Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой всестороннее руководство по товароведению и экспертизе продукции из мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. В ней подробно рассматриваются основные показатели качества и безопасности, что делает ее незаменимым источником информации для специалистов в области мясной промышленности, экспертов и студентов. Авторы уделяют особое внимание нормативным требованиям и стандартам, а также методам оценки качества продукции, что способствует повышению уровня контроля и безопасности на всех этапах производственного процесса.
Книга содержит актуальные сведения о технологических особенностях переработки мяса птицы и яиц, а также о характеристиках, влияющих на качество конечной продукции. Особое внимание уделяется вопросам санитарии, гигиены и безопасности пищевой продукции, что особенно важно в условиях современного рынка и строгих требований к пищевой безопасности. Практические рекомендации и методики экспертизы позволяют специалистам своевременно выявлять возможные дефекты и несоответствия.
Издание включает аналитические материалы, стандарты и нормативные документы, что делает его ценным инструментом для повышения компетентности специалистов. Обеспечивая системный подход к вопросам качества и безопасности продукции, книга способствует улучшению производственных процессов и повышению доверия потребителей к продукции из мяса птицы и яиц. Это надежное пособие для тех, кто стремится обеспечить высокие стандарты в сфере переработки и реализации мясной продукции.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки, Качество и безопасность, Мотовилов О.К., Позняковский В.М., Мотовилов К.Я., Тихонова Н.В., 2016
- Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц...
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки.
my-shop.ru - Товароведение и экспертиза мяса птицы. Качество...
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки.
my-shop.ru - Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц...
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки.
www.chitai-gorod.ru - Мотовилов К., Булатов А., Позняковский В., Кармацких...
"Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность" твердый офсетная — закажите прямо сейчас на сайте или в приложении.
market.yandex.ru - Мотовилов О., Позняковский В., Мотовилов К., Тихонова...
Качество и безопасность" — купить сегодня c доставкой и гарантией по выгодной цене. Мотовилов О., Позняковский В., Мотовилов К., Тихонова Н. "Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки.
market.yandex.ru - Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц...
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки.
book24.ru - Позняковский В. М. "Товароведение и экспертиза мяса..."
Позняковский В. М. "Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность" — купить в интернет-магазине Издательство "Лань" на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в...
market.yandex.ru - Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их...
Для вузов по направлению и специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров", а также для руководителей и специалистов предприятий по заготовке и переработке продовольственного сырья.
www.chitai-gorod.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц...»
Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки.
www.litres.ru - Отзывы о книге «Товароведение и экспертиза мяса...»
Читайте лучшие рецензии и отзывы читателей ЛитРес на книгу «Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки, Качество и безопасность, Мотовилов О.К., Позняковский В.М., Мотовилов К.Я., Тихонова Н.В., 2016 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 11 результата(ов).
