Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой всестороннее руководство по биохимическим процессам, происходящим в зерне и хлебопродуктах. В ней подробно рассматриваются химические составляющие зерновых культур, их структура и функции, что позволяет лучше понять особенности их обработки и хранения. Особое внимание уделяется биохимическим изменениям, происходящим при обработке зерна, а также технологиям производства хлеба и других хлебопродуктов.
Изучение биохимических аспектов зерна и хлебобулочных изделий способствует повышению качества продукции, развитию новых методов контроля и оценки сырья и готовых продуктов. В книге представлены современные методы анализа и исследования, что делает её ценным ресурсом для специалистов в области пищевой промышленности, агрономии и биохимии. Также рассматриваются вопросы безопасности и сохранения питательных свойств зерна и хлебобулочных изделий.
Практическая направленность издания позволяет применять полученные знания в производственной деятельности, оптимизировать технологические процессы и обеспечивать высокие стандарты качества. Книга станет полезным пособием для студентов, научных работников и специалистов, стремящихся углубить свои знания о биохимии зерна и хлебопродуктов, а также повысить эффективность своей работы в сфере пищевой промышленности и аграрных наук.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Биохимия зерна и хлебопродуктов К 14, Казаков Е.Д., Карпиленко Г.П., 2005
- Биохимия сельскохозяйственного сырья и пищевых...
...Биохимия эфирномасличных культур, масличного сырья Глава 6. Биохимия зерна и зерномучных продуктов Глава 7. Биохимические процессы...
my-shop.ru - Биохимия сельскохозяйственной продукции.
Приводится химический состав зерна злаковых и зерно-бобовых культур, семян масличных растений, клубней картофеля, корнеплодов...
my-shop.ru - Е. Д. Казаков, Г. П. Карпиленко "Биохимия зерна..."
Е. Д. Казаков, Г. П. Карпиленко "Биохимия зерна и хлебопродуктов" твердый — купить в интернет-магазине на Яндекс Маркете...
market.yandex.ru - Основы биохимии сельскохозяйственной продукции.
Во второй — раскрываются вопросы динамической биохимии, в третьей приводятся сведения по частной биохимии сельскохозяйственной продукции...
my-shop.ru - Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник.
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Биохимия и товароведение масличного сырья.
my-shop.ru - Биохимия с упражнениями и задачами. Учебник.
12. Биохимия смешанной слюны Раздел 13. ... Биохимия крови Названия рисунков Предметный указатель.
my-shop.ru - Кощаев А. Г. "Биохимия сельскохозяйственной продукции"
Приводится химический состав зерна злаковых и зерно-бобовых культур, семян масличных растений, клубней картофеля, корнеплодов...
market.yandex.ru - Частная биохимия. Учебное пособие. Покровский...
Частная биохимия - учебное пособие, цель которого состоит в том, чтобы сделать изучение биохимии более лёгким и структурировать знания студентов при подготовке к коллоквиумам и экзаменам.
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Биохимия и товароведение масличного сырья»...
Книга «Биохимия и товароведение масличного сырья» — читать онлайн на сайте.
www.litres.ru - «Биохимия сельскохозяйственной продукции.»
Приводится химический состав зерна злаковых и зернобобовых культур, семян масличных растений, клубней картофеля, корнеплодов...
www.litres.ru - «Основы биохимии сельскохозяйственной продукции»...
Книга «Основы биохимии сельскохозяйственной продукции» — читать онлайн на сайте.
www.litres.ru - Елена Васильевна Царегородцева "Биохимия и...
Книга Елены Васильевны Царегородцевой «Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов: биохимия мяса.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Биохимия зерна и хлебопродуктов К 14, Казаков Е.Д., Карпиленко Г.П., 2005 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 13 результата(ов).