Купить книгу Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания, Ботов М.И., Елхина В.Д., Стрельцов А.Н., 2005

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Какая цена на книгу Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания, Ботов М.И., Елхина В.Д., Стрельцов А.Н., 2005

1. Елхина В. Д, Ботов М. И, Стрельцов А. Н. Лабораторные ...
   

   Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки ...

   market.yandex.ruКупить
2. Лабораторные работы по технологическому ...
   

   Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки полученных ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
3. Лабораторные работы по технологическому оборудованию ...
   

   Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания (механическое и тепловое оборудование): учебное пособие.

   market.yandex.ruКупить
4. Ботов М. И. "Лабораторные работы по ...
   

   Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки ...

   market.yandex.ruКупить
5. Технология продукции общественного питания ...
   

   В учебном пособии рассмотрены процессы, происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки, а также факторы, влияющие на качество готовой ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
6. Лабораторные работы по технологическому оборудованию ...
   

   Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки ...

   my-shop.ruКупить
7. Организация и проведение экспертизы и оценки ...
   

   Все лабораторные работы составлены в соответствии со стандартами на потребительские товары. Составляет комплект с учебным пособием «Организация и проведение ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
8. Технологические процессы предприятий питания. ...
   

   Рассмотрены технологические процессы производства на предприятиях общественного питания разных типов, в том числе технологические процессы производства ...

   www.chitai-gorod.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Лабораторные работы по технологическому оборудованию ...
   

   Книга М. И. Ботова, В. Д. Елхиной «Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания (механическое и тепловое оборудование) ...

   www.litres.ruКупить
2. Лабораторные работы по технологическому ...
   

   Книга М. И. Ботова, В. Д. Елхиной «Лабораторные работы по технологическому оборудованию (механическое и тепловое оборудование). Учебное пособие для СПО» ...

   www.litres.ruКупить
3. Читать книгу: «Уборка 4.0. Общепит
   

   7 мая 2022 г. — ... лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания. ... продукции, а также исходящие от оборудования ...

   www.litres.ruКупить
4. Читать книгу: «Контроль качества продуктов питания
   

   12 мар. 2016 г. — TQM – система управления качеством (англ. Total Quality Management – всеобщее управление качеством);. WHO – Всемирная организация здравохранения ...

   www.litres.ruКупить
5. Читать книгу: «Профессия кондитер. Учебное пособие
   

   Для оформления кондитерских изделий используются отдельные производственные столы, а на крупных предприятиях для этой цели выделяют специальные помещения. В ...

   www.litres.ruКупить
6. Читать онлайн «Управление алкоголем в ресторане: ...
   

   Алкогольная лицензия в нестационарном объекте общественного питания. Лицензию можно получить и на нестационарный объект (летнее кафе или павильон), главное, ...

   www.litres.ruКупить
7. Читать онлайн «Машина творения: Новые организмы ...
   

   1 апр. 2024 г. — Читать онлайн книгу «Машина творения: Новые организмы, редактирование генома и лабораторные гамбургеры» автора Эми Уэбб полностью на сайте ...

   www.litres.ruКупить
8. 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. ...
   

   11 сент. 2018 г. — Это золотая шахта разных методов, то есть, строительных блоков для создания маркетингового плана в любом пицца-предприятии. Методы, которые мы ...

   www.litres.ruКупить
9. Procter & Gamble. Путь к успеху: 165-летний опыт ...
   

   Также Procter & Gamble осуществила масштабный проект по вертикальной интеграции, образовав в 1901 году дочернее предприятие Buckeye Cotton Oil Co. для ...

   www.litres.ruКупить
10. Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и ...
    

    20 сент. 2019 г. — – на чем лучше работать – уже готовой, специальной смеси, например Ciabatta Romana, бренда 5 Stagioni или на универсальной муке, например Gold ...

    www.litres.ruКупить