Купить книгу Технология ресторанного обслуживания, Белошанка М.И., 2006

Бумажную книгу купить в России с доставкой по всей России

  1. Книга: "Организация и технология обслуживания..." | Лабиринт
    Купить книгу в интернет магазине Лабиринт

    Главная цель освоения дисциплины "Организация и технология обслуживания в барах, буфетах" - приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела.

    Рецензии на книгу «Организация и технология обслуживания в барах, буфетах.

    www.labirint.ru
  2. Книга: "Ресторанный сервис. Основы международной..." | Лабиринт

    Рецензии на книгу «Ресторанный сервис.

    книги "Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих" (авторы Хайнц Ленгер, Симон Зигель, Линда Зигель).

    www.labirint.ru
  3. Книга: "Стандарты обслуживания в ресторане..." | Лабиринт. Книга

    Аннотация к книге "Стандарты обслуживания в ресторане (+DVD+CDpc)". Целевая группа тренинга: официанты, хостес, метрдотели ресторана Цель тренинга: изучение стандартов обслуживания, отработку умений и навыков, необходимых для обслуживающего персонала

    Постоянный гость - Обслуживание в ресторане - Требования, предъявляемые к стеклянной посуде при обслуживании - Внешний вид ресторана - Резервирование гостя - Приветствие гостя - Предоставление столика - Предоставление меню/ Знание меню/Прием заказа...

    www.labirint.ru
  4. Канцтовары
    Купить книгу в интернет магазине My-shop

    Канцтовары. Письменные принадлежности. Бумажные канцтовары. Ранцы, рюкзаки, сумки. Канцелярские мелочи. И многое другое.

    my-shop.ru
  5. Книга: "Организация обслуживания на предприятиях..." | Лабиринт

    Серия книг "Hotel & Gast" может служить учебным пособием для подготовки специалистов в области ресторанного и гостиничного бизнеса. Серия включает в себя 4 книги: "Организация обслуживания на предприятиях общественного питания", "Технология приготовления пищи", "Гостиничное и ресторанное дело", "Товароведение пищевых продуктов".

    www.labirint.ru
  6. Ресторанный бизнес. Бизнес. Экономика. Нехудожественная...

    Все в жанре «Ресторанный бизнес». Доставка 0 ₽.

    Организация обслуживания в индустрии питания. Учебное пособие.

    Лань: Технология продукции общественного питания.

    www.labirint.ru
  7. Книга: "Сервис в стиле casual. Стандарты..." | Лабиринт

    Инесса Ермишкина: Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демокр. формата.

    Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата. Что необходимо делать, чтобы сотрудники хотели и могли позаботиться о гостях и как результат гости были довольны? В современном бизнесе есть ответ на этот вопрос - менеджмент качества.

    www.labirint.ru
  8. Книга: "Организация обслуживания..." | Лабиринт

    Аннотация к книге "Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров. 5-е изд., перераб. и доп". Рекомендовано МО РФ в качестве учебного пособия для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.

    Описаны подготовка залов к обслуживанию, правила и порядок приема посетителей, специальные формы обслуживания, а также оборудование ресторанов и баров, инвентарь, посуда, приборы. Для учащихся средних специальных учебных заведений.

    www.labirint.ru
  9. Книга: "Ресторанный бизнес вне ресторана." | Лабиринт

    Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии.

    Аннотация к книге "Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии". Как показывает жизнь за окном и экономическая ситуация в стране и мире, сейчас нет время хранить яйца в одной корзине Диверсификация – вот новая стратегия развития для тех, кто хочет преумножить капитал.

    www.labirint.ru
 

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

  1. Организация и технология обслуживания в барах, буфетахPDF
    Купить электронную книгу в интернет магазине Литрес

    Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины «Организация и технология обслуживания в барах, буфетах» – приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для подготовки квалифицированных специалистов по профессии «Официант, бармен».

    www.litres.ru
  2. Инесса Ермишкина, Сервис в стиле casual. Стандарты...

    Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного форматаТекст. Автор:Инесса Ермишкина.

    Вопрос подготовки линейного персонала актуален как никогда для российского ресторанного бизнеса. В пособии «Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата» последовательно и подробно дано описание процесса обслуживания гостей.

    www.litres.ru
  3. Организация и технология обслуживания в барах, буфетах.

    Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины "Организация и технология обслуживания в барах, буфетах" - приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела.<br><br>Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.<br><br>Для подготовки квалифицированных специалистов по профессии "Официант, бармен".

    www.litres.ru
  4. Кирилл Погодин, Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг)...

    Специфика технологий. Выездное ресторанное обслуживание мероприятий (событийный кейтеринг, или event catering, от англ. event – «событие», «мероприятие» и cater – «снабжать провизией», «поставлять», «обслуживать») появилось из-за необходимости организовывать ресторанное обслуживание там, где нет стационарного ресторана или

    Кейтеринг-службы обладают своей спецификой, в корне отличающей их от ресторанов. Во-первых, здесь имеет место совершенно другая технология приготовления, сохранения и сервировки блюд.

    www.litres.ru
  5. Обслуживание клиентов – книги и аудиокниги – скачать, слушать...

    «Обслуживание клиентов» – скачивайте книги и аудиокниги в любом формате на сайте электронной библиотеке ЛитРес или читайте онлайн бесплатно.

    Обслуживание клиентов. Популярное за неделю.

    www.litres.ru
  6. Технологии обслуживания в гостиничном предприятииPDF

    Н. Л. Безрукова. В пособии рассматривается современное состояние средств размещения, инновационные и традиционные технологии обслуживания, используемые в международной и отечественной практике, основное документационное обеспечение технологических процессов обслуживания, особенности организации и технологии обслуживания разных сегментов потребительского рынка, включены практические задания.

    www.litres.ru
  7. Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиентыТекст

    Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты, Владимира Давыдова в форматах fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн! ➤ Оставляйте и читайте отзывы о книге на ЛитРес!

    Не обязательно связь с пицца – бизнесом, как указано в предыдущем отзыве. Везде где необходимо увеличение продаж – особенно в сфере обслуживания. Пицца продукт узнаваем и желан. Вход в продукт достаточно низок.

    www.litres.ru
  8. Организация производства и обслуживания в ресторанах...

    Рассмотрены состояние и тенденции массового питания за рубежом, особенности организации материально-технической базы ресторанов и баров, принципы организации производства кулинарной продукции, организация торговых процессов, форм и методов обслуживания потребителей в ресторанах, а также специальных форм обслуживания – банкетов, приемов, а также вопросы рекламы предприятия.

    www.litres.ru
  9. Ресторанные ведомости №04/2020PDF

    В этом номере (апрель 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости». РЕСТОРАН-2020 НОВАЯ НЕРЕАЛЬНОСТЬ (спецвыпуск). СТОП-КРИЗИС. Что ждет рынок после вирус-кризиса? Дождется ли бизнес дополнительных послаблений, на которые так рассчитывает? Какие решительные меры самих рестораторов окажутся действенными и помогут сохранить проекты? Закрыться или продержаться за счет доставки? Вместе с экспертами будем искать ответы на все актуальные вопросы, сформированные новой реальностью.

    www.litres.ru
  10. Культура ресторанного сервисаPDF

    Владимир Федцов. Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с психологическим, этическим, эстетическим, производственно-технологическим и организационным аспектами (компонентами). Рассмотрены основные тенденции развития ресторанного бизнеса. Освещена организация производственно-технологического процесса в ресторане. Приведены особенности национальных кухонь.

    www.litres.ru

На данной странице Вы можете найти лучшие предложения для покупки книги «Технология ресторанного обслуживания, Белошанка М.И., 2006» по лучшей цене в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.

В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете купить недорого бумажную и электронную книгу по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.

Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:

  • Лабиринт
  • Читай-город
  • My-shop
  • Литрес
  • Book24
  • УчМаг

Для формирования результатов поиска книг использован сервис Яндекс.XML.

Нашлась 801 тыс. ответов. Показаны первые 19 результата(ов).


Дата генерации страницы: