Купить книгу Новые технологии в производстве молочных продуктов, Кунижев С.М., Шуваев В.А., 2004

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. "Технология приемки и первичной обработки молочного ...
   

   Подробно описана технология приемки и рассмотрены основные виды и способы обработки молочного сырья на перерабатывающем предприятии. Учебник предназначен для ...

   www.labirint.ruКупить
2. "Дрожжи в переработке молочного сырья. Монография ...
   

   Аннотация к книге "Дрожжи в переработке молочного сырья. Монография". В монографии представлены результаты теоретических и экспериментальных исследований ...

   www.labirint.ruКупить
3. "Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник ...
   

   Описаны особенности микробиологических процессов и контроля производства сырого и питьевого молока, кисломолочных продуктов, сыра, масла, вторичного молочного ...

   www.labirint.ruКупить
4. "Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие ...
   

   В учебном пособии рассмотрены виды и технологии упаковки, оборудование, применяемое для упаковки молочных продуктов, дефекты упаковочных материалов и упаковки, ...

   www.labirint.ruКупить
5. Технология молока и молочных продуктов. ...
   

   В книге подробно описаны технологические процессы производства сгущенных и сухих молочных консервов, освещены вопросы пригодности молока для консервирования ...

   market.yandex.ruКупить
6. Дрожжи в переработке молочного сырья
   

   ... Технология продукции и организация общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Материалы, представленные ...

   my-shop.ruКупить
7. Дрожжи в переработке молочного сырья. Монография
   

   ... Технология продукции и организация общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Материалы, представленные ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
8. Технология производства молочных консервов
   

   ... молочных продуктов, представлены методы расчета и нормативная документация. Лабораторный практикум содержит теоретическую часть - ссылки на разделы учебника ...

   market.yandex.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Промышленные технологии производства молочных ...
   

   Представлены промышленные технологии производства молока, сливок, кисломолочных продуктов, мороженого, молочных консервов, а также молочных ...

   www.litres.ruКупить
2. Путь к естественному питанию. Часть первая. Реалии рынка ...
   

   К сожалению, новые технологии производства пищевых продуктов таят в себе столько опасностей, которые не проявляют себя сразу, а только с течением определённого ...

   www.litres.ruКупить
3. Путь к естественному питанию. Часть первая. Реалии ...
   

   Молоко сгущённое получают путём выпаривания воды из молока с добавлением или без добавления сахара. Это малоценное молоко. Под видом сгущённого молока можно ...

   www.litres.ruКупить
4. Использование биоразлагаемых материалов», Юрий ...
   

   Контейнеры, пленки и пеноматериалы, изготовленные из биоразлагаемых полимеров, используются для упаковки мяса, молочных продуктов, выпечки и пр. Рис.1 ...

   www.litres.ruКупить
5. ТЕХНОЛОГИИ ЭФФЕКТИВНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ТЫКВЫ. ...
   

   Тем не менее из-за ухудшения состояния экологический обстановки по всеми миру, а также стремительного роста производств все чаще возникают трудно решаемые ...

   www.litres.ruКупить
6. Технохимический контроль в технологии жиров и ...
   

   В учебном пособии рассмотрены характеристика масложирового сырья, химический состав и пищевая ценность различных жиров, представлены современные методики ...

   www.litres.ruКупить
7. Кисломолочные продукты вкусные, целебные. Готовим, ...
   

   Первое упоминание молока как напитка датируется III веком до нашей эры. По древним легендам, молоко произошло от одной из трех голов змея Лами: святой Георгий ...

   www.litres.ruКупить
8. Закон успешных инноваций: Зачем клиент «нанимает» ...
   

   ... молочных продуктов. Почему после сотен лет ... Говоря кратко, японцы сумели доказать, что в эффективном производстве ... продуктов, новые технологии или тренды.

   www.litres.ruКупить
9. Технологическая нутрициология биоэлементов
   

   Технология и управление качеством молочных продуктов 19.04.04 – Технология молока и молочных продуктов. Технология продукции и организация общественного питания ...

   www.litres.ruКупить
10. Лаборатория химических историй. От электрона до ...
    

    ... производства молочных продуктов. Несомненно одно: доведенные до совершенства современные технологии позволяют создавать кожаные изделия исключительной ...

    www.litres.ruКупить