Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Эта книга представляет собой всестороннее руководство по технологии производства молока и молочных продуктов, что делает её незаменимым ресурсом для специалистов в области молочной промышленности, студентов и научных работников. В ней подробно описаны современные методы обработки молока, стандартизации, пастеризации и стерилизации, а также технологии изготовления различных видов сыров, йогуртов, сливочного масла и других популярных продуктов. Особое внимание уделяется вопросам качества и безопасности продукции, что особенно актуально в условиях современного рынка и строгих требований к санитарии и гигиене.
Авторы книги — опытные эксперты в области молочной промышленности, которые делятся практическими рекомендациями и техническими аспектами, позволяющими оптимизировать процессы производства и повысить эффективность работы предприятий. В издании рассматриваются вопросы оборудования, технологических схем, а также контролю качества сырья и готовой продукции. Такой подход помогает читателю получить полное представление о современных технологиях и тенденциях развития отрасли.
Дополнительно в книге представлены нормативные документы, стандарты и методы анализа, что способствует формированию комплексного подхода к обеспечению высокого уровня продукции. Использование данной литературы позволяет специалистам повысить свою квалификацию, внедрять инновационные решения и соответствовать требованиям рынка. Это издание станет ценным помощником для тех, кто стремится к совершенствованию технологических процессов и достижению высокого качества молочной продукции.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Общая технология молока и молочных продуктов, Шалыгина А.М., Калинина Л.В., 2004
- Гогаев Олег Казбекович, Караева Залина Амурбековна...
Купить книгу «Технология молока и молочных продуктов» Гогаев О.К. в интернет-магазине My-shop.ru.
my-shop.ru - А. М. Шалыгина, Л. В. Калинина "Общая технология..."
...В. Калинина "Общая технология молока и молочных продуктов" — купить в интернет-магазине на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи. Отзывы реальных покупателей о продавце и товаре.А...
market.yandex.ru - Кисломолочные продукты. Технология приготовления.
Технология молока и молочных продуктов. ... сырья молочной промышленности На соответствие гост р 52054-2003 Лабораторная работа № 3 Определение степени чистоты и бактериальной обсемененности молока...
my-shop.ru - Гогаев Олег Казбекович, Караева Залина Амурбековна...
Учебное пособие по дисциплине «Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов»…
my-shop.ru - Биотехнология молока и молочных продуктов.
Приведен материал химического состава молока различных видов животных, питательность молока и влияние различных факторов на количественные и качественные показатели молока и молочных продуктов.
my-shop.ru - Родионов Геннадий Владимирович, Табакова Лилия...
...обучающихся по специальностям «Технология молока и молочных продуктов», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Ветеринария», «Зоотехния».
my-shop.ru - Технология приемки и первичной обработки молочного...
Замораживание молока и молочных продуктов 6.7.2. Термическая обработка молока 6.7.3. Термовакуумная…
my-shop.ru - Голубева Любовь Владимировна "Технология...
Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов.
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Технология молока и молочных продуктов.»
Основной контент книги Технология молока и молочных продуктов.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Общая технология молока и молочных продуктов, Шалыгина А.М., Калинина Л.В., 2004 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 10 результата(ов).
