Купить книгу Общая технология молока и молочных продуктов, Калинина Л.В., 2012

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. "Технология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для ...
   

   В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных напитков, творога, ...

   www.labirint.ruКупить
2. "Общая технология переработки сырья животного происхождения ...
   

   Изложены основы технологических процессов переработки мяса и молока - от его доставки и приема до выпуска готовой продукции. Даны иллюстрации различных видов ...

   www.labirint.ruКупить
3. Книга Технология Молока и Молочных продуктов. ...
   

   Технология Молока и Молочных Продуктов. Молочные Консервы второе издание, Пер. и доп. Учебник и Практикум для ВУЗов. Автор. Голубева Любовь Владимировна. Год ...

   megamarket.ruКупить
4. Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для ...
   

   В данном учебном пособии достаточно информативный материал отведен микробиологическим, физико-химическим и биохимическим процессам, происходящим в молоке при ...

   my-shop.ruКупить
5. Общая технология переработки сырья животного происхождения ...
   

   Изложены основы технологических процессов переработки мяса и молока — от его доставки и приема до выпуска готовой продукции. Даны иллюстрации различных видов ...

   my-shop.ruКупить
6. Молочное дело. Учебное пособие. Мамаев А.В.
   

   В пособии описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований.

   my-shop.ruКупить
7. Технология и техника переработки молока
   

   Приводится описание производства питьевого молока и сливок, кисломолочных продуктов, молочных консервов и сливочного масла в соответствии с действующей ...

   my-shop.ruКупить
8. Молочное дело. Учебное пособие (Андрей Мамаев, Людмила ...
   

   В пособии описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований.

   www.chitai-gorod.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Непридуманная история советской кухни», Ольга Сюткина
   

   Уровень потребления молока и молочных продуктов все еще серьезно отставал. Другое дело, что в условиях дефицита росло потребление тех групп населения ...

   www.litres.ruКупить
2. Читать онлайн «Бузовьязы. Люди и судьбы. Книга вторая
   

   Выросли последователи прославленной свекловодки района Банат Батыровой. Именно они внедряли новые технику и технологии возделывания сахарной свеклы и на своем ...

   www.litres.ruКупить
3. Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы 2- ...
   

   В книге подробно описаны технологические процессы производства сгущенных и сухих молочных консервов, освещены вопросы пригодности молока для консервирования ...

   www.litres.ruКупить
4. Практикум по технологии молока и молочных продуктов. ...
   

   Описание книги ; Возрастное ограничение: 0+ ; Дата выхода на Литрес: 11 августа 2021 ; Объем: 379 стр. ; ISBN: 978-5-8114-5220-0 ; Общий размер: 4.7 МБ.

   www.litres.ruКупить
5. Технология хранения и переработки молока и молочных ...
   

   В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных напитков, ...

   www.litres.ruКупить
6. Технология цельномолочных продуктов. Практикум. Учебное ...
   

   В книге подробно описаны технологические процессы производства цельномолочных продуктов, а также представлены основные направления развития технологии, которые ...

   www.litres.ruКупить
7. «Общая технология переработки сырья животного происхождения ...
   

   В электронной библиотеке Литрес можно читать онлайн бесплатно Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко) / 3-е изд., ...

   www.litres.ruКупить
8. Технология производства и оценка качества молока, Г. В. Родионов
   

   Рассмотрены вопросы оценки качества молока. Предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Технология молока и молочных ...

   www.litres.ruКупить
9. Производственный контроль молока и молочных продуктов
   

   Учебное пособие содержит теоретический материал, в соответствии с требованиями утвержденной рабочей программы, предназначены для студентов профиля 1 «Технологии ...

   www.litres.ruКупить
10. Технология кисломолочных продуктов. Учебное пособие для ...
    

    16 авг. 2022 г. — 148 стр. ISBN: 978-5-507-48225-2. Общий размер:.

    www.litres.ruКупить