Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Эта книга предлагает подробное и доступное руководство по процессам производства сыра и других молочных продуктов, раскрывая все этапы от выбора сырья до финальной обработки. В ней подробно описаны современные технологии, используемые в молочной промышленности, а также особенности приготовления различных видов сыра, йогуртов, кефира и других популярных продуктов. Читатель найдет практические советы по подбору ингредиентов, контролю качества и соблюдению санитарных требований, что особенно важно для начинающих предпринимателей и профессионалов отрасли.
Особое внимание уделено инновационным методам и современным оборудованием, позволяющим повысить эффективность производства и обеспечить стабильное качество продукции. В книге освещены вопросы хранения, дозировки и ферментации, а также нюансы рецептур и технологических процессов, что помогает оптимизировать производство и снизить издержки. Кроме того, представлены рекомендации по разработке собственных рецептур и созданию уникальных продуктов, отвечающих требованиям рынка и предпочтениям потребителей.
Это издание станет ценным источником знаний для тех, кто хочет углубить свои знания в области молочной технологии, расширить профессиональные навыки или начать собственное производство. Практический подход и богатый опыт авторов делают книгу незаменимым пособием для специалистов и энтузиастов, стремящихся создавать качественные и конкурентоспособные молочные продукты. Благодаря структурированной информации и пошаговым инструкциям, читатель сможет легко освоить все тонкости технологического процесса и добиться отличных результатов в своей деятельности.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Технология сыра и других молочных продуктов
- Технология сыра. Учебное пособие для СПО. Федорова...
Технология молока и молочных продуктов. ... Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Технология сыра. Учебное пособие для СПО» (авторы: Федорова Екатерина Георгиевна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter.
my-shop.ru - Технология сыра - купить книгу с доставкой | Майшоп
Купить книгу «Технология сыра» в интернет-магазине My-shop.ru. Низкая цена, доставка курьером и почтой, самовывоз.
my-shop.ru - Технология молока и молочных продуктов.
Купить книгу «Технология молока и молочных продуктов» Гогаев О.К. в интернет-магазине My-shop.ru. Низкая цена, доставка курьером и почтой, самовывоз.
my-shop.ru - Биотехнология молока и молочных продуктов.
Приводится характеристика технологий микробиологических процессов и факторы, влияющие на процесс производства молочных и кисломолочных продуктов, масла, сыра, простокваши, ряженки, кефира и других молочных продуктов.
my-shop.ru - Сыр вкусный, целебный. Варим, едим, лечимся.
Сыр является одним из лучших молочных продуктов и обладает огромной ценностью. В нем концентрированы и собраны все полезные свойства молока. Сыр является источником насыщения организма жирорастворимыми...
my-shop.ru - Основы домашнего сыроделия. Матвеенко А.В. - купить...
Вступление Всё о сыре История продукта Характеристика, классификация О пользе сыра Гастрономические сочетания сыра с другими продуктами Всё о сыроделии Технология производства сыра Оборудование для изготовления...
my-shop.ru - Технология хранения и переработки молока и молочных...
В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных напитков, творога, сливочного масла, сыра, молочных консервов и напитков из...
my-shop.ru - Домашние сыры и йогурты. А также вкусные блюда...
А также вкусные блюда с молочными продуктами» Гезий Каролина в интернет-магазине My-shop.ru. Низкая цена, доставка курьером и почтой, самовывоз.
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Технология сыра — Коллектив авторов | Литрес
Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Технология сыра», Коллектива авторов в pdf или читать онлайн. Оставляйте и читайте отзывы о книге на ЛитРес!
www.litres.ru - «Технология сыра. Учебное пособие для вузов»...
Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Технология сыра. Учебное пособие для вузов», Е. Г. Федоровой в pdf или читать онлайн. Оставляйте и читайте отзывы о книге на ЛитРес!
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология сыра и других молочных продуктов или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 11 результата(ов).
