Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Эта книга предлагает глубокое и всестороннее понимание химических аспектов питания, раскрывая тайны состава и свойств продуктов питания. Авторитетные авторы, обладающие богатым опытом в области химии и пищевой промышленности, делятся знаниями о том, как химические соединения влияют на качество и безопасность продуктов. В книге подробно рассматриваются процессы обработки, хранения и переработки пищевых продуктов, а также влияние различных веществ на здоровье человека.
Особое внимание уделено анализу состава продуктов, их питательной ценности и химическим реакциям, происходящим в процессе приготовления и хранения. Читатели смогут узнать о методах определения качества продуктов, а также о возможных опасностях, связанных с неправильным хранением или неправильным использованием химических веществ. Книга предназначена для специалистов в области пищевой промышленности, студентов и всех, кто интересуется химией питания и стремится понять, как химические процессы влияют на нашу ежедневную пищу.
Практические рекомендации и научные данные делают это издание ценным источником информации для тех, кто хочет повысить уровень своих знаний о составе и свойствах продуктов питания. Благодаря ясному изложению и систематизированному подходу, книга помогает понять сложные химические процессы и сделать правильный выбор в повседневной жизни. Это издание станет надежным помощником для специалистов, исследователей и всех, кто заботится о здоровье и качестве своей пищи.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Все о пище с точки зрения химика, Скурихин И.М., Нечаев А.П., 1991
- Все о пище с точки зрения химика
В книге рассмотрены основные химические компоненты пищевых продуктов (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества). Впервые в научно-популярной ...
market.yandex.ru - Все о пище с точки зрения химика — купить в интернет- ...
Все о пище с точки зрения химика. Нет в продаже. Все о пище с точки зрения химика. Еще может подойти. Именно такого товара сейчас нет. попробуйте смягчить ...
market.yandex.ru - Что нам есть с точки зрения химии. Книга о невкусной и ...
Книга, шапочно затрагивающая некоторые базовые аспекты питания. Строго говоря, непосредственно о пищевой химии и том, что такое правильное питание в современном ...
www.chitai-gorod.ru - Химия для гуманитариев. Элективный курс. Компакт- ...
Всё о пище с точки зрения химика. М., 1991. 7. Титова И. М. Вещества и материалы в руках художника. М.: Мирос, 1994. 8. Химия в быту. Смоленск. Русич. 1996 ...
www.uchmag.ru - Химия. 8-11 кл. Нетрадиционные уроки
Химия в жизни общества (конференция) 35. Рефераты 45. Тема 1. Все о пище с точки зрения химика 45. Тема 2. Химия и автомобиль 47. Тема 3. Химия и косметика 50.
www.uchmag.ru - Vision Forte комплекс с лютеином, зеаксантином и экстрактом ...
Глаза - уникальный дар природы, с помощью которого человеческий мозг получает до 90% информации. К сожалению, не все мы уделяем должное внимание поддержанию их ...
market.yandex.ru - Vision Forte комплекс с лютеином, зеаксантином и ...
Глаза - уникальный дар природы, с помощью которого человеческий мозг получает до 90% информации. К сожалению, не все мы уделяем должное внимание поддержанию ...
market.yandex.ru - Начала всего. Каубе Юрген - купить книгу с доставкой
Когда люди начали хоронить близких? Отвечая на эти вопросы, автор признает, что остаются загадки, которые невозможно объяснить с точки зрения эволюции. Как у ...
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Читать онлайн «Страшная химия. Еда с Е-шками
В книге я познакомлю вас с пищевыми добавками – теми самыми Е-шками, которые так напрягают в составе. Мы узнаем все об их безопасности и необходимости и поймем, ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Дело в химии. Как все устроено?
Задача этой книги – постараться не внушить кому-либо мысли о том, что он невежда, а, наоборот, доказать, что, чтобы понять химию, совершенно не ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Ингредиенты. Странные химические ...
Любая пища состоит исключительно из химических веществ. Ты тоже на 100 % состоишь из них. Все, что сейчас существует и было когда-то, – это химические вещества!
www.litres.ru - Читать книгу: «Просто о ферментах. Почему они так ...
К этим классам относятся белки, жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты. Первые три класса вам могут быть знакомы как основные нутриенты, и ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Азбука нашего питания», страница 4
Уменьшается количество мочевой кислоты, солей хлора и значительнее всего наблюдается сокращение количества выделяющихся в моче ароматических сульфатов.
www.litres.ru - Отзывы на книгу «Комично, как все химично! Почему не ...
Она ведет канал о химии в интернете. В книге собран её день и объяснены многие обычные дела и впечатления с точки зрения химии. Очень интересно было читать ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Здоровое питание лечит
Органическое вещество с точки зрения химика – это химическое соединение, в составе которого присутствует углерод. Биолог считает по-своему ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Энциклопедия специй. От аниса до ...
С точки зрения химика, ванилин является фенолом и по структуре аналогичен эвгенолу (гвоздичному маслу) и изоэвгенолу (содержится в мускатном орехе). Ванилин ...
www.litres.ru - Под фартуком. Бессистемное руководство повара с ...
У каждого продукта свои стадии готовности, и когда они соединяются все вместе на тарелке, их кондиции должны совпадать. И формально, идеальная еда – та, где все ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Новый обжора или гурман, или ...
При этом ежедневное количество потребляемой белковой пищи было меньше половины того количества, которое необходимо исходя из минимального стандарта Войта.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Все о пище с точки зрения химика, Скурихин И.М., Нечаев А.П., 1991 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 18 результата(ов).