Купить книгу Технология мяса и мясопродуктов, Рогов И.А., 1988

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Какая цена на книгу Технология мяса и мясопродуктов, Рогов И.А., 1988

1. "Технология мяса и мясных продуктов. Учебное пособие ...
   

   Величко, Речкина, Машанов: Технология мяса и мясных продуктов. Учебное пособие ; Издательство · ИНФРА-М, 2024 г. ; Серия · Высшее образование ; ISBN · 978-5-16-019037 ...

   www.labirint.ruКупить
2. Общая технология мяса и мясопродуктов
   

   Общие характеристики ; ISBN. 5100036206 ; Автор. И. А. Рогов, А. Г. Забашта, Г. П. Казюлин ; Год издания. 2001 ; Переплет. Твердый.

   market.yandex.ruКупить
3. "Товароведение и технология обработки мясо-дичной ...
   

   В пособии изложены особенности состава, свойств мяса промысловых зверей и птиц, технология разделки, первичной обработки тушек, мяса, субпродуктов животных ...

   www.labirint.ruКупить
4. Технология мяса и мясных продуктов. Учебное пособие
   

   В учебном пособии представлены химический, морфологический состав мяса, основные стадии первичной переработки скота. Рассмотрены изменения, происходящие в мясе ...

   www.labirint.ruКупить
5. Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие ...
   

   В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса и мясных продуктов.

   www.labirint.ruКупить
6. Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие ...
   

   Издательство · Лань, 2024 г. ; Серия · Технология мяса и мясных продуктов ; Жанр · Животноводство ; ISBN · 978-5-507-48333-4 ; Страниц · 400 (Офсет) — прочитаете за ...

   www.labirint.ruКупить
7. Технология хранения, переработки и стандартизация ...
   

   Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Нет отзывов. Нет в продаже. О товаре. Издательство. Юрайт. Предмет. Труд, технология.

   market.yandex.ruКупить
8. Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие ...
   

   Купить книгу «Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов» Мишанин Ю.Ф. в интернет-магазине My-shop.ru. Низкая цена, доставка курьером и ...

   my-shop.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Читать онлайн «Козы, овцы, коровы. Содержание ...
   

   Перед приобретением коровы определитесь, какой именно вид коровы вам нужен – молочный, мясной или комбинированный. В любом случае необходимо обратить внимание ...

   www.litres.ruКупить
2. Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие ...
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов», Ю. Ф. Мишанина в pdf или ...

   www.litres.ruКупить
3. Технология хранения, переработки и стандартизация ...
   

   Книга Елены Васильевны Царегородцевой «Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов» — читать онлайн на ...

   www.litres.ruКупить
4. Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов
   

   Книга Елены Васильевны Царегородцевой «Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов: биохимия мяса. Учебное пособие для СПО» — читать онлайн на сайте.

   www.litres.ruКупить
5. Современные технологии переработки мясного сырья» ...
   

   Простейшие способы консервирования мяса были известны еще с древности. В частности, копчением в дыму заготавливали впрок мясо животных. В середине XIX в. в ...

   www.litres.ruКупить
6. Физико-химические и биохимические процессы в мясе и ...
   

   Приведены данные о физико-химической и биохимической сущности тканей сельскохозяйственных животных и птиц, их функциональных особенностях, ...

   www.litres.ruКупить
7. Физико-химические и биохимические процессы в мясе и ...
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Физико-химические и биохимические процессы в мясе и мясных продуктах. Учебник и практикум для ...

   www.litres.ruКупить
8. Техно-химический контроль и управление качеством ...
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов, ...

   www.litres.ruКупить
9. Книги, похожие на «Технология хранения, переработки ...
   

   Список книг похожих на «Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для СПО» Елены Васильевны Царегородцевой: ...

   www.litres.ruКупить
10. Рациональная переработка мясного и рыбного сырья. ...
    

    Описана технология колбасного производства, эндокринного, ферментного и ... Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для СПО · Ю. Ф. Мишанин и ...

    www.litres.ruКупить