Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Эта книга представляет собой подробное руководство по современным технологиям сыроделия, охватывающее все основные этапы производства сыра. В ней подробно описаны методы подготовки сырья, процессы ферментации и созревания, а также особенности использования различных видов заквасок и добавок. Автор делится практическими рекомендациями, основанными на последних научных достижениях в области молочной промышленности, что делает издание ценным ресурсом для специалистов и начинающих сыроделов.
Особое внимание уделено технологическим аспектам, обеспечивающим высокое качество и безопасность продукции. В книге рассматриваются вопросы контроля сырья, соблюдения санитарных норм и оптимизации производственного процесса. Также описаны современные оборудование и инструменты, используемые в сыроделии, что позволяет повысить эффективность производства и снизить издержки.
Помимо технических аспектов, издание содержит информацию о биохимических процессах, происходящих в сыре, и их влиянии на вкус, текстуру и срок хранения готовой продукции. Практические советы и рекомендации позволяют читателям применять полученные знания на практике, создавая сыры различной сложности и вкусовых характеристик. Это делает книгу незаменимым помощником для профессионалов и энтузиастов в области молочной промышленности и домашнего сыроделия.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Технология сыроделия, Погожева Н.Н., 2012
- Сыр вкусный, целебный. Варим, едим, лечимся.
Технологию приготовления сыра описал Аристотель, в IV веке до нашей эры…
my-shop.ru - Основы домашнего сыроделия. Матвеенко А.В. - купить...
Купить книгу «Основы домашнего сыроделия» Матвеенко А.В. в интернет-магазине My-shop.ru.
my-shop.ru - Раманаускас Иозас-Римгадуас Иозович, Майоров...
Введение Часть I. Технология производства натуральных сыров Глава 1. История сыроделия и современные тренды отрасли Глава 2. Классификация...
my-shop.ru - Ремесленное сыроделие. Как организовать производство...
Во-первых, хотел рассказать о тонкостях сыроделия, о том, какой колоссальный труд стоит за каждой головкой сыра.
my-shop.ru - Сыроделие: техника и технология. Учебник — купить...
В главах 4-12 пошагово рассмотрена технология получения сыров - от стадии подготовки молока до упаковывания и хранения готовой продукции.
market.yandex.ru - Молочное дело. Учебник. Хромова Л.Г. - купить книгу...
Особенности технологии отдельных видов масла Глава 8. ОСНОВЫ СЫРОДЕЛИЯ 8.1.
my-shop.ru - Современное сыроделие для всех (Павел Чечулин)...
Помимо технологии изготовления сыров, есть много полезной теории, которая помогает разобраться в процессе, происходящем внутри молекулы...
www.chitai-gorod.ru - Искусство натурального сыроделия. Эшер Дэвид - купить...
на сыворотке Основные принципы естественного сыроделия Руководство по устранению неисправностей Сравнение микроорганизмов обычно...
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Искусство натурального сыроделия», Дэвид Эшер...
Сами занимаемся сыроделием и путем проб и ошибок пришли к тем же технологиям, что и автор.
www.litres.ru - Сыроделие: техника и технология — О. Н. Мусина | Литрес
«Сыроделие: техника и технология» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
www.litres.ru - Читать онлайн «Школа сыроделия», Павел Куртинский...
Читать онлайн книгу «Школа сыроделия» автора Павла Куртинского полностью на сайте или в приложении Литрес: Книги и аудиокниги.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология сыроделия, Погожева Н.Н., 2012 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 12 результата(ов).
