Купить книгу Индустриальное производство в общественном питании, учебное пособие, Главчева С.И., Сапожников А.Н., Махачева Е.В., 2018

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Описание

Данное учебное пособие представляет собой всестороннее руководство по организации и управлению индустриальным производством в сфере общественного питания. В нем подробно рассматриваются современные технологии, методы и стандарты, применяемые для эффективного производства продуктов питания в условиях массового обслуживания. Особое внимание уделяется вопросам обеспечения качества, безопасности продукции и соблюдения санитарных требований, что является ключевым аспектом в данной отрасли.

Авторы подробно анализируют процессы планирования, технологического оснащения и контроля качества на различных этапах производства. В книге представлены практические рекомендации по оптимизации производственных процессов, внедрению инновационных решений и повышению эффективности работы предприятий общественного питания. Также рассматриваются вопросы организации труда, логистики и управления ресурсами, что способствует повышению конкурентоспособности предприятий.

Учебное пособие предназначено для студентов, преподавателей и специалистов, работающих в сфере общественного питания и пищевой промышленности. Оно поможет получить системные знания о современных подходах к индустриальному производству, а также развить навыки практического применения теоретических знаний в профессиональной деятельности. Благодаря структурированному изложению материала, книга станет надежным источником информации для тех, кто стремится к профессиональному росту и совершенствованию своих компетенций в области общественного питания.

Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
  • В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
  • В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки

Доставка доступна в страны:

  • Москва;
  • Россия;
  • страны СНГ;
  • все страны мира.
Сравните цены

Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!

Закажите прямо сейчас и получите:
  • Оригинальное издание;
  • Быструю доставку;
  • Гарантию подлинности.
  • Самый дешевый вариант по самой низкой цене.

Какая цена на книгу Индустриальное производство в общественном питании, учебное пособие, Главчева С.И., Сапожников А.Н., Махачева Е.В., 2018

     

    Электронные книги купить в России с доставкой в Украину

    Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

    1. «Индустриальное производство в общественном...»
      Купить электронную книгу в интернет магазине Литрес

      «Индустриальное производство в общественном питании» — читать онлайн на сайте.

      www.litres.ru
    2. «Выпускная квалификационная работа бакалавра»...

      Индустриальное производство в общественном питании С. И. Главчева и др.

      www.litres.ru
    3. «Организация производства и обслуживания на...»

      Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 4-е изд., испр. и доп.

      www.litres.ru
    4. «ХАССП на предприятиях общественного питания

      Учебное пособие специализировано для студентов бакалавриата и магистратуры техники и технологий, обучающихся по направлению «Технология продукции и организация общественного питания» всех форм обучения.

      www.litres.ru
    5. «Технология пищевых производств», А. Н. Сапожников...

      учебники и пособия для вузов. А. Н. Сапожников. ... Книга А. Н. Сапожникова, Т. Г. Мартыновой и др. «Технология пищевых производств» — читать онлайн на сайте.

      www.litres.ru
    6. Читать онлайн «Профессия повар. Учебное пособие»...

      Учебное пособие» автора Виктора Александровича Барановского полностью на сайте или в приложении Литрес: Книги и аудиокниги.

      www.litres.ru
    7. «Технология продукции общественного питания», СФУ...

      Учебное пособие. ... Книга «Технология продукции общественного питания» — скачать в pdf или читать онлайн.

      www.litres.ru
    8. «Технология продукции общественного питания», Анна...

      «Технология продукции общественного питания» — скачать в pdf или читать онлайн.

      www.litres.ru
    9. «Организация производства на предприятии...»

      Учебное пособие по дисциплине «Организация производства на предприятиях общественного питания» состоит из двух частей.

      www.litres.ru
    10. «Организация производства и обслуживания на...»

      В учебнике описаны организация производства продукции общественного питания и различные формы обслуживания посетителей.

      www.litres.ru

    Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Индустриальное производство в общественном питании, учебное пособие, Главчева С.И., Сапожников А.Н., Махачева Е.В., 2018 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон, Yakaboo.

    В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.

    Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:

    • Читай-город
    • Яндекс Маркет
    • My-shop
    • Литрес
    • Book24
    • УчМаг
    Доставка книг может быть осуществлена в следующие страны:
    • Россия
    • Азербайджан
    • Армения
    • Беларусь
    • Грузия
    • Казахстан
    • Киргизия
    • Молдова
    • Таджикистан
    • Туркменистан
    • Узбекистан
    • Великобритания
    • Германия
    • Израиль
    • Китай
    • Нидерланды
    • США
    • Турция
    • Франция
    • Украина
    • Другие страны

    Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.

    Показаны первые 10 результата(ов).

    🗂️ Вернуться на основную страницу книги и страницу скачивания

    1. Индустриальное производство в общественном питании, учебное пособие, Главчева С.И., Сапожников А.Н., Махачева Е.В., 2018Индустриальное производство в общественном питании, учебное пособие, Главчева С.И., Сапожников А.Н., Махачева Е.В., 2018

    Дата генерации страницы: