Купить книгу Новые технологии в производстве молочных продуктов, Кунижев С.М., Шуваев В.А., 2004

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Какая цена на книгу Новые технологии в производстве молочных продуктов, Кунижев С.М., Шуваев В.А., 2004

1. Технология молока и молочных продуктов: Учебное ...
   

   Настоящее учебное пособие посвящено вопросам изучения производства различных молочных продуктов. В нем содержатся сведения по составу, производственным ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
2. Микробиология молока и молочных продуктов Учебное ...
   

   Описаны особенности микробиологических процессов и контроля производства сырого и питьевого молока, кисломолочных продуктов, сыра, масла, вторичного молочного ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
3. Технология производства молочных консервов
   

   В учебнике рассматриваются три вида консервов - молочные, молокосодержащие и молочные составные. Хорошо описаны базовые теоретические положения, ...

   market.yandex.ruКупить
4. Технология молока и молочных продуктов. ...
   

   Голубева Л. В. "Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы" — купить сегодня c доставкой и гарантией по выгодной цене.

   market.yandex.ruКупить
5. Скотоводство и технология производства молока ...
   

   Показаны прогрессивные технологии производства молока и говядины, приведены основные положения и инструктивные материалы по учету и отчетности в товарных и ...

   my-shop.ruКупить
6. Технохимический контроль в технологии жиров и ...
   

   Издание также может быть полезным для инженерно-технических работников масложировой и молочной промышленности, специалистов, работающих в области товароведения ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
7. Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие
   

   Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология молока и молочных продуктов), ...

   my-shop.ruКупить
8. Химия и физика молока и молочных продуктов
   

   Учебник, состоящий из теоретической части и практикума, предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260200.62 "Продукты ...

   market.yandex.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Промышленные технологии производства молочных ...
   

   Книга О. В. Богатовой, Н. Г. Догаревой и др. «Промышленные технологии производства молочных продуктов» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн.

   www.litres.ruКупить
2. Метод кейсов при изучении технологии и организации ...
   

   Метод кейсов при изучении технологии и организации производства молока и молочных продуктов. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебник.

   www.litres.ruКупить
3. Путь к естественному питанию. Часть первая. Реалии ...
   

   Много в продаже и фермерской кисломолочной продукции, в основном, полученной на основе произведённой в лаборатории закваске. Термостатные кисломолочные продукты ...

   www.litres.ruКупить
4. Читать книгу: «Путь к естественному питанию. Часть ...
   

   Сейчас производство большого ассортимента продуктов основано на использовании культур микроорганизмов с заранее заданными свойствами. Созданы новые способы ...

   www.litres.ruКупить
5. Читать онлайн «Еда будущего. Вкус перемен – 2021
   

   По аналогии с BioTech (биотехом), FoodTech (фудтех) – это в первую очередь про новые технологии в пищевой промышленности: от производства, хранения и доставки ...

   www.litres.ruКупить
6. Закон успешных инноваций: Зачем клиент «нанимает» ...
   

   Услышав имя Луи Пастера, большинство из нас вспоминает, что французский химик был как-то связан с безопасным употреблением молока. В знак ...

   www.litres.ruКупить
7. Читать онлайн «Кисломолочные продукты вкусные ...
   

   4. Молочнокислые бактерии превращают основной белок молока казеин, расщепляя длинные цепи белковых молекул в более короткие пептиды и ...

   www.litres.ruКупить
8. Читать онлайн «Новые номады и Великая степь. Как ...
   

   – На базе восстановления мобильного пастбищного животноводства к 2050 году выйти в лидеры мирового рынка красного мяса в сегментах «органик» и «халал».

   www.litres.ruКупить
9. Читать книгу: «Непридуманная история русских продуктов
   

   К середине XIX века производство масла достигло весьма высокого уровня, а его качество в лучших проявлениях стало образцовым. Скажем, упомянутое Е.Авдеевой ...

   www.litres.ruКупить
10. Читать онлайн «Товароведение однородных групп ...
    

    В пищевой промышленности широко используют ферментные препараты – в хлебопечении, пивоварении, при производстве крахмалопродуктов, спирта, плодово-ягодных соков ...

    www.litres.ruКупить