Купить книгу Технология мяса и мясопродуктов, Баткибекова М.Б., Тамабаева Б.С., Султанкулова А.С., Стамбекова Б.Б., 2003

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Какая цена на книгу Технология мяса и мясопродуктов, Баткибекова М.Б., Тамабаева Б.С., Султанкулова А.С., Стамбекова Б.Б., 2003

1. "Технология мяса и мясных продуктов. Учебное пособие ...
   

   В учебном пособии представлены химический, морфологический состав мяса, основные стадии первичной переработки скота. Рассмотрены изменения, происходящие в мясе ...

   www.labirint.ruКупить
2. Технология мяса и мясных продуктов. Учебное пособие
   

   В учебном пособии представлены химический, морфологический состав мяса, основные стадии первичной переработки скота. Рассмотрены изменения, происходящие в мясе ...

   www.labirint.ruКупить
3. Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие ...
   

   В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса и мясных продуктов.

   www.labirint.ruКупить
4. Общая технология мяса и мясопродуктов
   

   Даны основы холодильной обработки мяса и мясопродуктов, переработки крови, обработки эндокринно-ферментного сырья, субпродуктов, шкур, кишок, кератинсодержащего ...

   market.yandex.ruКупить
5. Технология хранения, переработки и стандартизация ...
   

   В учебном пособии изложены теоретические основы как общей технологии мясной отрасли (системы приемки и технологии убоя животных и птицы, ...

   market.yandex.ruКупить
6. Современные методы анализа мяса и мясопродуктов ...
   

   Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке бакалавров по направлениям 260100 «Технология продуктов питания», ...

   market.yandex.ruКупить
7. Технология хранения, переработки и стандартизация ...
   

   Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов — купить сегодня c доставкой и гарантией по выгодной цене. Технология хранения ...

   market.yandex.ruКупить
8. Технология хранения, переработки и стандартизация ...
   

   Название учебника: Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов; Автор: Царегородцева Елена Васильевна; Год издания: 2022 ...

   megamarket.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие ...
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов», Ю. Ф. Мишанина в pdf или ...

   www.litres.ruКупить
2. Технология хранения, переработки и стандартизация ...
   

   Книга Елены Васильевны Царегородцевой «Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для СПО» — читать онлайн на ...

   www.litres.ruКупить
3. Современные технологии переработки мясного сырья» ...
   

   Простейшие способы консервирования мяса были известны еще с древности. В частности, копчением в дыму заготавливали впрок мясо животных. В середине XIX в. в ...

   www.litres.ruКупить
4. Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов: биохимия мяса. Учебное пособие для СПО», ...

   www.litres.ruКупить
5. Физико-химические и биохимические процессы в мясе и ...
   

   Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте. ... Посоветуйте эту книгу и получите 89,91 ₽ с покупки её другом. Подробнее ...

   www.litres.ruКупить
6. Техно-химический контроль и управление качеством ...
   

   Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов ; Возрастное ограничение: 0+ ; Дата выхода на Литрес: 27 апреля 2016 ; Дата ...

   www.litres.ruКупить
7. Физико-химические и биохимические процессы в мясе и ...
   

   Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте. ... Посоветуйте эту книгу и получите 89,91 ₽ с покупки её ...

   www.litres.ruКупить
8. Книги, похожие на «Технология хранения, переработки ...
   

   Список книг похожих на «Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов» Елены Васильевны ...

   www.litres.ruКупить
9. Рациональная переработка мясного и рыбного сырья. ...
   

   Включен материал по физико-химическим и микробиологическим процессам, протекающим в мясном и рыбном сырье при длительном хранении, холодильной и термической ...

   www.litres.ruКупить
10. Биохимия мяса. Учебное пособие для вузов
    

    Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте. ... Посоветуйте эту книгу и получите 68,91 ₽ с покупки её другом. Подробнее ...

    www.litres.ruКупить