Купить книгу Технология мяса и мясопродуктов, Рогов И.А., 1988

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Какая цена на книгу Технология мяса и мясопродуктов, Рогов И.А., 1988

1. Технология хранения, переработки и стандартизация ...
   

   В учебном пособии изложены теоретические основы как общей технологии мясной отрасли (системы приемки и технологии убоя животных и птицы, ...

   market.yandex.ruКупить
2. Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для ...
   

   Освещен материал биотехнологии мясных продуктов, физико-химических и микробиологических процессов, протекающих в мясном сырье при длительном хранении, ...

   my-shop.ruКупить
3. Технология хранения, переработки и стандартизация ...
   

   Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов — купить в интернет-магазине undefined на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ...

   market.yandex.ruКупить
4. Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для ...
   

   Технология мяса и мясных продуктов. Авторы/составители: Мишанин Юрий Федорович · Мишанин Михаил Юрьевич · Мишанин Андрей Юрьевич. Описание. Характеристики.

   my-shop.ruКупить
5. Технология предприятий по переработке животноводческой ...
   

   В книге изложены основы технологии производства, переработки и хранения мясной продукции, а также рассмотрены машины и технологическое оборудование, ...

   my-shop.ruКупить
6. Метрология, стандартизация и подтверждение ...
   

   В нем рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование стандартизации, метрологии и подтверждения соответствия продуктов животного происхождения.

   www.chitai-gorod.ruКупить
7. Технология кулинарной продукции Уч. пос. (3 изд) (ПО) ...
   

   Книга Технология кулинарной продукции Уч. пос. (3 изд) (ПО) Шильман (Лев ... мяса и мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика, рыбы; супов ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
8. Оценка продуктов из мяса по физико-химическим ...
   

   Издательство: Лань ; Год издания: 2022 ; Cерия: Технология мяса и мясных продуктов ; Авторы/составители: Забашта Андрей Григорьевич · Басов Валерьян Олегович ...

   my-shop.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Читать онлайн «Козы, овцы, коровы. Содержание ...
   

   Во время отбора большое значение уделяли масти животного (черная масть), удою и жирномолочности. В начале XX века стали проводить отбор, основываясь на ...

   www.litres.ruКупить
2. Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие ...
   

   Книга Ю. Ф. Мишанина, Геннадия Ивановича Касьянова и др. «Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов» — читать онлайн на ...

   www.litres.ruКупить
3. Технология хранения, переработки и стандартизация ...
   

   Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов. Входит в серию «Высшее образование».

   www.litres.ruКупить
4. Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие ...
   

   Книга Ю. Ф. Мишанина, Геннадия Ивановича Касьянова и др. «Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для СПО» — читать онлайн на сайте.

   www.litres.ruКупить
5. Современные технологии переработки мясного сырья
   

   Простейшие способы консервирования мяса были известны еще с древности. В частности, копчением в дыму заготавливали впрок мясо животных. В середине XIX в. в ...

   www.litres.ruКупить
6. Технология хранения, переработки и стандартизация мяса ...
   

   Список книг похожих на «Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов» Елены Васильевны ...

   www.litres.ruКупить
7. Технология хранения, переработки и стандартизация мяса ...
   

   Список книг похожих на «Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для СПО» Елены Васильевны Царегородцевой: ...

   www.litres.ruКупить
8. Современные методы анализа мяса и мясопродуктов
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Современные методы анализа мяса и мясопродуктов», Г ... Технология... Далее. Жанры и теги. Мясо ...

   www.litres.ruКупить
9. Читать книгу: «Ветеринарно-санитарная экспертиза. ...
   

   При строительстве и реконструкции предприятий придерживаются положений «Санитарных и ветеринарных требований к проектированию предприятий мясной промышленности» ...

   www.litres.ruКупить
10. Читать книгу: «Особенности разделки мяса, птицы и дичи
    

    Мясо обрабатывают в заготовочном цехе, который должен быть расположен рядом с камерами хранения мяса. Цех оборудуют подвесными путями, костепилками, мясорубками ...

    www.litres.ruКупить