Купить книгу Биохимия и товароведение масличного сырья, Щербаков В.Г., Лобанов В.Г., 2012

Бумажную книгу купить в России с доставкой по всей России

1. Книга: "Биохимия и товароведение масличного сырья."
   

   Щербаков, Лобанов: Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник.

   Аннотация к книге "Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник". В учебнике излагаются современные представления о биохимических процессах в растительном масличном сырье. Даны сведения о белках масличных семян и изменениях химического состава под влиянием созревания, послеуборочной обработки, хранения и технологической переработки, определяющих биологическую ценность и безвредность получаемых пищевых и кормовых...

   www.labirint.ruКупить
2. Биохимия и товароведение масличного сырья (Щербаков...)
   

   В учебнике излагаются современные представления о биохимических процессах в растительном масличном сырье. Даны сведения о белках масличных семян и изменениях химического состава под влиянием созревания, послеуборочной обработки, хранения и

   Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Щербаков В., Лобанов В. «Биохимия и товароведение масличного сырья» и выбрать удобный способ его...

   www.chitai-gorod.ruКупить
3. Иллюстрация 1 из 1 для Биохимия и товароведение масличного...
   

   Учебник - Щербаков, Лобанов. Иллюстрация 1 из 1 для книги Биохимия и товароведение масличного сырья.

   www.labirint.ruКупить
4. Канцтовары
   

   Канцтовары. Письменные принадлежности. Бумажные канцтовары. Ранцы, рюкзаки, сумки. Канцелярские мелочи. И многое другое.

   my-shop.ruКупить
5. Автор: Лобанов Владимир Григорьевич | новинки 2021
   

   Лучшие и новые книги 2021 автора: Лобанов Владимир Григорьевич в интернет-магазине Лабирит.

   Лобанов Владимир Григорьевич. Доставка 0 ₽. 1 798 ₽ 2 248. –20 % Выгода 450 ₽. Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник. Щербаков, Лобанов.

   www.labirint.ruКупить
6. Автор: Щербаков Владимир Георгиевич | новинки 2021
   

   Лучшие и новые книги 2021 автора: Щербаков Владимир Георгиевич в интернет-магазине Лабирит.

   Щербаков Владимир Георгиевич. Доставка 0 ₽. 2 248 ₽ -5%? Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник. Щербаков, Лобанов.

   www.labirint.ruКупить
7. Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник.
   

   Учебник. Гриф УМО вузов РФ» (Щербаков В.Г.) в Интернет-магазине My-shop.ru. Низкая цена, доставка курьером и почтой, самовывоз. Читать аннотацию, отзывы покупателей, оставить свой комментарий.

   Описание. В учебнике излагаются современные представления о биохимических процессах в растительном масличном сырье. Даны сведения о белках масличных семян и изменениях химического состава под влиянием созревания, послеуборочной...

   My-shop.ruКупить
8. Щербаков В., Лобанов В. | Купить книги автора...
   

   Биохимия и товароведение масличного сырья. Щербаков В., Лобанов В. Издательство Лань Спб Год издания 2016. В учебнике излагаются современные представления о биохимических процессах в растительном масличном сырье. Даны сведения о белках масличных семян и изменениях химического состава под влиянием созревания, послеуборочной обработки, хранения и технологической...

   www.chitai-gorod.ruКупить
9. Т Симонова купить продукцию | Лабиринт
   

   Биохимия и товароведение масличного сырья.

   Щербаков, Лобанов. Лань: Учебники для вузов. Специальная литература.

   www.labirint.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

1. Товароведение и биохимия рыбных товаровТекст
   

   Б. Т. Репников. В данном пособии рассмотрены направления переработки рыбного сырья и нерыбных морепродуктов, а также их потребительская ценность и характеристика химического состава. Также рассмотрены технологический ассортимент основных групп рыбных товаров, формирование, сохранение и оценка их качества. Пособие рекомендовано для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров».

   www.litres.ruКупить
2. Б. Т. Репников, Товароведение и биохимия рыбных товаров...
   

   Товароведение и биохимия рыбных товаров. Читать онлайн бесплатно.

   Размерные характеристики позволяют определить выход съедобных частей и отходы, пищевую и биологическую ценность, более точно установить цену на полуфабрикаты, кулинарные и другие изделия из рыбы, выбрать форму и размеры рабочих частей обрабатывающих машин и др.

   www.litres.ruКупить
3. Биохимия растений 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для...
   

   Ольга Васильевна Савина. Краткие теоретические основы курса «Биохимия растений», приведенные в пособии, знакомят студентов со строением и функциями основных групп веществ, составляющих растениеводческую продукцию, и превращением их при переработке и хранении. В лабораторном практикуме рассмотрены важнейшие биохимические методы исследования растениеводческого сырья и продукции.

   www.litres.ruКупить
4. Товароведение однородных групп продовольственных товаров...
   

   Товароведение однородных групп продовольственных товаровТекст. Коллектив авторов.

   Зерно – основной продукт сельского хозяйства. По сравнению с плодоовощными культурами зерно с единицы площади дает значительно больше сухих питательных веществ, поэтому оно относится к дешевому сельскохозяйственному сырью. Зерно всегда рентабельно, при благоприятной погоде – не менее 50 %.

   www.litres.ruКупить
5. Товароведение лекарственно-технического сырья.
   

   В предлагаемом пособии представлена классификация лекарственно-технического сырья, описаны морфологические особенности и идентификационные признаки различных видов растений, используемых в промышленности. Перечислены факторы, формирующие и сохраняющие свойства сырья, его основные характеристики, технологические правила заготовки, порядок приемки и проведения идентификации.

   www.litres.ruКупить
6. ЛитРес, LitRes – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
   

   ЛитРес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На LitRes публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.

   www.litres.ruКупить