Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данное учебное пособие предоставляет всесторонний обзор организации обслуживания в сфере общественного питания, что делает его незаменимым ресурсом для студентов и специалистов отрасли. В книге подробно рассматриваются основные принципы и технологии организации работы предприятий общественного питания, включая планирование, управление персоналом, стандартизацию процессов и контроль качества обслуживания. Авторы делятся практическими рекомендациями по оптимизации работы ресторанов, кафе, столовых и других заведений, что способствует повышению эффективности и уровня обслуживания клиентов.
Особое внимание уделяется современным методам организации обслуживания, внедрению инновационных технологий и стандартам сервиса, что позволяет адаптировать теоретические знания к реальным условиям рынка. В учебнике представлены примеры из практики, схемы, таблицы и контрольные вопросы, что облегчает усвоение материала и способствует развитию профессиональных компетенций. Книга предназначена для студентов, обучающихся по специальностям в области общественного питания, а также для практикующих специалистов, желающих повысить уровень своих знаний и навыков.
Изучая этот учебник, читатели получат системное представление о структуре и функциях предприятий общественного питания, научатся разрабатывать эффективные стратегии обслуживания и управлять качеством сервиса. Такой подход способствует формированию профессиональной компетентности и уверенности в своих действиях при организации работы предприятий сферы общественного питания. В результате использования данного учебного пособия вы сможете значительно повысить уровень обслуживания клиентов и успешно реализовать свои профессиональные задачи.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Организация обслуживания общественного питания, учебник, Кучер Л.С., Шкуратова Л.М., 2002
- Кучер Ленина Семеновна, Шкуратова Лариса Максимовна...
Кучер Ленина Семеновна, Шкуратова Лариса Максимовна. ... Банкет за столом с полным обслуживанием официантами - кофе в гостиной Контрольные вопросы к главе 7 Глава 8. Предоставление услуг питания в гостиницах 8.1.
my-shop.ru - Ленина Семеновна Кучер, Лариса Максимовна Шкуратова...
...02.01 "Организация обслуживания в организациях общественного питания" профессионального модуля ПМ.02 по профессии 43.02.01 "Организация обслуживания в общественном питании" и может быть...
www.chitai-gorod.ru - Ольга Леонидовна Ладнова, Светлана Яковлевна...
Книга Организация обслуживания в общественном питании (Ольга Ладнова) В книжном интернет-магазине «Читай-город» вы можете заказать книгу по выгодной цене.
www.chitai-gorod.ru - Официант-бармен: учеб. пособие (Кучер Ленина...)
...02.01 "Организация обслуживания в организациях общественного питания" профессионального модуля ПМ.02 по профессии 43.02.01 "Организация обслуживания в общественном питании" и может быть...
book24.ru - Организация обслуживания в общественном питании...
Ладнова Ольга Леонидовна, Корячякина Светлана Яковлевна: Организация обслуживания в общественном питании.
book24.ru - Организация обслуживания на предприятиях...
В учебнике приводится классификация предприятий питания, вопросы организации их работы, должностные обязанности и профессиональная этика работников, требования к торговым помещениям.
book24.ru - Организация обслуживания на предприятиях...
Книга "Организация обслуживания на предприятиях общественного питания" содержит практическую информацию по сервировке и предложению блюд, правила по составлению меню и прейскуранта, советы по консультированию и...
book24.ru - Радченко Лидия Александровна "Обслуживание на...
Организация обслуживания на предприятиях социально ориентированного питания Глава 11. Организация труда работников торговой группы Приложения Литература.
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Официант-бармен. Учебное пособие», Лариса...
...02.01 «Организация обслуживания в организациях общественного питания» профессионального модуля ПМ.02 по профессии 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании» и может быть...
www.litres.ru - «Организация производства и обслуживания на...»
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания.
www.litres.ru - «Организация обслуживания в индустрии питания.»
В учебнике раскрываются все аспекты организации обслуживания в индустрии питания: приведены классификация предприятий общественного питания, особенности сервировки стола.
www.litres.ru - «Организация обслуживания в организациях...»
...обслуживания в организациях общественного питания» составлены на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования 43.02.01 «Организация...
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Организация обслуживания общественного питания, учебник, Кучер Л.С., Шкуратова Л.М., 2002 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 13 результата(ов).
