Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой исчерпывающее руководство по современным технологиям и технике переработки молока, предназначенное для специалистов в области молочной промышленности и студентов профильных учебных заведений. В ней подробно рассматриваются основные этапы обработки сырья, начиная с приемки и первичной очистки, и заканчивая производством готовых молочных продуктов высокого качества.
Особое внимание уделяется современным методам пастеризации, сепарации, гомогенизации и другим технологическим операциям, обеспечивающим сохранение питательной ценности и безопасности продукции. В книге представлены современные технические средства, оборудование и технологические схемы, что позволяет специалистам оптимизировать производственные процессы и повысить эффективность работы.
Авторский коллектив подробно разбирает вопросы контроля качества, санитарных требований и стандартов, что особенно важно для соблюдения нормативных документов и повышения конкурентоспособности продукции на рынке. Практические рекомендации и технологические схемы помогают внедрять новейшие достижения в области переработки молока, обеспечивая стабильное качество и безопасность конечных продуктов.
Эта книга станет надежным помощником для инженеров, технологов, студентов и всех, кто занимается разработкой, внедрением и совершенствованием технологий переработки молока, способствуя повышению уровня профессиональной компетентности и освоению современных методов в молочной промышленности.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Технология и техника переработки молока, Бредихин С.А., Космодемьянский Ю.В., Юрин В.H., 2003
- Технология и техника переработки молока
Целью учебного пособия является описание промышленной технологии и техники, применяемых на современных отечественных предприятиях молочной отрасли.
www.chitai-gorod.ru - Технология и техника переработки молока. Учебное ...
Целью учебного пособия является описание промышленной технологии и техники, применяемых на современных отечественных предприятиях молочной отрасли.
www.chitai-gorod.ru - Технология и техника переработки молока
Целью учебного пособия является описание промышленной технологии и техники, применяемых на современных отечественных предприятиях молочной отрасли.
market.yandex.ru - Технология и техника переработки молока. Бредихин С. ...
Книга «Технология и техника переработки молока. Бредихин С. (КолосС)» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене.
www.chitai-gorod.ru - Голубева Л. В. "Технология молока и молочных ...
Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов. Учебн. пос. 1-е изд. Цена с картой Яндекс Пэй 8 470 ₽ вместо ...
market.yandex.ru - Технология производства и оценка качества молока
Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие для вузов, 3-е изд. 42 %.
market.yandex.ru - Технология хранения и переработки молока и ...
В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных напитков, ...
my-shop.ru - Общая технология переработки сырья животного ...
Изложены основы технологических процессов переработки мяса и молока — от его доставки и приема до выпуска готовой продукции. Даны иллюстрации различных видов ...
www.chitai-gorod.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Технологическое оборудование переработки молока. ...
Технологическое оборудование переработки молока. Учебник для СПО. 3-е издание, стереотипное. Входит в серию «Среднее профессиональное образование (Лань)».
www.litres.ru - Технологическое оборудование переработки молока
Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых конструкций и расчет основных параметров. Рассмотрено ...
www.litres.ru - Оборудование для доения коров, обработки и ...
В книге рассмотрены средства механизации для доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока. Представлено оборудование для получения масла ...
www.litres.ru - Отзывы о книге «Оборудование для доения коров, обработки ...
В книге рассмотрены средства механизации для доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока. Представлено оборудование для получения масла ...
www.litres.ru - Книги, похожие на «Разведение сельскохозяйственных ...
Список книг похожих на «Разведение сельскохозяйственных животных. Учебное пособие для вузов» В. С. Грачева: читать в электронной библиотеке Литрес или ...
www.litres.ru - Книги, похожие на «Реликта. Аметист», Евгений Куликов
Оборудование для доения коров, обработки и переработки молока в личных подсобных и фермерских хозяйствах. Учебно-методическое пособиеД. И. Грицай и др.
www.litres.ru - «Технология производства продукции козоводства. Учебное ...
О книге. В курсе изложена информация о технологических приемах получения и переработки молока, мяса, пуха, шерсти, козлин, а также о... Далее. Жанры и теги.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология и техника переработки молока, Бредихин С.А., Космодемьянский Ю.В., Юрин В.H., 2003 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 16 результата(ов).
