Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой всестороннее руководство по пищевой химии, уделяя особое внимание вопросам наличия металлов в пищевых продуктах. В ней подробно рассматриваются химические свойства различных металлов, их источники в процессе производства и хранения продуктов, а также возможное влияние на здоровье человека. Изучение содержания металлов в продуктах питания является важной частью обеспечения их безопасности и качества, что делает данное издание незаменимым для специалистов в области пищевой промышленности, экологов и диетологов.
Авторы книги предлагают современные методы анализа и контроля содержания металлов в различных видах продуктов, а также раскрывают особенности их взаимодействия с другими компонентами пищи. Особое внимание уделяется вопросам нормативного регулирования и безопасных уровней содержания металлов, что способствует более ответственному подходу к производству и потреблению продуктов питания. Практические рекомендации и актуальные исследования делают книгу ценным источником информации для профессиональной аудитории.
Эта книга поможет понять механизмы проникновения металлов в продукты, их роль в пищевых цепочках и потенциальные риски для здоровья. Благодаря систематизированному изложению материала и богатому научному аппарату, она способствует повышению уровня знаний и развитию компетенций специалистов, занимающихся контролем качества и безопасности пищевой продукции. Это издание станет надежным помощником в области пищевой химии и экологии, а также важным ресурсом для проведения научных исследований и разработки новых стандартов.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Пищевая химия, наличие металлов в продуктах, Ким И.Н., Штанько Т.И., Кращенко В.В., 2019
- Виктор Никифорович Кисленко "Безопасность пищевых...
Отражен характер аккумуляции тяжелых металлов в пищевых продуктах животного происхождения и рыбе.
www.chitai-gorod.ru - Алена Лазовская "Смотри, что ты ешь. Руководство по...
Руководство по составам продуктов» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене.
www.chitai-gorod.ru - Химия пищевых продуктов: учебное пособие (Надежда...)
Включает краткие сведения о химическом составе, энергетической ценности и физиологической роли основных…
www.chitai-gorod.ru - Химия пищевых продуктов: учебное пособие (Сырчина...)
Сырчина Надежда Викторовна: Химия пищевых продуктов: учебное пособие. ... Купить Методы и алгоритмы…
book24.ru - Химический состав пищевых продуктов купить книгу...
Книга «Химический состав пищевых продуктов» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене.
www.chitai-gorod.ru - "Пищевые волокна.
Книга «Пищевые волокна. Функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов…
www.chitai-gorod.ru - Магомедов Магомедмирза Гамзаевич "Производство...
Освещены вопросы применения пищевых добавок и ингредиентов, технологии производства продуктов повышенной…
my-shop.ru - Страшная химия. Еда с Е-шками. Из чего делают нашу...
«ГМО, ужасные Е-шки, химия в повседневных продуктах питания. ... Из чего делают нашу еду и почему не…
www.chitai-gorod.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Игорь Николаевич Ким "Пищевая химия.
Наличие металлов в продуктах 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО», Игоря Николаевича Кима…
www.litres.ru - Игорь Николаевич Ким "Пищевая химия.
Наличие металлов в продуктах 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата»…
www.litres.ru - «Безопасность пищевой продукции: методы...»
– миграция в продукты питания токсических веществ из пищевого оборудования, посуды, инвентаря, тары, упаковок, вследствие использования неразрешенных полимерных, резиновых и металлических материалов
www.litres.ru - «Безопасность пищевой продукции: методы...»
Наличие безопасных продуктов питания содействует развитию национальной экономики, торговли и туризма, способствует обеспечению продовольственной безопасности и безопасности питания, и является одним из факторов...
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Пищевая химия, наличие металлов в продуктах, Ким И.Н., Штанько Т.И., Кращенко В.В., 2019 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 13 результата(ов).
