Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данное учебное пособие представляет собой комплексное руководство по технологии производства молока и молочных продуктов, что делает его незаменимым ресурсом для студентов, специалистов и практиков в области молочной промышленности. В книге подробно рассматриваются основные этапы обработки молока, методы его пастеризации, ферментации и консервирования, а также технологии изготовления популярных молочных продуктов, таких как сыр, йогурт, кефир и сливки. Особое внимание уделяется современным технологическим процессам, обеспечивающим высокое качество и безопасность продукции.
Практическая часть книги включает технологические тетради, которые помогают закрепить теоретические знания и освоить конкретные технологические операции. В пособии представлены схемы, технологические карты и рекомендации по контролю качества на каждом этапе производства. Это делает материал максимально понятным и доступным для студентов и специалистов, стремящихся повысить свою квалификацию и освоить современные методы работы.
Автор, обладающий богатым опытом в области молочной промышленности, систематизировал информацию и предложил структурированный подход к изучению технологий. Книга содержит актуальные данные, современные стандарты и нормативы, что позволяет использовать её как учебное пособие и практическое руководство. Такой подход способствует развитию профессиональных навыков и повышению эффективности производства молочных продуктов.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Технология молока и молочных продуктов, технология масла, технологические тетради, учебное пособие, Тихомирона Н.А., 2011
- Технология и техника переработки молока
market.yandex.ru - Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное ...
my-shop.ru - Рябцева С. А. "Микробиология молока и молочных продуктов"market.yandex.ru
- Технология молока и молочных продуктов. Гогаев О.К.my-shop.ru
- Физика и химия пищевых систем. Молоко и молочные ...
www.chitai-gorod.ru - Технология хранения и переработки молока и ...my-shop.ru
- Производство молока и говядины в фермерском ...my-shop.ru
- Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных ...my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Читать онлайн «Изучение эффективности включения ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Кулинарный Петербург конца XIXwww.litres.ru
- Читать книгу: «Собрание сочинений», страница 3www.litres.ru
- Читать книгу: «Прощание с иллюзиями», страница 5www.litres.ru
- Читать онлайн «Рогожская застава – Застава Ильичаwww.litres.ru
- Читать книгу: «Жизнь в стеклянном доме», страница 3www.litres.ru
- Читать книгу: «Гормоны радости. Психологические ...www.litres.ru
- Читать онлайн «Времена. От Цезаря до Путинаwww.litres.ru
- Читать книгу: «Магия Земли. Все тайны стихии в одной ...www.litres.ru
- Читать онлайн «Синдром Алисы», Эли Фрейwww.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология молока и молочных продуктов, технология масла, технологические тетради, учебное пособие, Тихомирона Н.А., 2011 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 18 результата(ов).
