Купить книгу Технология приготовления мучных кондитерских изделий, Бутейкис Н.Г., 2014

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Бутейкис Нина Григорьевна "Технология приготовления ...
   

   Изложены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для приготовления мучных кондитерских изделий, технология их приготовления.

   market.yandex.ruКупить
2. Дубровская Наталья Ивановна "Технология ...
   

   В части 1 рассмотрены подготовка кондитерского сырья к производству, приготовление полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий, способы замеса теста и его ...

   market.yandex.ruКупить
3. Дубровская Н. И. "Технология приготовления мучных ...
   

   В части 1 рассмотрены подготовка кондитерского сырья к производству, приготовление полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий, способы замеса теста и его ...

   market.yandex.ruКупить
4. Дубровская Н.И. "Технология приготовления мучных ...
   

   Рабочая тетрадь предназначена для изучения предмета «Технология приготовления мучных кондитерских изделий» и является частью учебно-методического комплекта ...

   market.yandex.ruКупить
5. Технология производства Мучных кондитерских Изделий
   

   Технология производства Мучных кондитерских Изделий купить в Москве и регионах. Маркетплейс Мегамаркет – место выгодных покупок!

   megamarket.ruКупить
6. Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова "Технология ...
   

   Рассмотрены классификация и ассортимент мучных кондитерских изделий, включая диетические и предназначенные для детского питания; нормативная документация; ...

   market.yandex.ruКупить
7. "Мучные кондитерские изделия. Сырье, технологии ...
   

   Книга: Мучные кондитерские изделия. Сырье, технологии, рецепты: Учебное пособие. Автор: Татьяна Перетятко. Аннотация, отзывы читателей, иллюстрации.

   www.labirint.ruКупить
8. Дубровская Наталья Ивановна "Технология ...
   

   Дубровская Наталья Ивановна "Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 2" — купить сегодня c доставкой и ...

   market.yandex.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Читать онлайн «Непридуманная история советской кухни
   

   ... изделия с этим кремом рекомендуется готовить зимой» (Бутейкис Н.Г., Кенгис Р.П. Приготовление мучных кондитерских изделий. М., 1965. С. 72). 103. Медведев М ...

   www.litres.ruКупить
2. Непридуманная история советской кухни», Ольга Сюткина
   

   Бутейкис Н.Г., Кенгис Р.П. Приготовление мучных кондитерских изделий. М., 1965. Виленкин Б.В. Нормы, меню и раскладки детского питания / Центральный ...

   www.litres.ruКупить
3. Приготовление, оформление и подготовка к ... - Литрес
   

   ... изделий, способы оформления и технологии приготовления полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения ...

   www.litres.ruКупить
4. Технология кондитерских изделий. Учебное пособие ...
   

   Рассмотрены основные технологические схемы производства карамели, ириса, конфет, мармеладо-пастильных изделий, шоколада, мучных кондитерских ...

   www.litres.ruКупить
5. Организация процесса приготовления и ...
   

   ... приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение ... Технология продукции общественного питания".

   www.litres.ruКупить
6. Приготовление, оформление и подготовка к ... - Литрес
   

   отделочных полуфабрикатов и отделки изделий, способы оформления и технологии приготовления полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий.

   www.litres.ruКупить
7. Организация процесса приготовления и ...
   

   ... приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий ... Технология продукции общественного питания». ... мучных кондитерских изделий ...

   www.litres.ruКупить
8. Организация процесса приготовления и ...
   

   ... приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое ...

   www.litres.ruКупить
9. Мучные кулинарные и кондитерские изделия
   

   Книги серии «Библиотека кулинара» включают рецептуры закусок, блюд и изделий, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Рецептуры ...

   www.litres.ruКупить
10. Приготовление и оформление простых хлебобулочных ...
    

    Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий и хлеба (ПМ.08).

    www.litres.ruКупить