Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой практическое руководство по технологии кондитерских изделий, предназначенное для студентов, специалистов и всех, кто интересуется современными методами приготовления сладких деликатесов. В ней подробно описаны основные этапы производства, особенности ингредиентов и технологические процессы, что позволяет получить качественную и вкусную продукцию. Авторы делятся проверенными рецептами и практическими советами, которые помогут освоить тонкости работы с различными видами теста, кремов, начинки и декора.
Особое внимание уделено современным технологиям и инновационным подходам в кондитерском производстве, что делает книгу актуальной для профессионалов, стремящихся повысить уровень своих навыков. В разделе, посвященном оборудованию и инструментам, подробно рассматриваются особенности их использования и ухода, что способствует повышению эффективности и безопасности работы. Практикум включает в себя пошаговые инструкции, что облегчает освоение сложных технологических процессов и способствует развитию практических навыков.
Книга является ценным источником информации для тех, кто хочет углубить свои знания в области кондитерского искусства, расширить ассортимент своих изделий и повысить качество продукции. Благодаря структурированному подходу и богатому иллюстративному материалу, она станет надежным помощником как для начинающих, так и для опытных кондитеров. Это издание способствует развитию профессиональных компетенций и помогает достигать высоких стандартов в сфере кондитерского производства.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Технология кондитерских изделий, практикум, Олейникова А.Я., Магомедов Г.О., Плотникова И.В., 2015
- Технология кондитерских изделий. Практикум — купить ...
Технология кондитерских изделий. Практикум. Нет в продаже. Технология кондитерских изделий. Практикум. Еще может подойти. Именно такого товара сейчас нет.
market.yandex.ru - технология кондитерских изделий. Учебное пособие ...
Пособие содержит научные и практические основы технологии кондитерских изделий, для изучения и самостоятельной работы студентов.
www.chitai-gorod.ru - Технология кондитерских изделий. Курсовое ...
В учебном пособии представлены рекомендации по структуре, оформлению и защите курсового проекта, выполнению расчетов основных параметров производства ...
www.chitai-gorod.ru - Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. ...
В учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложных кондитерских изделий при условиях: загрузки оборудования, ...
www.chitai-gorod.ru - Рензяева Т. В. "Технология кондитерских изделий"
Охарактеризованы состав и свойства сырья и вспомогательных материалов. Рассмотрены основные технологические схемы производства карамели, ириса, конфет, ...
market.yandex.ru - А. Я. Олейникова, Г. О. Магомедов, Т. Н. Мирошникова " ...
А. Я. Олейникова, Г. О. Магомедов, Т. Н. Мирошникова "Практикум по технологии кондитерских изделий" — купить в интернет-магазине undefined на Яндекс ...
market.yandex.ru - Практикум по технологии отрасли ...
Книга Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий): Уч.пособие (Елена Пономарева) (ISBN 978-5-8114-1774-2) В книжном ...
www.chitai-gorod.ru - Технология кондитерских изделий. Учебное пособие ...
В учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложных кондитерских изделий при условиях загрузки оборудования, ...
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Технология кондитерских изделий. Учебное пособие ...
Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное. Входит в серию «Среднее профессиональное образование (Лань)».
www.litres.ru - Книги, похожие на «Технология кондитерских изделий. ...
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное ...
www.litres.ru - технология кондитерских изделий. Учебное пособие ...
Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Технология отрасли: технология кондитерских изделий. Учебное пособие для вузов» (В. Н.
www.litres.ru - Технология кондитерских изделий. Учебное пособие ...
Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте. ... Посоветуйте эту книгу и получите 76,71 ₽ с покупки её ...
www.litres.ru - Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур
Автор · З. Г. Скобельская ; Возрастное ограничение: 0+ ; Дата выхода на Литрес: 10 апреля 2022 ; Объем: 83 стр. ; ISBN: 978-5-8114-9496-5.
www.litres.ru - Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. ...
Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте. ... Посоветуйте эту книгу и получите 26,71 ₽ с покупки её другом. Подробнее ...
www.litres.ru - Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. ...
4-е изд. стер. ... Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте. ... Посоветуйте эту книгу и получите 29,31 ₽ с покупки её ...
www.litres.ru - технология сахаристых и мучных кондитерских изделий ...
Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте. ... Посоветуйте эту книгу и получите 44,21 ₽ с покупки её другом. Подробнее ...
www.litres.ru - «Технико-технологические основы производства хлеба, ...
Технико-технологические основы производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО.
www.litres.ru - «Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов ...
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология кондитерских изделий, практикум, Олейникова А.Я., Магомедов Г.О., Плотникова И.В., 2015 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 18 результата(ов).
