Технологическая и химическая характеристики рыб Часть III. Технологии продуктов из гидробионтов глава 6…
my-shop.ru - Мишанин Юрий Федорович "Биотехнология рациональной...
Описана технология колбасного производства, эндокринного, ферментного и специального сырья…
my-shop.ru - Волченко Василий Игоревич, Николаенко Ольга...
...происхождения» (профиль «Высокопродуктивные технологии обработки водных биологических ресурсов»), «Продукты питания…
my-shop.ru - Техника пищевых производств малых предприятий.
Предисловие ЧАСТЬ I. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПУТЕМ РАЗБОРКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ НА КОМПОНЕНТЫ Глава 1. Техника дли...
my-shop.ru - Ковалева Оксана Анатольевна, Здрабова Екатерина...
Технология производства молочных продуктов Глава 4. Пищевая ценность сырья и продуктов животного происхождения §4.1.
my-shop.ru
Описание
Данная книга представляет собой актуальное руководство по инновационным технологиям обработки и переработки сырья животного происхождения, сосредотачиваясь на рыбе и рыбных продуктах. В ней подробно рассматриваются современные методы повышения качества, безопасности и эффективности производства, что особенно важно для специалистов в области рыбной промышленности и пищевой индустрии. Авторы делятся передовыми подходами к хранению, переработке и консервированию рыбы, а также освещают вопросы экологической устойчивости и использования новых технологий для сохранения натуральных свойств продукта.
Особое внимание уделяется инновационным технологиям, позволяющим увеличивать срок хранения, улучшать вкусовые характеристики и сохранять полезные свойства рыбы и рыбных продуктов. В книге представлены современные методы обработки, такие как вакуумная упаковка, замораживание, использование новых консервирующих веществ и технологий. Также рассматриваются вопросы безопасности продукции и борьба с возможными загрязнениями, что делает материал особенно ценным для специалистов, стремящихся к совершенствованию своих производственных процессов.
Практическое значение книги подтверждается богатым иллюстративным материалом и рекомендациями по внедрению инноваций в производственный цикл. Это издание станет незаменимым источником знаний для научных сотрудников, технологов, инженеров и менеджеров, работающих в области рыбной промышленности, а также для студентов, изучающих современные технологии обработки рыбы и морепродуктов. Благодаря своему комплексному подходу, книга способствует развитию и модернизации отрасли, повышая ее конкурентоспособность на рынке.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Биотехнология рыбы и рыбных продуктов. Учебное...»
Биотехнология изучает методы и технологию получения ценных веществ из рыбы и морепродуктов с использованием БАВ, ферментативных и микробиологических процессов. Главной целью биотехнологии является ра…
www.litres.ru - Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть...
Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения» — скачать книгу в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
www.litres.ru - «Биотехнология рыбы и рыбных продуктов. Учебное...»
Биотехнология изучает методы и технологию получения ценных веществ из рыбы и морепродуктов с использованием БАВ, ферментативных и микробиологических процессов. Главной целью биотехнологии является ра…
www.litres.ru - Товароведение и биохимия рыбных товаров...
Книга Б. Т. Репникова «Товароведение и биохимия рыбных товаров» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
www.litres.ru - «Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная...»
Основной контент книги Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата.
www.litres.ru - «Технология обработки сырья: мясо, молоко, рыба...»
...сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания»); «Управление в технических системах» («Стандартизация и метрология», «Управление качеством»...
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Инновационные технологии сырья животного происхождения, часть 2, Рыба и рыбные продукты, Бредихина О.В., Артамонова М.П., Артемов Р.В., Бухтеева Ю.М., 2021 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- My-shop
- Литрес
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 15 результата(ов).
