Купить книгу Общая технология молока и молочных продуктов, Шалыгина А.М., Калинина Л.В., 2004

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Какая цена на книгу Общая технология молока и молочных продуктов, Шалыгина А.М., Калинина Л.В., 2004

1. Технология молока и молочных продуктов. Гогаев О.К.
   

   В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных напитков, ...

   my-shop.ruКупить
2. Молочное дело. Учебное пособие
   

   В пособии описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований.

   www.chitai-gorod.ruКупить
3. Общая технология переработки сырья животного ...
   

   В учебник включены новые нормативы и современные способы переработки мясного и молочного сырья и производства молочных продуктов. В конце каждой главы даны ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
4. Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник ...
   

   Описаны особенности микробиологических процессов и контроля производства сырого и питьевого молока, кисломолочных продуктов, сыра, масла, вторичного молочного ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
5. Практикум по технологии молока и молочных продуктов. ...
   

   В книге подробно описаны технологические процессы производства цельномолочных продуктов, а также представлены основные направления развития технологии, которые ...

   my-shop.ruКупить
6. Общая технология переработки сырья животного ...
   

   В книге рассмотрены основные вопросы организации производства мяса и молока, общая технология мясных и молочных продуктов, консервов, описаны виды вторичного ...

   my-shop.ruКупить
7. Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное ...
   

   Даны материалы по биотехнологии, микробиологическим и физико-химическим процессам, протекающим в молоке и молочных продуктах при длительном хранении, ...

   market.yandex.ruКупить
8. Технология хранения и переработки молока и ...
   

   В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных напитков, ...

   my-shop.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. «Технология молока и молочных продуктов. Учебное ...
   

   Книга О. К. Гогаева, З. А. Караевой и др. «Технология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПО» — читать онлайн на сайте.

   www.litres.ruКупить
2. Общая технология молочной отрасли», Л. В. Голубева
   

   Книга Н. Г. Догаревой «Общая технология молочной отрасли» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.

   www.litres.ruКупить
3. Практикум по технологии молока и молочных продуктов. ...
   

   Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов. 3-е изд., стер. авторы. л. в. голубева,.

   www.litres.ruКупить
4. Технология молока и молочных продуктов. ...
   

   Книга Любови Владимировны Голубевой «Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического ...

   www.litres.ruКупить
5. Технология хранения и переработки молока и ...
   

   Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное. Входит в серию «Высшее образование (Лань)».

   www.litres.ruКупить
6. Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное ...
   

   В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства молока и молочных... ... Общий размер: 3.0 ...

   www.litres.ruКупить
7. Технологическое оборудование молочной ...
   

   Книга В. В. Пеленко, Н. А. Зуева «Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для СПО» ...

   www.litres.ruКупить
8. «Технология кисломолочных продуктов. Учебное ...
   

   Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузовО. К. Гогаев и др. Текст PDF. PDF. Средний ...

   www.litres.ruКупить
9. Технология цельномолочных продуктов. Практикум. ...
   

   Книга Любови Владимировны Голубевой «Технология цельномолочных продуктов. Практикум. Учебное пособие для СПО» — читать онлайн на сайте.

   www.litres.ruКупить
10. Технологическое оборудование переработки молока
    

    Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых конструкций и расчет основных параметров. Рассмотрено ...

    www.litres.ruКупить