Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой всестороннее руководство по технологии производства молока и молочных продуктов, что делает её незаменимым источником информации для специалистов в области молочной промышленности, студентов и преподавателей. В издании подробно рассматриваются современные методы обработки молока, его пастеризации, сепарации и стандартизации, а также особенности производства различных видов молочных продуктов, таких как сыры, йогурты, сливки и кефир. Автор уделяет особое внимание технологическим процессам, контролю качества и безопасности продукции, что важно для соблюдения стандартов и повышения конкурентоспособности на рынке. В книге представлены практические рекомендации по оптимизации технологических схем, а также анализ современных тенденций и инноваций в молочной индустрии. Благодаря структурированному изложению материала, читатель легко освоит основы и углубит свои знания в области технологии молока и его переработки. Это издание станет надежным помощником для тех, кто стремится повысить эффективность производства и обеспечить высокое качество конечного продукта.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Общая технология молока и молочных продуктов, Калинина Л.В., 2012
- А. М. Шалыгина, Л. В. Калинина "Общая технология..."
...В. Калинина "Общая технология молока и молочных продуктов" — купить в интернет-магазине на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи. Отзывы реальных покупателей о продавце и товаре.А...
market.yandex.ru - Технология молока и молочных продуктов.
Купить книгу «Технология молока и молочных продуктов» Гогаев О.К. в интернет-магазине My-shop.ru.
my-shop.ru - Технология приемки и первичной обработки молочного...
Замораживание молока и молочных продуктов 6.7.2. ... Розлив, фасование, упаковывание и маркировка молока и молочных продуктов Контрольные вопросы к главе 6 Приложения Литература.
my-shop.ru - Молочное дело. Учебное пособие для вузов.
Продажа молока Глава 5. Общие технологии молока и молочных продуктов 5.1.
my-shop.ru - Хромова Любовь Георгиевна, Востроилов Александр...
Транспортирование молока Глава 4. ОБЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ 4.1. ... Особенности технологии отдельных видов питьевого молока, сливок и напитков Глава 6. ТЕХНОЛОГИЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ 6.1.
my-shop.ru - Общая технология переработки сырья животного...
В книге рассмотрены основные вопросы организации производства мяса и молока, общая технология мясных и молочных продуктов, консервов, описаны виды вторичного сырья и основные направления его переработки...
my-shop.ru - Технология и техника переработки молока. Бредихин...
Изложены основные технологические процессы переработки молока — от его доставки и приема до выпуска готовой продукции.
my-shop.ru - Технология хранения и переработки молока и молочных...
Технология молока и молочных продуктов. ... Требования нормативных документов к молоку как к сырью для молочной Промышленности Лабораторная работа № 2. Отбор и консервирование проб молока.
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Технология молока и молочных продуктов.»
Основной контент книги Технология молока и молочных продуктов. ... «Технология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПО» — читать онлайн на сайте.
www.litres.ru - «Технология производства молока. Учебник для вузов»...
Технология молока и молочных продуктов. ... Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата Любовь Владимировна Голубева.
www.litres.ru - Любовь Георгиевна Хромова "Технология приемки и...
Подробно описана технология приемки и рассмотрены основные виды и способы обработки молочного сырья на перерабатывающем предприятии. ... Технология молока и молочных продуктов.
www.litres.ru - «Практикум по технологии молока и молочных...»
...продуктов, представлены основные направления развития технологии, которые позволяют получить высококачественные молочные продукты (молоко питьевое, кисломолочные напитки, сметану, творог и пр.). Приводятся...
www.litres.ru - О. А. Ковалева "Общая технология переработки сырья...
...общая технология мясных и молочных продуктов, консервов, описаны виды вторичного сырья и основные направления его переработки, приведены ресурсо- и энергосберегающие технологии.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Общая технология молока и молочных продуктов, Калинина Л.В., 2012 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 14 результата(ов).
