Купить книгу Современная ремесленная пекарня, часть первая, выпечка, Пеликова Ю.Э., 2018

Эта книга станет незаменимым руководством для тех, кто хочет освоить искусство современной ремесленной выпечки. В ней подробно описаны основные техники и секреты приготовления хлебобулочных изделий, которые подходят как для начинающих, так и для опытных пекарей. Автор делится практическими советами по подбору ингредиентов, правильной обработке теста и созданию уникальных рецептов, вдохновленных современными тенденциями в хлебопекарном искусстве.

Особое внимание уделяется технологиям ручной работы, что позволяет добиться высокой качества продукции и индивидуального вкуса. В книге представлены разнообразные рецепты, включающие классические сорта хлеба, а также оригинальные авторские разработки. Благодаря пошаговым инструкциям и иллюстрациям читатель сможет легко повторить любой рецепт и создать свою уникальную пекарню дома или в профессиональных условиях.

Эта книга идеально подойдет для тех, кто ценит натуральные ингредиенты, хочет расширить свои навыки и научиться создавать свежую, ароматную выпечку, которая порадует семью и клиентов. Современный подход к ремесленной пекарне помогает сочетать традиционные методы с инновационными решениями, что делает каждую выпечку особенной и востребованной. В результате вы получите не только вкусные изделия, но и удовольствие от творческого процесса.

• В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
• В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.

Доставка доступна в страны:

• Москва;
• Россия;
• страны СНГ;
• все страны мира.

Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!

• Оригинальное издание;
• Быструю доставку;
• Гарантию подлинности.
• Самый дешевый вариант по самой низкой цене.