Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Эта книга представляет собой исчерпывающее руководство по разработке и производству пищевых продуктов, охватывающее все этапы процесса — от концепции до выхода на рынок. В ней подробно рассматриваются современные технологии и методы, используемые в пищевой промышленности, что делает её незаменимым источником информации для специалистов и студентов в области питания и пищевой инженерии.
Особое внимание уделяется вопросам безопасности пищевой продукции, контролю качества и нормативным требованиям, что позволяет обеспечить соответствие продукции высоким стандартам и требованиям потребителей. В книге представлены практические рекомендации по разработке новых продуктов, подбору ингредиентов, оптимизации технологических процессов и внедрению инновационных решений.
Авторы делятся опытом и аналитикой, основанной на современных исследованиях и практических кейсах, что помогает понять особенности разработки различных категорий продуктов — от кондитерских изделий до напитков и полуфабрикатов. Такой подход делает издание ценным ресурсом как для начинающих специалистов, так и для опытных технологов, стремящихся совершенствовать свои навыки и расширять профессиональные горизонты.
Книга также содержит информацию о современных трендах в сфере пищевой промышленности, экологической устойчивости и использовании новых технологий, что важно для адаптации бизнеса к быстро меняющимся условиям рынка. Благодаря четкой структуре и доступному изложению материала, данное руководство станет надежным помощником в создании конкурентоспособной и безопасной продукции.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Разработка пищевых продуктов, Эрл М., Эрл Р., Андерсон А., Ашкинази В., Фурманская Т., 2007
- М. Эрл, Р. Эрл, А. Андерсон "Разработка пищевых..."
..."Разработка пищевых продуктов" — купить в интернет-магазине на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи. Отзывы реальных покупателей о продавце и товаре.М. Эрл, Р. Эрл, А. Андерсон...
market.yandex.ru - Теоретические и практические аспекты разработки...
Купить книгу «Теоретические и практические аспекты разработки пищевых продуктов антиоксидантного направления» Пастушкова Е.В. в интернет-магазине My-shop.ru.
my-shop.ru - Практическое руководство по проектированию продуктов...
Приведены примеры проектирования широкого ассортимента продуктов питания с использованием цифровых технологий - Excel, MathCAD, Maple.
my-shop.ru - Функциональные продукты питания и их разработка...
Представлена разработка подходов к созданию рецептур пищевых продуктов с учетом взаимодействия компонентов.
www.chitai-gorod.ru - Лекции по физике. По дороге в институт. Ашкинази...
По дороге в институт» Ашкинази Л.А. в интернет-магазине My-shop.ru. Низкая цена, доставка курьером и почтой, самовывоз.
my-shop.ru - Рабочая тетрадь при расстройствах пищевого поведения.
Низкая цена, доставка курьером и почтой, самовывоз. Читать аннотацию, отзывы покупателей, оставить свой комментарий.
my-shop.ru - Разработка инновационной продукции пищевой...
Купить книгу «Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум» Шокина Ю.В. в интернет-магазине My-shop.ru.
my-shop.ru - Рецептурный расчет продуктов питания на основе...
Этапы рецептурных расчетов продуктов питания 3.2. Расчет рецептур питьевого молока и молочных напитков 3.3.
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Разработка инновационной продукции пищевой...»
Книга «Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум. Учебное пособие для вузов» — читать онлайн на сайте.
www.litres.ru - Разработка и внедрение системы ХАСПП на...
Купить скачать книгу "Разработка и внедрение системы ХАСПП на предприятиях пищевой промышленности, А. В. Куприянова" за 160.00 Растущая скидка до 30%: -10% с 1-го месяца, -20% с 3-го, -30% с 6-го! Эксклюзивы, новинки...
www.litres.ru - «Методология проектирования продуктов питания...»
Описаны специфика разработки новых продуктов в пищевой промышленности и общие вопросы успешности продукта на потребительском рынке. Пособие предназначено для магистрантов...
www.litres.ru - «Теоретические и практические аспекты разработки...»
Теоретические и практические аспекты разработки пищевых продуктов антиоксидантного направления. Текст PDF.
www.litres.ru - «Современные тенденции в разработке функциональных...
Современные тенденции в разработке функциональных продуктов питания: теория и практика. Учебное пособие для вузов.
www.litres.ru - «Функциональные продукты питания и их разработка»...
Представлена разработка подходов к созданию рецептур пищевых продуктов с учетом взаимодействия компонентов.
www.litres.ru - «Разработка оборудования для производства...»
«Разработка оборудования для производства модифицированного пищевого крахмала» — скачать в pdf или читать онлайн.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Разработка пищевых продуктов, Эрл М., Эрл Р., Андерсон А., Ашкинази В., Фурманская Т., 2007 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 16 результата(ов).
